徐紹桓原麥烘焙所,2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽團體組冠軍之一的麵包師傅

2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽中獲得團體賽冠軍的台灣組,徐紹桓師傅負責其中的藝術麵包部分,從小因為爸爸是西點師傅、耳濡目染,接著受到魔女宅急便展示的藝術麵包畫面啟發、想送給妻子禮物一路到團體賽的冠軍…
2022年路易樂斯福世界盃麵包大賽中獲得團體賽冠軍的台灣組,徐紹桓師傅負責其中的藝術麵包部分,從小因為爸爸是西點師傅、耳濡目染,接著受到魔女宅急便展示的藝術麵包畫面啟發、想送給妻子禮物一路到團體賽的冠軍…
貝樂思親子空間和淺川的合作空間,貝樂思以親子空間為主軸,淺川則是賦予了香氣和視覺,一起進駐水湳這個地方,也帶給附近居民的喝咖啡名單,外觀大大的河馬設計頗有童趣感,店裡還有可愛的店狗”抖宅”喔~
第二市場新開中興西服冰菓室,由隔壁兩家一起營業,右邊是麵包烘焙,左邊是飲料冰品,騎樓前方有座位區,可以坐下來喝杯飲料,來到第二市場吃美食小吃,可以散步過來中山路這邊買麵包。
充滿復古懷舊的咖啡廳,裡面滿滿都是老闆的收藏,從相機、冰箱、公仔到海報等,有很多是老闆小時候家裡的物品和玩具,最酷的是這裡還有紅白機,可以玩超復古的任天堂遊戲,老闆還會熱心的講解教你怎麼玩,看google…
小雪Casa新址的一訪是麵包日的時候,這次二訪是為了甜點內用日囉!晚了一步請老闆預留麝香葡萄蛋糕,還好還有雞腿堡和蘋果蛋糕,這星期六會有阿露斯哈密瓜鮮奶油蛋糕、覆盆子維多利亞蛋糕和法式蘑菇雞肉鹹派,也是很…
「熱愛重金屬音樂及健身的熱血男兒,一頭栽進了麵包甜點的世界,無法自拔。」粉絲頁的簡介,我想愛吃麵包甜點的人都懂,店名由來也是老闆所愛的一首歌”Wonderwall”,台中烏日區新開的麵包店,備有停車場,很…
上石路新開麵包店”28烘焙屋“,就在美滿商店斜對面,舊址原先是米包人,28烘焙屋老闆在台北麵包烘焙業有十年的多年經驗和烘焙原物料商經歷,除了公休日,還會有其他天的店外授課,想前往記得先看一下店家粉絲頁的公…
之前在廣三SOGO逛完街,有到地下室的荖藤咖啡坐下來喝杯手沖,經過文心路看到荖藤咖啡新的加盟店在裝潢,開始營業了就過來試試,附近停車要點運氣,騎樓有位置,室內空間很寬敞,不會放進太多座位,所以距離是舒服…
台北知名的厚片吐司早午餐店「上山採覓」在台中也能吃得到,上山採覓主打的就是一系列的厚三明治、厚片山形吐司跟漢堡早午餐,整體擺盤略帶點日系清新優雅的風貌,深受年輕族群喜愛,假日時段常常呈現滿座客人的情…
台中南屯新開麵包店「45’s bakery」,就在好市多旁邊,楊世湖師傅曾獲世界麵包大賽亞洲盃冠軍,也是前吳寶春麥方台中店主廚,主推少油少糖的麵包和甜點,店名是師傅名字的諧音,也有賜福之意,這天假日在南屯附近,…