三味坊麵食館外觀低調不顯眼、隱藏版排隊美食皮蛋肉燥麵讓人一吃上癮！

台中三信公園對面開了一家以皮蛋為主題的麵館「三味坊麵食館」，這間店外觀低調不顯眼，但內部裝潢卻走簡單文青風格，環境舒適，店內座位數不多，因此用餐尖峰時段等滿久。

第一次原本計劃中午來這裡用餐，但看到內用人潮太多，再訪時營業時間我很早就到了才順利吃到。

進店後，內用採用手機掃描桌上的 QR CODE 進行點餐吃完再去櫃檯結帳，有些料理能選擇辣度和是否添加香菜。如果是香菜控，甚至可以選擇「加爆香菜」喔！

菜單

單點也有套餐，

這次點了店內招牌「招牌皮蛋麵」我選擇了小份的皮蛋肉燥麵+香菇貢丸湯

小份的皮蛋肉燥麵，瘦肉燥與碎皮蛋鋪在麵條上，搭配上蔥花增添層次感，我還選加香菜。

整個跟麵攪拌過醬汁濃郁，每一口麵條都能感受到鹹香與皮蛋的獨特風味。

我點了一碗「香菇貢丸湯」，他寫「喝碗沒有味精湯」

這碗湯內料滿多有菜頭、排骨與香菇貢丸，湯頭清甜，喝起來相當順口。

整體而言，「三味坊麵食館」的料理確實有獨特之處，特別是喜歡皮蛋的朋友一定要來試試！無論是麵食還是湯品，都能讓人感受到用心調味的美味，值得再訪。

三味坊麵食館資訊

地址： 407台中市西屯區河南路一段26號

電話號碼： 0970 975 027

營業時間 : 11:00~14:30/ 17:00~20:30

星期日: 11:00~14:30

公休日 : 星期五公休

FB粉絲團: 三味坊Somewhere