台中復古風小店║傷心餐飲企業,超推紅燒牛頰麵、悶燒三杯雞,吃了會傷心??
台中忠勤街上開了一家很有趣的復古風小店,店名更以傷心餐飲企業來取名,逗趣的名稱也讓不少人來分享,小涼在前陣子也跟著好友來品嘗看看這傷心餐飲內的餐點到底有何魔力讓大家讚不絕口。
台中忠勤街上開了一家很有趣的復古風小店,店名更以傷心餐飲企業來取名,逗趣的名稱也讓不少人來分享,小涼在前陣子也跟著好友來品嘗看看這傷心餐飲內的餐點到底有何魔力讓大家讚不絕口。
這不是大腸麵線,也不是蚵仔麵線,而是加了香腸、鹹酥雞、蕈菇、油條的麵線,使用不一樣的食材點綴,產生不一樣的傳統美味,在台中車站附近的這一間川子麵線才有的吃法。
酸菜豬肉、滷肉炒麵、櫻花蝦薯條、冰淇淋放進熱騰騰的刈包裡面,傳統小吃的美味就此有了令人感動的風味,台中車站附近的人氣立吞美食,就在宮原眼科正對面,走過、路過、不要錯過。
雞骨高湯加入濃郁牛奶,再搭配天使紅蝦、叉燒、爌肉、溏心蛋、時蔬、泡麵麵條,就是一碗豐盛的速食拉麵,另外還有口味獨特的炒泡麵可以選擇,平價又美味。
台中30多年老字號,每逢吃湯圓的節日必定大排長龍,因為不論是鹹湯圓或甜湯圓都非常Q滑柔軟、嚼勁特別,因此廣受在地人和外地人的好評,另外還有令人難忘的超大餛飩,內餡新鮮彈嫩,吃了還想再吃。
嚴選在地食材,當日新鮮配送,湯底以蔬菜熬製,調配出多種獨家美味湯頭,有「昆布、南瓜、蕃茄牛奶、起司牛奶、藥膳、手作泡菜」,每一鍋都讓人喝的好過癮、吃的好滿足!
鍋貼和蒸餃的餅皮十分有彈性,內餡汁多味美,翠玉油雞的外皮脆彈、肉質香嫩,是必吃料理之一,歲月湯的味道甘甜順口,味道層次豐富,料多便宜又大碗,有這麼好吃的平價料理,難怪生意一直很好。
這間排隊老店只有賣大腸麵線、香雞排、花枝丸,但是開業多年仍屹立不搖,因為麵線的湯頭濃郁,充滿柴魚的鮮甜與香味,越吃越順口,雞排則是外皮薄脆香酥,肉質彈嫩香軟,搭配辣椒粉和辣蘿蔔乾,讓人食慾倍增,越辣…
湯濃、麵Q、肉大塊,麻辣的口味更是銷魂,滑嫩的餛飩也很棒,還有很多傳統滷味可以選擇,來自北部的人氣餐廳,牛肉麵界中的佼校者,果然名不虛傳。