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精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

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小凉先祝福大家情人節快樂…
不管是有情人還是單身的朋友們,每天都要過的幸福又平安!!
誰說情人節就一定要跟情人一起過,跟好友好姐妹一起過也相當的幸福呢
畢竟一生中可以遇到不同父母所生的好姐妹們,也是種福分!
小凉感恩我身旁有這種好姐妹們….親愛的謝謝妳們(抱)
在去年我家好姐妹小砂砂成家立業了XDD 現在是位完美人妻…


連小凉也只能久久見上一面>< 在情人節的前夕小凉想起在小砂結婚前
剛好遇上了小凉的生日,這好妹妹帶我來吃好料慶生~
這家泓品傳統牛排館,不管是要慶生或是情人節聚餐都是台中人的首選呢
位於在台灣大道(中港路)上泓品傳統牛排館,在台中已經有20幾年的歷史了
負責人力求完美與百般呵護的堅持,而使得泓品在台中牛排館界佔有一席之地!dbc18f7b 2f61 4289 8204 dad72c0266ac - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

走下地下室B1,印入眼前的就是等待區
提供了報章雜誌給等待位置的客人打發時間用!!
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還好親愛的小砂有先訂位,阿某我們可能會吃風
想不到老店的魅力好大,才12點就快客滿狀態了!!e6155eb9 e009 4abd 9834 2a376c275602 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

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個人餐具組,今日我們姐妹倆都點主廚特餐
包含了前菜,湯品,麵包+自助沙拉吧,主菜,甜品&飲料fe6472fe 7102 475c a147 1e82afca9ee8 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

自助沙拉吧
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涼拌蓮藕(小凉取的><)
涼拌蓮藕吃起來口感脆脆的還滿清爽!d5f4e80f 4d2d 49b1 90b4 d1bf1741ca52 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

魚皮
魚皮咕溜咕溜的爽脆口感,富含膠原蛋白,熱量也超低!
是女孩兒要多補充的美食呢

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黑胡椒火腿
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火腿片還滿有咬勁的,巧妙的搭配著黑胡椒的辛香,更是讓齒頰留香呢634b0506 f141 49ab a52b 33657d084f73 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

香蒜麵包+豆鼓辣椒
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烤香蒜麵包,外酥內軟的口感…會讓人不自覺的猛粗!
可單吃或是搭配店家的精緻小菜-豆鼓辣椒一起享用!
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豆鼓辣椒內有(辣椒,豆鼓,蝦米,青蔥)
搭著麵包一起享用,口感很特別也很獨特!總之我喜歡這口味!a9904ec9 8433 43b1 96ca f4285631bd4d - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

前菜─香蒜烤田螺
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有些黏稠的濃密口感 ,田螺很新鮮但我覺得過軟了些><3e4c7fc4 5127 4247 89c2 a1515d05836c - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館
前菜─煙燻鮭魚
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煙燻鮭魚可搭配著洋蔥,豆子,檸檬汁一起搭配享用!f2ace814 888f 459d b89e 912c5344f590 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

經過微微燻烤後的鮭魚,適當的油脂逼出香氣,有著滑順甜美的滋味!b6b5ef6a aa10 407a bbec 9ab47c4ed5a3 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

湯品─法式洋蔥湯
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香醇極佳的濃湯中帶有洋蔥本身的自然香甜,口感細緻且湯體豐醇!
而且沒有討厭的洋蔥嗆味兒呢
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主菜─紐西蘭菲力牛排(8oz)
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再鐵盤和牛肉的中間鋪有一層煎香的蒜末,切一塊牛肉
沾些蒜末嚼在口中柔軟滋味可是很棒呢  阿
這是第一種吃法唷…..
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第二種吃法,就是加入豆鼓辣椒
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利用鐵板的溫度將豆鼓辣椒和蒜末一起拌炒…再搭著牛肉一起享用c0fd67a4 2154 476f a6a9 d9a7e871f55a - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

炒過後的配料搭著菲力牛排香氣更是四溢….2cca4768 c82b 44ac ba55 2ed169217491 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

你看看這粉嫩粉嫩的菲力牛排斷切面….有沒有很誘人阿
想不想粗粗看捏~~嘿嘿…不給粗XDDa06175b8 5713 42d9 8789 61acd7cd34c6 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館

菲力牛排本身油脂含量低,口感柔嫩中略微緊實,搭著配料香氣更加濃郁!
每切一塊入口…滿嘴的幸福捏~親愛的小砂砂謝謝妳woo14 - 精緻食材老店風格,聚餐約會場所─泓品傳統牛排館
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甜點─焦糖布丁
口感有點像烤布蕾一樣,酥脆的外表,焦香味迷人,吃起來綿密滑順又美味!
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甜點─乳酪蛋糕
一入口就可以感受到乳酪的細緻與綿密
有著入口即化的感覺,底部的餅乾很酥脆呢~

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飲品─蜂蜜檸檬和青梅汁
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泓品傳統牛排館
電話:04-23220412
地址:台中市台中港路一段242號(地下樓)
新門牌地址:台中市北區台灣大道二段340號B1
營業時間11:30~14:30   17:30~22:00
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