星巴克清水中山門市，清水農會穀倉老屋結合日式木桁架構，夏威夷果燕麥咖啡濃厚堅果香

暑假才開幕不久的星巴克清水中山門市，很快就成為台中海線近期相當熱門的打卡景點，同時這也是星巴克繼清水門市、清水休息站門市之後，在台中清水的第三間門市，而清水中山門市之所以在短時間內就洗版IG、成為超多人前來朝聖打卡的超夯景點，最大的亮點就是建築前身是清水農會的「稻米倉庫」！經過星巴克設計團隊巧手將這個老穀倉，變成兼具在地文化意象與現代商業氣息的絕美空間，來到店內，不只是喝杯咖啡，更能感受新舊交融的獨特魅力。

▼星巴克清水中山門市

星巴克清水中山門市的位置，就是清水農會旁邊的建築，從外觀看就是一棟老建築，門市設有雙入口，其中一側入口直接銜接清水農會旁邊的收費停車場，所以方便開車前來朝聖的朋友停車。

▼另一側出入口

▼出來就是停車場

星巴克清水中山門市只有一層樓的空間，座位規劃不算多，主要是靠窗及中間有提供插座的桌椅為主，而且抬頭就能看到日式木椼架構屋頂，讓老屋原本的歷史感沒有被掩蓋，反而成為整間星巴克最迷人的地方。

▼店內空間

整體空間維持著挑高的露天花板風格，搭配現代簡約的木作裝潢，再搭配牆面、老木窗，利用木材本身自然的色澤與紋理，呼應建築原有的歷史，也襯托出門市獨有的溫潤質樸感。

▼露天花板風格

▼日式木椼架構

這種設計其實很有意思，不是單純把「老建築」保存下來，而是透過新的使用方式，讓老空間重新回到日常生活裡。坐在木構屋架下喝咖啡，眼前則是熟悉的星巴克吧台與現代家具，老與新、歷史與商業在這裡自然交會。

▼座位規劃

▼星巴克商品

門市內也保留大家熟悉的星巴克購物陳列區，可以看到各式各樣的星巴克馬克杯、保溫杯、當期小熊水冷杯、咖啡豆、咖啡禮盒等商品。對於平常就有蒐集星巴克杯款或隨行杯的朋友來說，除了喝咖啡之外，也可以順便逛逛近期推出的特色商品，尤其現場也有台中清水專屬馬克杯，連結在地特色，這也是蒐藏家們特別都會去購買收藏的重點。

▼小熊水冷杯、清水高美濕地馬克杯

▼托特包

▼冰搖烤夏威夷果燕麥咖啡

找個絕美角落坐下後，當然要點杯星巴克當季的特色飲品享受一下！強烈推薦這杯充滿秋季氛圍的「冰搖烤夏威夷果燕麥咖啡」是以星巴克經典黃金烘焙濃縮咖啡為基底，融合濃郁、有堅果香氣的烘烤夏威夷果，經過搖製後再倒入滑順濃醇的燕麥奶，最後撒上香甜糖漬夏威夷果碎粒點綴。

▼夏威夷果碎粒

喝起來感覺很像在喝榛果燕麥奶咖啡，尤其是剛入口的那瞬間，堅果的烘烤香氣特別明顯，香甜的咖啡奶香結合咀嚼夏威夷果粒帶來的酥脆感，還蠻有層次感的。

▼堅果香氣濃厚

如果想搭配甜點，這次也很適合點上一份馬斯卡邦輕乳蛋糕，這款蛋糕加入馬斯卡邦乳酪，並且添加在來米粉在裡面，表面還有一層薄薄的糖霜。

▼馬斯卡邦輕乳蛋糕

入口時可以感受到柔軟的蛋糕體與輕盈的乳香，整體屬於不會太厚重的乳酪蛋糕，算是蠻適合配咖啡慢慢吃的一款甜點。

▼輕乳奶香

對喜歡特色咖啡館、老建築的人來說，星巴克清水中山門市確實很值得放入口袋名單，尤其日式木造屋架與倉庫歲月痕跡，再加入現代簡約的咖啡館設計，讓一座老建築重新融入現在的生活，在店內可以喝咖啡、吃甜點、逛星巴克限定商品，感受自然光進入老建築中的那份溫度，離開後再去清水街上找美食或是去高美濕地看夕陽，很適合週末來趟輕鬆的台中海線小旅行。

▼日式老倉庫氛圍

 

◎店家資料

星巴克清水中山門市

地址：台中市清水區中山路94-1號
電話：04-2622-8306
營業時間：07:00~21:00