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台中清水美食|台中冰品|雪如黑糖剉冰–手工製作的安心冰店@清水 華江南街

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天氣漸漸炎熱,當然要介紹一下冰店!很多冰店的食材都講究手作,這間位於清水的雪如黑糖剉冰也是!連煉乳都是自己做的,整個也太令人讚嘆。雪如黑糖剉冰和荷花池還蠻近的,可以來清水旅行順便吃碗冰。

 

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沿著華江南街走,對面就是米粉寮大排水溝。
這裡並不是一間裝潢華麗的冰店,又或許你可能連經過會錯過它。
雪如黑糖剉冰並沒有突出的招牌,
騎車經過你可能會先看到地上的紅色立牌寫著:早點。
看到它,就代表雪如黑糖剉冰到啦!

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裡頭座位不算多,就你看到的這樣。
有趣的是有兩組用竹子做成的桌子和椅子,坐起來其實還蠻舒服的欸。

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雪如黑糖剉冰的MENU在上頭,
我後來才發現我竟然漏拍,真是對不起大家。
但其實雪如黑糖剉冰的價位都還蠻平價的,八寶冰60元而已。

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這間冰店最大的特色就是所有食材都是自己做的。
紅豆、綠豆…這些自己煮並不稀奇,
連煉乳都自己做,這我真的是第一次看到!

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自製的天然煉乳,真的是非常安心。

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杯杯點了一碗草莓牛奶冰。
裡頭家了煉乳、黑糖和草莓,剉冰看起來綿密又好吃,而且蠻大盤的。

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拿一下我的鏡頭蓋來比對一下大小。

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我和G咪一起吃一碗八寶冰。
想說店家所有的料都自己做的,不來碗八寶冰怎麼對得起自己呢!
八寶冰上頭淋上了黑糖醬,甜而不膩,所有的料都藏在冰底下。

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看一下兩碗冰的側面,是兩座小山丘啊!XD
我選了一面白牆拍照,兩碗冰還剛好玻璃鏡面反射,也太美。

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一邊吃,一邊挖開冰裡頭的料, 嘿嘿,所有食材都一一顯露出來啦!
有紅豆、綠豆、大豆、薏仁、花生、芋頭、紫米、黑糖醬。
我非常喜歡他們家的芋頭,又綿密又好吃,
加上紫米也非常特別,整碗冰吃起來甜而不膩,超涼爽的啦!
推薦有機會可以來吃吃看雪如黑糖剉冰,
我覺得可以點有煉乳的,難得吃到自己煮的煉乳真的是很妙啊!

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店名:雪如黑糖剉冰
地址:台中市清水區華江南街一段180號
電話:04-26281223
營業時間:10:00-22:00
粉絲團:http://www.facebook.com/BrownSugerIce

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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