松葉壽司-台中西區日式料理老店推薦，中美街人氣松葉套餐、生魚片壽司

人潮爆多一定要訂位才吃得到的 松葉壽司位於台中西區，是台中在地超過30年的日式料理老店。餐廳主打新鮮生魚片、握壽司與松葉套餐，環境充滿老派日式氛圍，靠近勤美與向上市場，是台中日料愛好者必訪餐廳。

松葉壽司 環境

松葉壽司的店內環境保留了傳統日本料理店的風格。整體裝潢沒有過多華麗設計，反而呈現一種 樸實、懷舊的日式食堂感。

之前用餐的經驗我也有寫成食記，可以參考這邊！這次我們因為大年初五跟家人一起用餐，有先訂位在2樓的位子，趁機拍2樓的環境給大家看。

松葉壽司 菜單

這是2026年的菜單，可以讓大家參考一下價位。跟之前相比，有些定食和丼飯沒有在賣了。

豆皮壽司

豆皮壽司大概是小朋友最愛的壽司品項之一，甜甜的豆皮配上Q彈的醋飯，小朋友一個接著一個吃進去。

松葉套餐(升級版)

如果第一次來松葉壽司，非常推薦點 松葉套餐，菜單上面是560元的，也有升級版的套餐680元(印象是)，價格都很樸實平價。我就簡單的拍給大家看看囉！第一道是套餐的生魚片，給得很厚實，不吃生魚片的可以換成手捲。

接著，有三種開胃小菜，但我一邊吃東西一邊忙小孩，所以沒拍到QQ 真是對不起大家！接著介紹一下炸香菇，這道蠻特別的。

他們家的炸香菇裡面還有包蚵仔和韭菜，整個很像蚵嗲的豪華版，香菇也是很水潤多汁。

再來，蒸蛋升級變身成鮑魚蒸蛋，很厲害。

炸天婦羅，這個也是很不錯，有炸蝦、炸魚、野菜等，看這個麵衣的外皮顏色，就可以知道店家的油很乾淨啦。

土瓶蒸，喝了胃很暖很舒服，裡頭的肉就是可以想像的柴啦，但無所謂，土瓶蒸就是那樣XD

還有很多卵的香魚，一條肥肥嫩嫩，煎起來酥酥脆脆超香超好吃！

這個我不太知道是什麼XD 上頭有羹湯，裡頭吃起來又有點像蒸蛋。

最後還有蝦子，吃起來酸酸的涼涼的很開胃。

招牌的花壽司是結尾，完美。

結語

在台中眾多日式料理店中，松葉壽司算是非常有歷史的一間。沒有華麗裝潢，卻有穩定品質與熟悉的日式風味。如果你剛好在向上市場、中美街附近，想來頓日料，那不妨可以體驗充滿人情味的松葉壽司。

店名：松葉壽司
地址：台中市西區中美街333號
電話：04-23026683
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30

延伸連結：

之前的用餐經驗 ➜ 松葉壽司

只要500元就能吃到美味套餐 ➜ 八萫日本料理

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