正港香港小吃酸辣米線咕溜的口感好像粉條呀！配菜可自由選不怕吃到討厭的菜色～
比較少在南屯走跳的強生小吠最近才發現這家專賣港式酸辣米線的小餐館，某天剛好在附近到了用餐時間就想說來吃看看，偶爾換換口味吃點不同的也是很必須！
SUSU蔌蔌位在大墩十一街上，黑色的招牌搭配金色LOGO字樣很酷耶！
店門口有餐點的示意圖片，感覺還挺適合炎熱的夏天吃吃，看起來讓人挺有胃口的～
內用空間乾淨明亮，牆上還有在＂SU＂米線的插畫，有點促咪喔
用餐當天另一桌是香港人喔，這樣應該算是有道地？
菜單有點像吃日本拉麵一樣也是可以依自己喜好客製配菜，所以要一人填一張單喔！結完帳聊了一下，原來蔌蔌SUSU真的是香港人開的耶，而且在這裡已經開3年多囉～
鹹檸七 70元
飲料搭配米線變成套餐的話可以折抵20元，服務人員有提醒底下的鹹檸檬要先擠壓過再喝喔！這杯鹹檸七口味不會太鹹或是酸，比例剛好～
胡麻椒香雞肉撈米線 140元
因為天氣熱，強生就點了這道感覺很爽口的涼拌麵～
除了雞肉之外，配菜還有豆芽菜、紫高麗菜絲、黃瓜(or櫛瓜)片和碎花生等等，加上辣椒粉整體配色是很引人食慾的～
相較湯麵在視覺感上就會覺得份量稍微比較小一些，不過口味上很不錯，不會過於酸辣，醬汁是用胡麻醬料調製，整體醬料不會過多，吃完碗底不會過多醬料，雞肉很特別切成薄片。
米線和以往吃到的越式米線不同，比較粗也很有口感很Q彈，對小吠來說很像粉條的口感耶只是比較細～
秘製燉豬軟骨 55元
帶著軟骨的燉豬肉是強生的最愛，醬料不會過鹹有入味，口味稍微有點鹹甜綜合的感覺，軟骨部位明顯咬起來很有口感～
自由搭配酸辣米線 （湯頭90元，可以調整酸辣程度：正常或是加辣）再加上配菜價格 共250元
配菜選擇：台灣梅花豬肉片、娃娃菜、腐皮、響鈴
湯頭的酸度喝起來偏酸菜的酸味，辣味其實算微辣，整體是酸酸鹹鹹算是濃郁的風味，不過就看個人喜好度囉。後來有網友回應說他們家真的是香港的味道，湯底98%像南記
豬肉使用偏瘦的部位算是小吠喜歡的，名稱很特別的響鈴就有點像是炸豆包哦！
米線有吸飽湯汁，但口感也不會軟爛喔！一樣很Q有滑溜感~
這天吃完是覺得香港米線口味口感都挺特別的，和我們預設的味道不太一樣喔，不過還蠻喜歡米線的口感啦，至於價位就會依照自己加點的配菜內容來決定，因此如果不小心點太多就會覺得價位稍微偏高，但沒吃過的話是可以嚐鮮看看囉～
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
SUSU 蔌蔌
地址：台中市南屯區大墩十一街298號
電話：04-2320 0515
營業時間：11:30 – 20:00（週一和國定假日公休）
FB：https://www.facebook.com/susu.noodle
