台中北區 姜虎東678白丁燒肉，肉類部分都蠻推薦的，唯獨副餐有些弱，餐廳雞蛋料理頗多的請小心服用，蛋捲夭壽大

今年日韓真的有超多店家攻進台灣，不過這波風潮大多是鎖定台北市，台中市就只有韓國這家姜虎東呼聲最高，要預約今天真的電話難打之外還要謝謝朋友幫我訂，地點

還算蠻寬敞的選在黃昏市場改建後的場地可以容納更多人，但旁邊還有一家港式飲茶是否也會造成轟動就不得而知，今天算是開幕第一天有些地方還是不足，但肉類算不錯吃，副餐就真的偏弱，甚至待回我可能會直接跳過去，至於肉品的價格豬肉我是

可是接受，牛肉就見仁見智，本人牛肉PASS

本文同步於-尋胃人生 姜虎東678白丁燒肉

▼

今晚5點半開幕，聽說整個延遲地很嚴重，我們七點半到時野等蠻久的，幸好朋友也願意等，人真的很好啊，沒有耐心的可能就直接閃了，或到對面吃火鍋!

總之門外就是很多人未免拍到太多人群，就直接變暗處理，相信我真的非常多人!!!

    

▼論情汽車旅館算是一個很好的地標，吃飽眼皮鬆了就可以睡覺?

我們在排隊時對面房仲不時探頭往這邊看，似乎這裡有什麼商機?

    

▼姜虎東為了台灣也做了一個造型海報來代表台灣，運用

三太子來做造型個人還蠻喜歡的，真的有展現出台灣味來，但是

手拿肉，個人就不是這麼喜歡…..

  

▼排到虎東出來跟你打招呼，他人很隨和…都願意停下來讓我拍

背心後面就是豬肉，不點豬要幹嗎?韓國人本身很愛吃豬肉系列

所以去韓國時，餐餐都有豬肉可以吃

 

▼用餐情況，請斟酌參考還碰到電視台的人前來拍攝，第一天營運真的有些狀況，

但送菜速度算是蠻快的，在人力不足的情況下只能一個人顧2-4桌，會有些小突槌請

多多包涵，不然就等風潮過後再來吃應該會改善

      

▼我喜歡這裡的拌蔥絲，服務人員會幫你做處理整個很清爽開胃，豆芽菜的部分

辣辣地和蔥絲微酸配合起來還蠻搭的，也很解膩，蔬菜盤我們都沒動，但是小菜可以

無限續點..

長長的一根管子是特殊的排煙裝置，但是我們吃完出來還是很有味道…

  

▼

             

▼上桌後會在烤爐的旁邊澆上蛋液等等就可以食用(可續點)

調味豬排肉309

兩個人吃一個人大約可以吃到6-7塊，肉品吃起來有厚實感帶點甜味，若沾上一些

辣醬或是包生菜吃會比較好

      

▼調味護心肉319

護心肉也不錯吃本身就已經是條狀，只是在修剪成好入口的大小而已，一樣夾帶甜味

不知道韓國當地是否也是這樣處理? 甜味不是不好，只是過多容易膩!建議沾上一點

辣醬會更有層次

  

 

 

▼起司雞蛋捲255

但份量真的超級大，每一塊的份量都很足但不知道是煎太久還是怎樣，沒有嫩的感覺

和日式的玉子燒很不同，吃起來很像豆包…. (份量足請斟酌服用)

  

▼起司肚領炒飯–肚領(牛的第一個胃)

虎東拉麵就是泡麵

(這兩道沒什麼口感，大家就看過吧，好像都只吃一兩口而已)

  

▼其實可以不用再點起司蛋燒，因為這裡就有無限可續加的蛋液，口感還比較嫩

飲料只有可樂可以選擇，建議喝茶比較好去油又解膩! (可跟店家要起司玉米加入蛋液

裡，會變成起司玉米蛋燒)

▼海鮮蔥餅255

這道也是用了蛋的料理，感覺今天吃了好多蛋，未來兩周應該要克制一下

蔥段都是直接切段包進來的，和我們在台灣吃的海鮮煎餅非常不同，口感偏濕軟

   

▼店裡也放了很多有關姜虎東的節目(廢話都是他的店衣錠是他的節目…)

兩個人吃下來一人約700多，算吃蠻飽的，我食量又這麼大我吃得飽大加肯定沒問題

現在也沒收服務費，只是人真的很多，今天是沒收現場客，不知道明天狀況怎樣

大家斟酌參考本食記吧! (個人口感不見得與您相符)

插圖版權歸姜虎東烤肉所有