台北紅油抄手有什麼好吃的？17間台北市紅油抄手料理懶人包

台北紅油抄手有什麼好吃的？17間台北市紅油抄手料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!!把台北市必吃的紅油抄手推薦給您，看到有興趣的就快蒐藏當口袋名單吧~以下美食食記點選店名即可觀看全文!如想看看 新北紅油抄手全攻略、 台北餛飩全攻略、新北餛飩全攻略 也都有喔!

 

福大山東蒸餃大王│台北市中山區中山北路一段140巷11號

紅油抄手 – 一碗牛蛋湯就已經很有飽足感了, 可是好姊妹特別交代我說如果你吃得下一定要試試紅油抄手, 我就給他點下去了XDD 結果這碗真的有點厲害耶!! 而且老實說他跟我印象中的紅油抄手很不一樣,上方除了有撒上油蔥酥.蔥花, 還有榨菜以及花生粉~真的是很特別的口味, 而且他們家的抄手個頭也太大,每一口都還吃的到肉餡超級讚, 辣油的部分我覺得因為有花生粉來平衡所以其實比較多的是提香, 一碗裡有六大顆的抄手吃起來真的很過癮~~~ 喜歡吃辣的朋友一定要記得點起來阿!!!

 

 

小樂精緻麵食館│新北市新店區寶橋路67號

小樂精緻麵食館的鮮蝦紅油抄手個人也很愛，可以看到這抄手皮真的很薄，隱隱約約能看到鮮蝦，餡料口感扎實，裡面還有隻鮮蝦，搭配調味適中的辣度超棒~

 

 

川味麵典│台北市大安區四維路176巷17號

跟著老饕-肥到深處無怨油~徐天麟吃美食準沒錯，這回Gary帶路到大安區的『川味麵典』麵食館，在捷運科技大樓站附近的巷弄之中，開門時間相當準時，一定要等到中午12點才會見到鐵門緩緩升起的限定美食，每天營業只有4.5小時，想吃真的要抓緊時間，平日午餐太晚來也很容易客滿，有許多川辣麵食與小菜很美味。紅油抄手上方淋了滿滿的辣椒油和醋香味，拌一拌變成紅通通的抄手，愈吃愈過癮，很適合夏日炎炎的天氣。

 

 

如果第一次來，建議必點紅油抄手，抄手（餛飩）包的小巧，小份的10顆，可以搭配個炸醬麵或担担麵。也可以點中份或大份的。這抄手外皮不會軟爛，肉餡不錯，最主要的重點是在他們家的祖傳醬汁，顏色通紅，吃起來香辣，花椒辣椒等香氣結合的很好，但是不會嗆，即使本貓不太吃辣的也想一顆接一顆，很開胃。喜歡重口味的朋友還可以自行再加醋和辣醬。

 

 

漢來蔬食│台北市大安區忠孝東路四段45號11F

想吃健康清爽的蔬食時，第一想到的就是台北「忠孝SOGO館」11樓的「漢來蔬食」!川香紅油抄手-吃素也有紅油抄手，感覺很妙。紅油有椒麻香氣，但是不會很重，內餡以菇類為主，吃起來清爽不油。

 

 

如嬌 花膠雞．鍋物│台北市中山區民權東路三段60巷9號

如嬌 花膠雞．鍋物位在民權東路三段巷弄內，距離捷運中山國中站步行約莫3分鐘內即可抵達， 坐捷運前往相當便利，光從名字就能感受到中國風元素，一走到店門口，大紅燈籠海更是古典雅緻!小女子辣油抄手- 紅通通的辣油抄手，麻香麻香的醬汁搭配飽滿的抄手肉餡肉汁，嚐起來好過癮!

