台北春捲有什麼好吃的？12間台北市潤餅料理懶人包
台北春捲有什麼好吃的？12間台北市潤餅料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作推薦!!什麼是春捲？ 什麼又是潤餅呢？ 哈~大家是不是有點傻傻分不清楚xd… 其實現今幾乎都是通用之詞了~以前細分成潤餅跟春捲，簡單分是潤餅內餡的料是會是先煮熟，春捲內餡則是包著生的食材去煎炸料理之後才食用。還有還有~再加上越南春捲，春捲的版本就好多種啦!不過不管是台式春捲或是越式春捲，都是好好吃的點心喔，圖文分享只要點選店名即可觀看全文：
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LA PHO越南河粉|台北市信義區松壽路30號
這道越南鮮蝦雞肉生春捲，是朋友說想試試的一道菜!由於尼克不太能接受過多品種的葉菜(平常敢吃的蔬菜只有高麗菜、空心菜、美生菜)，既然來越南餐廳，試試口味倒是可以(我自己和自己這樣安慰著….店家說他們和其他人不同之處再於自製的鹹甜花生醬，把春捲拿去沾滿我愛的花生醬，剛好可以抵去我的恐懼感，入口清脆的味道，好像沒有想像種可怕，裏頭還添加了雞肉肉絲及多汁的三層豬肉肉條，吃到最後一口時，尼克被一個東西驚艷到了，「這蝦子味道也太鮮明了吧!!」尼克這樣對朋友說，不像傳統蝦仁那樣泡過水，吃起來毫無蝦子味道，這蝦子有鹹鹹大海的滋味!!讓尼克覺得太特別，立馬偷出另一捲春捲中的蝦子拍一波!!原本害怕生菜的感覺，被花生醬、多汁豬肉條及蝦子給中和掉了，可以讓尼克吃到兩捲，就會知道他真的不簡單!也有販售炸春捲~
南村 私廚‧小酒棧|台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
「南村，私廚小酒棧」開在忠孝東路四段216巷商圈內（「東區粉圓」對面巷子），店名來自以前信義區的「四四南村」眷村，但主打新式眷村菜，並不走傳統路線。酸白菜春捲-沒看過炸春捲裡面包酸白菜的，吃這道之前心理總會想一下，但吃下去覺得完全是多慮了。酸白菜酸香濃郁，配上炸的酥脆的春捲皮，是道很開胃的菜。主廚建議先吃原味後再沾蒜味白醋，沒想到意外的提味！簡單的醬居然可以發揮這麼好的效果，真有畫龍點睛的效果。
越苑 PHOEVER 2.0 極粉麵專賣店|台北市大安區敦化南路一段160巷42號
越苑 PHOEVER 2.0 極粉麵專賣店!「越南春捲」是越南常見的點心，分成生春捲和炸春捲。生春捲用半透明的越南米片，裡面包一整隻鮮蝦、粗米線和生菜，「越苑」的版本還加上豬肉片，超豐盛。可以沾醬吃。
Leone Restaurant & Bar|台北市中山區林森北路353巷20號
Leone Restaurant & Bar主打中西結合的創意料理，餐點將台灣在地食材和地中海料理混搭， 創造出令人意想不到的視覺與味覺驚喜，我們當天用餐後都非常喜歡! 手工蝦春捲 – 台灣在地熟悉的春捲裡頭包裹新鮮蝦漿和黑橄欖、香料，細長條狀很好入口， 再沾取蜂蜜酸甜醬，吃起來也是爽口開胃！
玉越南美食館|台北市中山區興安街42號
興安街一間「玉越南美食館」，雖然只是間平凡的小店，中午時分就會出現很多上班族來報到，是間經濟實惠的小店!炸春捲-越式炸春捲兩條60元，還行。這炸春捲外皮炸得很脆，吃起來喀滋喀滋，配上帶點小辣的魚露醬不錯吃。
