太平早餐-在地人才知道的客製化粉漿蛋餅

太平粉漿蛋餅,你不能不知道這家晴天粉漿蛋餅!這家粉漿蛋餅藏匿在巷弄內,低調且座位不多,手作的粉漿蛋餅還能客製化配料,超特別,你絕對要筆記起來!

晴天手工蛋餅 環境

這家蛋餅店的店面非常小,是自家門前隔出來的小區塊,只能路邊停車,所以機車比較方便。

座位就如照片上看到的,沒錯,只有兩張桌椅。

老闆是一位親切的阿姨,隔在另一個小區塊裡面煎蛋餅,點完餐可以叫老闆一下。

晴天粉漿蛋餅 點餐方式

一到店面我有點愣住,因為眼前太多資訊,不知從何看起XD 所以我在前面站了許久,後來老闆娘就出來解釋點餐方式了,哈哈。

這邊的點餐方式採「蓋印章」,沒錯,就是用蓋印章的!

在紙張上前方蓋上想吃的口味,後方蓋上想搭配的醬料就OK啦,非常簡單。

給大家看一下我這天點的,杏鮑菇+乳酪絲+金針菇搭配特調醬油與東泉辣醬;另一份是洋蔥鮪魚+起司搭配特調醬油與東泉辣醬。

晴天粉漿蛋餅 菜單

如果太多料你實在不知道要點哪個好,那你可以參考下面這張…

有搭配好的料可以讓你無腦式點餐,但還是記得要用印章蓋章,再拿給老闆點餐!

店內還有一些勵志小語,在等待餐點的時候看到,覺得挺有趣的。

老闆會先煎好蛋餅放在一旁,因為有搭配機車外送平台的服務,所以蠻多人也會選擇Ubereat或者foodpanda外送。

晴天粉漿蛋餅 豆漿

飲品有三種size,中杯、大杯和加大杯。我這個是加大杯的,豆漿喝起來還不錯,不會太稀。

晴天粉漿蛋餅

可以客製化的蛋餅挺有趣的,可以任搭你喜歡的各種食材,他們的餅皮是粉漿做的,整體咬起來Q軟帶有厚度,所以吃了挺有飽足感的。端上桌的時候,醬料都已經淋在蛋餅上面了。

蛋餅邊緣可以看得出來煎得恰恰,咬起來不同口感。

像這款是杏鮑菇+乳酪絲+金針菇,我很喜歡吃菇類,所以看到有杏鮑菇和金針菇的蛋餅口味覺得十分新奇,他們的杏鮑菇是切成小片狀的,金針菇則是切成小段。

另外這款則是洋蔥鮪魚加上起司,也是我自己混搭的口味XD 我個人覺得自行搭配料的方式很特別,因為都會是自己愛的食材,一定好吃囉。

我個人覺得選兩種料是比較常見的,選三種料吃完超飽,加上店家的粉漿蛋餅皮又屬於比較厚一點的款,吃起來飽足感滿滿。

這家晴天粉漿蛋餅,屬於在巷弄內低調的人氣早餐,位子不多,蛋餅好吃,還能自行選擇想要加什麼料。用蓋印章的方式點餐真的很特別呢!順道一提,老闆娘還養了一隻超可愛的烏龜,當天來的時候,放他在戶外曬太陽,也非常逗趣,有機會可以來吃吃這家晴天粉漿蛋餅唷。

 

店名:晴天粉漿蛋餅
地址:台中市太平區中平九街142號
電話:0968-965138
營業時間:06:00-12:30

 

延伸連結:

太平803國軍醫院對面的803小籠包 ➜ 803小籠包

一手握不住、比臉還大的飯糰! ➜ 太平超狂控肉飯糰

多種口味的人氣飯糰 ➜ 芫飯丸

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料