台中北區 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 天使 杏仁豆腐
前幾天經過漢口路上時發現轉角有一家新開的杏仁豆腐冰，忽然想到好像部落客
有介紹過這家。但人說總是不準還是要自己去嘗鮮看看
經過品嘗後發現這家以後應該可以常常來買
本文選自:尋胃人生-天使杏仁豆腐
▼店面走的就是很簡約的風格，外頭撐起幾盞燈這樣，裡面的擺設也很簡單
單價從原味的35~到加料的45 及綜合版的55這樣
杏仁癮(露)30 (冷/熱)
▼一進門我就跟老闆娘說:我第1次來您有什麼推薦，只見她一面忙著煮芋頭
一面跟我說他們家都可以先試吃看看，試吃的分量還不少耶….有嚇到我就是
順便說今天會多幾顆芋圓番薯圓，因為她最近在測試品質想請顧客幫忙鑑定
雖然她也很自豪自家熬著的糖(據說選自高雄小港..)但我一吃到原味杏仁以後
就決定不加糖了，其實也可以不加紅豆，只是天生比較喜歡紅豆製品….
但其實兩者還蠻搭的 (紅豆杏仁豆腐45)
(幫忙試品質的芋圓還不錯吃，口感也好不會難咬或粉粉的，經過冰鎮以後更Q)
▼這家的杏仁豆腐入口即能感到 ㄉㄨㄞ*2 的口感，不會有刺鼻的香氣
就這樣淡淡的一點香味相當滑順，我後悔加了一些碎冰…應該吃冷藏的就好
有的人不敢吃杏仁就是怕它那股味道，但我覺得這家的味道很淡…連不太敢吃的杏仁的朋友
都吃光了，甜度也不會太高，個人蠻喜歡的
▼吃完杏仁豆腐，看到有人進來外帶杏仁癮30/杯
馬上也點一杯來喝看看，甜度微微的甜大概和杏仁豆腐差不多，一樣好喝
▼老闆娘說有人建議她賣油條沾杏仁茶…但外面我吃過有幾家
不是油條的油耗味太重就是杏仁茶的香氣太濃郁…..(杏仁似乎不會這麼濃)
我是覺得這樣子吃就很不錯了，東西就回歸簡單一點吧
店家資訊
天使杏仁豆腐
地址 台中市北區漢口路四段299號
電話 04-22345568
時間 11:00-20:00
喜歡文章圖片風格的請參閱-尋胃人生 (歡迎訂閱)