吾旺再季（原松青潤餅）|台北市中正區中華路二段313巷29號
老舊的「南機場夜市」就像「豬籠城寨」一樣臥虎藏龍，有不少美味的店家，像這一攤「吾忘再季（原松青潤餅）」就得到《台北米其林指南》的「必比登推介」。店家每天自製的手工潤餅皮柔軔不易破。看著店員熟練的為一份份潤餅舖上各種餡料，最後再仔細包好，有種療癒的感覺。配料裡有素的排骨酥比較特別，吃起來酥脆。葷料主要是紅糟肉和肉鬆，「吾旺再季」可以做素的，要先跟店員說，就是不加兩樣葷料~
越南河內河粉|台北市松山區南京東路五段123巷4弄1之3號
豬肉生菜春捲-春捲是越南菜的一大亮點，這春捲皮叫做「米紙」，是用米、麵粉、樹薯粉、水、鹽製成的薄片，裡面包生菜、豬肉或雞肉、花生粉等。米紙不容易破的，口感不錯，內餡生菜清爽，沾著重口味的魚露很美味。
泰鼎泰式料理.敦化店|台北市松山區敦化北路4巷62號
泰鼎泰式料理供應的菜色種類相當多樣，基本上你想得到的泰國好菜，蝦餅、椒麻雞、鳳梨炒飯、檸檬魚、酸辣海鮮湯，來這裡都可以一次給它吃個夠，採現點現做方式，也很貼心為吃素的朋友準備素食好菜，平日晚餐會多泰式生蝦、涼拌花枝、大薄片、金條蝦餅、香酥春捲、五味香酥魚、香蒜牛/豬/雞、椰汁牛/雞、鮮蝦絲瓜、咖喱蝦、辣炒海鮮、鮮蝦炒飯、鳯梨炒飯等13道菜，假日來則再增加泰式蒸肉、生炸酥肉和涼拌茄子三道菜，因為菜色選擇超多，建議多揪些朋友才能多吃幾道菜!香酥春捲(限定)香酥春捲也當然不會錯過，炸功不錯，吃起來˙夠酥又不會太油，沾點泰式醬汁大口咬相當夠味。
武鼎越豐|台北市信義區永吉路30巷167弄2號
「武鼎越豐」賣的餐點種類不少，第一次用餐的朋友可能會有選擇障礙。除了河粉，也有越南麵包及一些點心小菜。越式生春捲-越南的一些小點蠻有特色，例如甘蔗蝦、炸春捲以及生春捲。如果肚子裝得下，可以點一些來嚐。彈嫩的皮包著蝦仁、肉末和生菜等。
年三十鐵板串燒居酒屋|台北市大安區光復南路308巷30號
年三十鐵板串燒居酒屋是由來自大阪的日籍主廚，將台灣在地食材結合日式手法，擺脫傳統炭火燒烤方式，以創意鐵板方式料理串燒，初訪太驚豔，好吃到讓我立馬想預約下次再訪時間，直接讚譽為東區最強居酒屋!海老起司春捲-以春捲皮再加上起司後鐵板香煎，裡頭包著完整的一塊蝦肉！
哈哈羅55泰式船麵米粉湯(士林店)|台北市士林區承德路四段243號
想念泰國的路邊攤，想念泰國的船麵…想念泰國的好多好多！沒關係…來哈哈羅55泰式船麵就能讓你一秒到泰國。炸春捲皮，吃起來也是脆的，但就是和豬皮的口感不一樣，要是不敢吃豬皮就點春捲皮吧…!
惠Q潤餅|台北市中正區臨沂街73-1號
東門市場內一週只營業四天的手工全麥潤餅店！每每經過都是大排長龍，喜歡吃潤餅、春捲的朋友們千萬別錯過這間，有滿滿的餡料搭配全麥餅皮是惠Q潤餅的一大特色，除了古早味潤餅外，現在還有推出生菜系列潤餅，超清爽的好滋味也很適合夏天唷！每一份潤餅／春捲都是現做餅皮，兩片餅皮包成一份潤餅捲，Q香的餅皮超好吃的。我大多都是吃傳統原味潤餅，有時候會吃肉鬆潤餅，就是一樣的餡料然後多了肉鬆。現在有生菜系列潤餅，也是現點現包，如果想要吃明顯QQ潤餅皮口感的，我會建議可以試試看生菜捲，很不錯唷！