台中太平 鑫手作現烤蛋糕 爆漿金磚巧克力 金字塔起司 口感綿密奶香濃郁好吃推薦

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台中太平有家太平人口耳相傳的現烤蛋糕，招牌口味是加入香濃起司的金字塔起司，而我最喜歡的是巧克力超爆漿的金磚巧克力。鑫手作現烤蛋糕堅持當日現做，不添加化學香料，而是以國外進口的牛奶增加奶香。現烤的手作蛋糕口感綿密而奶香濃郁，不定時還會推出特別的新口味，像是最近就有聽起來超健康的蕃茄蔓越莓口味。熟門熟路的人都知道熱門口味需要預訂，以免晚來就賣光啦！

目前基本款的口味有：金字塔起司、經典原味、香酥肉鬆、黃金奶酥、黑糖核桃桂圓、金磚巧克力，而目前還有推出芋頭與番茄蔓越莓口味。這天原本想要吃看看別的地方比較少見的芋頭口味，不過可愛的小姐說口味都是輪流的，今天剛好沒有出芋頭口味。每種口味的價格都不一樣，這樣的現烤古早味蛋糕都是秤重計價的喔！

鑫手作現烤蛋糕的店面很簡單，櫃檯上還有擺放有當日出爐蛋糕的試吃盒。原本目標就很明確的我試吃了黑糖桂圓、金字塔起司與金磚巧克力三種口味後，就決定買了後兩種口味。不是黑糖桂圓不好吃，就是重口味的我喜歡吃香濃一點口味的蛋糕。

金字塔起司為什麼叫做金字塔起司呢？我想是因為上面鋪滿起司的它，就像蛋糕上有很多的金字塔。

金磚巧克力若是剛出爐就切開，你會看到巧克力潺潺的流下，那模樣說有多誘人就有多誘人。

我兩種口味各帶半斤回家，金字塔起司一斤170元，金磚巧克力一斤150元，秤起來164元。相較於現在的長條彌月蛋糕動不動的三百元上下，這樣的平價美味拿來當下午茶也很幸福。

蛋糕體本身具有彈性，口感相當綿密好吃。添加進口牛奶的它奶香非常濃厚，而金字塔起司口味除了表層有起司香很濃郁的起司片之外，蛋糕體中間也夾著不少起司片，是起司控絕對不能錯過的一款。

巧克力控絕不能錯過的是這款金磚巧克力，巧克力蛋糕體中有著好多好多的半融巧克力。吃這款金磚巧克力蛋糕絕對要準備張衛生紙在旁邊，因為這濃郁的半融巧克力會沾的你滿手都是巧克力。

鑫手作現烤蛋糕果然如傳聞中的一樣好吃，蛋糕體奶香濃郁而口感綿密。嚴選的起司片香濃，金磚巧克力更是讓人驚豔。想想一般的爆漿巧克力小小一個就要價不斐了，同樣的價格能享用一長條的爆漿巧克力蛋糕呢！下次有機會還想繞過去再買看看芋頭的口味。

鑫手作現烤蛋糕
FB：https://www.facebook.com/cake1040707/
地址：台中市太平區太平路347號
電話：09:30-20:00
營業時間：04 2279 5955

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