開業超過30年的江浙料理，遷址後外觀好文青風！再訪終於吃到招牌的蔥燒鯽魚啦～
2020年第一次造訪東區進化路上的▸蘇杭小館◂後覺得還不錯吃(初訪菜色可點我)，沒想到隔年他們就遷址囉不過新店面一樣是在進化路上，某天想說帶家中長輩再來回味一下他們家的江浙菜囉！
遷址後的新店面好文青風！以清爽的白色為新址外觀～
蘇杭小館搬家後的新店面改走木質文青裝潢耶，整個感覺好不一樣！
以下是一樓內用區，看別人分享二樓是還有座位的座位數應該是有比舊址再多一些，不過這天就沒有特地上樓拍攝。
一樓可以看到師傅現桿現做小籠包。
茶水餐具自助哦。
蘇杭小館菜單如下，搬家後價位有調漲一些些。
蘇杭小館│餐點表現
櫃台的小菜可自取，我們拿了以下二樣，底下是烤麩搭配木耳筍片。
豆干雪菜口味稍鹹了點，不配很多口飯有點無法吃完。
空心菜 120元
這天空心菜炒得很好吃，葉菜脆口又嫩。
豆干紅椒肉絲 200元
這道是小吠當天最喜歡的一道！份量也挺多～
醬香調味炒得剛剛好，干絲入味非常下飯
蠻推薦加蘇杭小館的豆豉辣椒一起吃，辣的過癮也很對味！
蔥燒鯽魚 時價（當天這大小好像300多)
蔥燒鯽魚算是功夫菜不好做，旁邊那一陀是蔥哦～
鯽魚吃起來口味帶甜味，沒有內臟味而且連骨頭都化開可以直接吃，還有帶魚蛋的部份～
豆苗草蝦仁 320元
蝦仁口感Q彈，搭配豆苗很清爽。
小籠湯包 150元
個頭大小是一口剛好可以吃進嘴裡的尺寸，本身內餡調味就有鹹度，沾不沾醬都OK～
有帶湯汁的內餡！外皮厚度中等，喜好度看個人囉。
酸菜肚片湯(中) 150元
中份的我們四個人喝挺剛好～豬肚新鮮沒有味道，搭配酸菜很合拍，酸度也不會太over喝起來舒服。
這天再訪蘇杭小館覺得餐點口味整體來說雖然還是不錯，但是好像沒有上次來的讓我們喜歡耶！不知道是我們點的菜色問題還是？Google評分和先前相較之下好像也比較低了一些，不過口味很看個人也很吃期待值，如果是沒來吃過但想找個環境不錯的餐館吃江浙菜，還是可以考慮看看蘇杭小館的囉！
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蘇杭小館
地址：台中市東區進化路290號
電話：04-2247 1308
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/suhangrestaurant
