逢甲大學附近的-山曬早餐，酥皮蛋餅與泰式早餐

許多人對早餐的印象，可能停留在吐司蛋餅或傳統炒麵早餐，新開幕的「山曬早餐」很特別，主打酥皮蛋餅、吐司三明治，店內還有特別的泰式美食當早餐。這家位於台中西屯區的早餐店，離逢甲大學不遠，若你住在西屯、河南路一帶的上班族、學生、或早起的探險者，不妨來這邊試試不同的早餐選擇。

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山曬早餐環境

山曬早餐位於河南路二段與大鵬路交叉口處，門口不太好停車，建議機車前往或找附近的停車場。店內的風格非常藝術且有氣質，水泥灰色的牆面上，放了很多文青的裝飾，回家爬文看到據說二樓還有小植栽和畫作，可惜當天沒注意到還有二樓XD

門口附近有餐具和調味料區，記得餐盤吃完也是自行回收到這邊！

喜歡辣椒的朋友們可以試試，這邊有兩種辣椒醬，都是自製的，一款是自製辣椒，另外一種是超辣自製辣椒，可以滿足愛辣的你。

菜單的部分，有酥皮蛋餅、吐司，比較特別的是泰泰美食，裡頭有泰式打拋豬肉飯、泰式椒麻雞肉飯、泰式冬陰功酸辣米線和酸辣湯，真的非常特別欸！

話說我本來看到煉乳肉鬆想要點，結果煉乳賣完XD也太剛好，後來就選了洋蔥鮪魚蛋餅！沒想到這個蛋餅也是很不賴，盤子是很特別的彎彎形狀。

洋蔥鮪魚味道調得很不賴，餡都擠爆出來了，夾一塊給大家瞧瞧。

泰式冬陰功酸辣米線真的是超特別的，早餐店在賣這種泰式米線非常少見！米線吃起來口感Q彈得很涮嘴，會一口接著一口。

裡頭的料有紅白蘿蔔和魚丸、排骨，整個也是吃完飽足感十足的概念啦！湯頭的部分，不會太辣，我覺得口味上因為有椰奶的加持下，很溫潤的辣，好吃！感覺冬天來一碗這個米線會很溫暖舒服欸。

整體而言，這家主打泰式早餐與酥皮蛋餅的山曬早點，泰式早餐真的是亮點！喜歡嘗試新品的朋友們不妨可以來吃吃看，只是店外面不太好停車，要附近找一下。

店名：山曬早餐
地址：台中市西屯區河南路二段151號
電話：0972-219740
營業時間：06:30-14:00

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