肉燥大王～台中古早味老店　推薦必點爌肉飯、肉燥飯　近中國附醫

台中傳統美食老店肉燥大王在中國附醫商圈，美味的爌肉飯、肉燥飯一直是我們家的口袋名單之一，久久就會想回味一下。店家營業時間開到很晚，宵夜也吃得到呢！

肉燥大王位於健行路上，近學士路口，離中國醫藥大學附設醫院很近，開在這裡很多年了，應該算是知名老店。

內用座位不多，滿多客人是外帶，也有Ubereat外送服務。

瞄一眼櫃檯裡一鍋鍋的古早味菜色，不禁讓人食指大動。

第一次吃肉燥大王已經是十幾年前的事了，這幾年下來菜單價格當然都換過了，我們每回必點的爌肉便當（爌肉飯套餐）已經調整到120元了。

這天還是回味一下包含三菜一肉的爌肉便當（120元），固定的三道配菜是筍乾、白菜滷、油豆腐，不能更換。

這些古早味菜色都很下飯，記得以前內用套餐是用長形小格碟裝配菜，現在是飯、菜、肉一整碗裝一起上桌。

點餐時可以交代爌肉要肥一點還是瘦一點，店家通常都會盡量配合。

掀開主角爌肉，底下白飯上還淋了肉燥大王的招牌肉燥，肥嫩嫩超好吃，說這不油是不可能的，但實在美味，相信淋上這一匙肉燥，連不愛吃米飯的人都會大口扒飯。

點了爌肉飯和鮮甜的蛤蜊湯，簡單回味一下懷念的味道，吃得很滿足。

【肉燥大王】

地址：台中市北區健行路435號
電話：04 22367188
營業時間：11:00–02:00
（如有調整，請以店家公告為準）
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