滬舍餘味～台中知名排隊美食　小籠包、生煎包　米其林必比登推薦

公益路排隊美食滬舍餘味常出現在報章媒體上，主打餐點是小籠包和上海生煎包，餐點簡單精緻，整體感覺很有質感，已經四年榮獲米其林必比登推薦，值得品嘗。

滬舍餘味位於車水馬龍的公益路上，鄰近美食很多的黎明路。

門面寬敞、顯眼，設有內用餐區和外帶區，聽說假日或用餐時段常常大排長龍，一位難求。

菜單簡單明瞭，分為上海點心、湯品、飲品三大類，我著重的亮點是上海點心類，有鮮肉生煎包、翡翠生煎包、小籠包、鮮蝦蒸餃、糯米燒賣、蝦仁雞脯燒賣，以及肉粽和豆沙粽，農曆過年還有販售八寶飯。

餐廳裡醬料區有醬油、手炒辣椒、鎮江香醋、香油、薑絲等，可以視個人喜好調配醬料。

牆上也有店家推薦的老饕吃法和沾醬調配，只需少許鎮江醋和薑絲就很對味囉！

這天我們來嘗鮮榮獲米其林必比登推薦的台中美食滬舍餘味，必點的品項當然是小籠湯包，一籠八入（180元），剛蒸好，熱騰騰上桌。

透過小籠包的薄皮，可以看到裡面有湯汁，真讓人期待。

用筷子夾起小籠包，可以感覺到那沉甸甸的分量，趕快把小籠包移到湯匙上，輕輕搓破，湯汁隨即流到湯匙上，搭配著鮮嫩的肉餡享用，感覺很滿足。

另一道餐點選擇的是比較清淡的油豆腐細粉鴨血湯（80元），裡面有幾塊軟嫩的鴨血和吸飽湯汁的油豆腐。

細粉量不少，搭配清爽的湯汁享用。

這次是事先在KKday上購買滬舍餘味的餐點票券，我覺得很方便，有各種餐點的組合，直接用app就可點餐核銷，價格還比現場點餐便宜喔，有興趣的朋友可以試試：KKday滬舍餘味餐券

如果喜歡吃小籠包、湯包，也可以試試九初流心脆皮煎餃和饕之鄉李姐的店喔！

【滬舍餘味】

地址：台中市南屯區公益路二段537號
電話：04 22586111
營業時間：11:00–20:00
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