 

 

鼎泰豐 南西店（新光三越南西店一館）│台北市中山區南京西路12號B2

次到中山站附近逛街不知道吃什麼的時候，就會想說那不然去抽一下鼎泰豐號碼牌排隊好了~紅油炒手也是我來鼎泰豐很喜歡點的一道，辣油的味道非常香，但不會太辣，搭配軟嫩的餛飩皮及鮮美的內餡及蝦肉，跟紅油攪拌在一起吃非常過癮！鼎泰豐的紅油炒手就是要這樣攪拌之後再吃哦！

 

 

采岩堂抄手麵食館-南西總店│台北市中山區南京西路12巷13弄7號

中山區弄巷中有一家專賣怪味抄手的人氣小吃店采岩堂，只需要銅板價就能享受到迷人的庶民小吃，這道怪味抄手聞起來味道很特別，但卻讓人一吃就上癮，特別適合炎炎夏日時來一份，超級開胃喲！怪味抄手-打開盒蓋時立馬有一股酸酸辣辣的香氣撲鼻而來，加入了大量的辣椒和蔥蒜的醬汁，以及幾片小白菜調味上偏泰式風味相當開胃，很適合夏天食慾不陣時來上一碗！我本身吃辣算小辣程度，所以這份怪味抄手辣度調味上算小辣程度可以接受！

 

 

香舍味婆婆媽媽涼麵│台北市中正區濟南路二段64號

「香舍味婆婆媽媽涼麵」是間低調卻實在的店，價錢平實，是附近上班族和學生吃飽的好地方。 本店抄手算是一般，還是涼麵有名。除此之外，店家的滷味和小菜也不錯，都是店家自己做的，不是去批別人的來賣的。滷味不加醬油，完全是用老滷去滷。滷味可以自己挑選，也可以開價給老闆娘幫你配。

 

 

肉嫂人情味小吃│台北市內湖區康寧路三段165巷20號

老東湖人一定知道！在地隱藏版人氣麵攤！『肉嫂小吃』- 紅油炒手 這個我覺得普通一些，一份50，炒手的顆數跟料都普普，紅油辣、香也一般， 也不至於到不好吃，就一般麵攤常吃到的那樣。

 

 

成都抄手│台北市內湖區內湖路一段411巷9弄2號

酸辣抄手-抄手有酸辣(湯或乾)、紅油(乾)、白油(乾)、原湯(湯)五種口味，紅油的平常常吃，這次就點了乾的酸辣抄手吃吃看，醬汁是放在餛飩的下面，要吃的時候再自己拌勻。醬汁量給得很夠，拌勻後醬汁能裹滿所有的餛飩，醬汁辣中帶點麻和微酸，算是有層次感，不會死辣的辣味，整體味道算比較溫和的酸辣，少了一點又酸又辣、重口味的暢快感。成都抄手的餛飩肉餡紮實，外皮則吃起來跟一般的不太一樣，他的皮是滑嫩軟Q的口感，比一般餛飩皮有特色。

 

 

老建中麵店│台北市中正區泉州街39號

川味紅油抄手麵一上桌，比起紅油，更讓我驚訝的是滿滿的黑胡椒， 麵上鋪滿了抄手(餛飩)，這餛飩的數量，忽然覺得一碗95元老闆真的很實在。 吃起來其實辣度不高，帶點花椒微微的麻， 炒手本身個頭不小，內餡也飽，抄手皮屬於煮到比較軟透的那種， 餛飩皮軟爛我不大介意，但如果是水餃皮這樣我就不大行， 不手軟的辣油、胡椒粉配上青蔥、花椒， 即使麵體只是一般的陽春細麵，重口味吃起來一樣相當過癮 ！

 

 

一份四顆炒手的酸辣炒手麵，上頭灑了蔥花跟香菜。 把酸辣醬拌勻後，讓白麵條跟炒手都染上酸辣醬的顏色後入口…。 這味道真的是深得我心！酸酸辣辣，酸辣兩個味道都不會太超過，非常順口。 吃到炒手的時候，滿滿的內餡肉比想像中還要 Juicy，而且外皮口感柔軟。 真的蠻好吃的！如果水餃也是跟炒手差不多的內線，那應該真的會不錯（但我沒吃到拉）

 

 

 

 

店名	電話	地址
采岳軒重慶抄手麵食	02 2704 9087	台北市大安區信義路三段103號
正宗老鄧担担麵	02 2779 0128	台北市大安區延吉街137巷17號
餓菱居	02 2706 8599	台北市大安區四維路170巷26號