海線排隊美食,平價兩極的現炸肉圓,整體口味較清淡


這天來海線覓食,原本要去口袋名單中的白頭蔡肉圓,沒想到離開店不到40分鐘就賣完了,後來糖糖發現隔壁同樣也是賣肉圓的「新蹲著吃肉圓」,聽說兩間店好像有親戚關係,看著門口大排長龍的模樣,讓糖糖決定也來試試看

新蹲著吃肉圓位置
新蹲著吃肉圓就位在台中市清水區中山路上,就在白頭蔡肉圓的隔壁,糖糖這天大概是下午快兩點到,瞧瞧這人潮,已經從店門口一路延伸到巷子口了,店內提供些許的小板凳讓大家可以內用,充滿濃厚的懷舊氛圍

週一、週五店休,其他時間都是下午一點半準時開賣,常常不到三點就全部賣完了!這驚人的完售速度真的太狂了,想來朝聖的朋友絕對要提早來卡位


店家熟練地將一顆顆備好的肉圓滑入熱氣騰騰的大油鍋中,看著肉圓在金黃色的油浪中翻滾,外皮逐漸變得晶瑩剔透,還不斷冒出誘人的小氣泡,這畫面真是療癒,每日數量有限,售完為止

肉圓 40元/顆
肉圓一顆40元,size不算大顆,大概就是一般女生的手掌心大小,如果是男生或是胃口比較大的朋友,可能要一次點兩顆才會有飽足感,加入醬油及大把蔥花增添香氣

外皮還蠻有嚼勁的,咬下去那種ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感,裡頭的內餡則是採用片狀肉片搭配筍丁,不過糖糖覺得這天的肉質稍微偏柴了一些,內餡偏清淡,沒有醃製過,也沒有太多調味,筍丁的份量還不少,口感爽脆鮮甜
整體口味偏清淡,份量上也比較小一些,糖糖個人還是比較喜歡吃有醃製過內餡,還有醬汁濃稠的肉圓醬,這間只有單純的醬油
《店家資訊》
店家:新蹲著吃肉圓
地址:台中市清水區中山路187號
時間:13:30~售完為止;週一、五店休
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