台中新光瓦城泰式料理，套餐有招牌菜，辣炒豬、綠咖哩雞香辣開胃好下飯

台中新光三越內眾多美食，除了有許多新穎新潮的美食品牌進駐之外，也有知名的餐廳像是春水堂、點點心、金爸爸、GB鮮釀、涓豆腐、勝博殿等適合聚餐，如果三五好友想要吃泰式料理在這邊也有全台最大的泰式連鎖品牌「瓦城」可以參考。

▼瓦城台中三越店

台中新光三越的「瓦城」就位在10樓，靠近吧檯的區域是六人座餐桌，靠牆邊的區域則是屬於雙人座、四人座沙發椅座位。

▼座位區

這天雖說是平日的兩點左右用餐，但是還有不少組客人來吃泰式料理，可見平日還是有很多人來逛新光三越。

▼MENU

MENU本印製的很漂亮，上頭有列出各式我們耳熟能詳的泰式料理，此外還有列出招牌菜餚跟套餐提供客人參考。（詳細菜色價位可參閱官方連結）

▼套餐

這天跟朋友共三個人來用餐，所以就選了兩人套餐然後再加點個椒麻雞，簡單幾樣菜色三個人就吃得很飽惹～

▼泰國香米

瓦城兩人套餐（$1399元）內有十大明星菜色像是月亮蝦餅、辣炒豬肉、綠咖哩櫛瓜椰汁雞跟空心菜四樣菜，有提供三種米飯可以無限加點，但是我們只有續添泰國香米這款，而且用銀器裝著米飯質感提升了不少。

▼月亮蝦餅

原味月亮蝦餅，薄薄的餅皮夾著蝦子餡料，餅皮兩面煎烤至金黃微酥的模樣。

▼金黃微酥表面

餡料內可以吃到蝦子的口感，還可以沾著微微酸甜梅汁醬一起吃，這樣吃起來不會膩口。

▼蝦仁餡料

蝦醬空心菜看介紹是用吉圃園的空心菜，搭配蝦醬去熱炒，空心菜翠綠爽口，配上濃郁香氣的蝦醬，帶點鹹香滋味配飯吃嘟嘟好。

▼蝦醬空心菜

套餐內的辣炒牛肉我們更換成了辣炒豬肉，使用豬絞肉與泰國辣椒、小番茄、九層塔去拌炒，這道就是我們熟悉的打拋豬阿～

▼辣炒豬肉

辣炒豬肉滋味鮮辣，豬絞肉吃起來帶點彈性口感，油脂結合蕃茄微酸讓辣味更加鮮明，淋在白飯上超級開胃下飯～

▼綠咖哩櫛瓜椰汁雞

綠咖哩櫛瓜椰汁雞是以雞腿肉片，加上長豆、綠色櫛瓜、九層塔及進口綠咖哩進行烹調。

▼鮮嫩雞腿肉

這道綠咖哩也是會辣的菜餚，咖哩是偏水的狀態，鮮嫩的雞腿肉片配上長豆、櫛瓜的脆，入口時先嚐到椰汁甜香滋味慢慢帶出了辣味的尾勁，辣的後勁比較強。

▼風味椒麻雞，315大洋

單點的風味椒麻雞，將去骨雞腿肉沾粉酥炸起鍋後再淋上椒麻醬汁，還有搭配高麗菜絲跟小黃瓜絲，椒麻醬汁不會太過酸辣，比較像是點綴氣味用。

▼外酥內嫩

麵衣炸得很酥脆，雞腿肉有入味也很嫩，配上高麗菜絲、小黃瓜絲增添咀嚼的口感，這道菜也很下飯。

▼柚香翡翠綠茶，99大洋

飲料的部分朋友他們點冰的泰國奶茶，然後我加點了一杯柚香翡翠綠茶，泰國奶茶濃郁香甜，柚香翡翠綠茶裡面有小碎冰，底部柚子甜味也很明顯，用來解辣其實蠻剛好的。

▼泰國奶茶

結語：

「瓦城」作為全台第一大泰國料理餐廳，整體有一定的水準，餐點或是服務上都很到位，泰式料理的辣度、鮮味都掌握得很剛好，三五好友來用餐點套餐就能吃到店內的招牌菜色，每道菜都很下飯，還可以續添白飯很適合餐餐要吃飯的飯食控，推薦給逛新光三越時想吃泰式料理的朋友。

▼紅通通的好下飯

◎店家資訊

「瓦城」泰國料理 台中三越店
https://www.facebook.com/thaitowncuisine

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
電話：04-2252-1733
服務費：10%
營業時間：11:00~22:00