台北川菜推薦有哪些?11間台北市川菜餐廳懶人包

[國父紀念館美食]川妹子成都川味料理-這家台北川菜推薦,花椒燒蛋、成都毛血旺、麻辣鴨掌,酸豆粉絲煲 香椒麻辣滋味令人一吃上癮啊! 大安區美食

台北川菜推薦有哪些?11間台北市川菜餐廳懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!”食”在過癮非川菜莫屬~特別是無辣不歡的朋友更是深愛著火辣辣的川菜料理,麻辣風味饗宴盡在文章中,有看到喜歡的美食,都可以點選店名觀看全文詳細介紹喔!

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小魏川菜

小魏川菜餐廳台北市中正區公園路133

在台北車站一帶如果想要聚餐吃個中菜,又希望價錢實惠,那麼本貓推薦有50年歷史的「小魏川菜」。 「小魏川菜」保有一些招牌功夫菜色但需要提前預訂,例如八寶鴨、佛跳牆等,這些預約菜在備料與處理上比較繁複,訂位時可以詢問。八寶鴨是將糯米與餡料填入鴨中,吃起來有多層的口感和淡淡的鴨肉香,份量很大。

 

 

[中正區美食]蘭庭川菜館-30年台北川菜館,必吃油條鮮蚵,手剝蝦仁炒磨菇、火侯絕佳,經典川菜豆瓣鯉魚,台北聚餐餐廳,西門町美食

蘭庭川菜館|台北市中正區武昌街一段16巷13號

蘭庭川菜館-30年台北川菜館,必吃油條鮮蚵,手剝蝦仁炒磨菇、火侯絕佳,經典川菜豆瓣鯉魚,台北聚餐餐廳,西門町美食~蘑菇蝦仁是老闆娘推薦,他們是手剝蝦仁,真的口感就是不一樣,蝦肉的口感緊實,九層塔、蒜頭爆香的楓為我好愛,尤其蘑菇非常好吃唷。或許會有人說油有點多,但是蘑菇真的要有點油來炒,不然不好吃!

 

 

紅皇后川酒

紅皇后川酒• RED QUEEN BISTRO|台北市大安區樂利路11巷32號

想了很久的紅皇后川酒• RED QUEEN BISTRO總算品嚐到了,環境真的很不錯,而且還有提供餐酒真的是聚餐的好地方,在網上的整個評價也很好,整體口感真的很不錯,不過比較適合多人來用餐,如果想要品嚐時尚感的川菜料理,我個人還蠻推薦這家喔!藤椒浪花白肉,藤椒是青花椒的一種,獨特的香氣味道上也比較柔和,白肉薄片一點都不油膩,這道真的很下飯。

 

 

珍品小館

珍品小館|台北市中正區青島東路7之5號

「珍品小館」的菜色多樣而且很雜,台菜、川菜、粵菜、江浙菜什麼菜都有一點,甚至還有湯包、蒸餃及蔥油餅等麵點及火鍋,反應了台灣中菜的融合特色,店家稱為「南北菜」,也可說是升級版的熱炒店,選擇性很高,價錢經濟實惠。

 

 

開飯川食堂 市府店|台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨7樓

說到台北川菜料理,波妮也吃過不少間,像是四川吳炒手、kiki餐廳、101湘等,但我最喜歡的還是開飯川食堂!在市政府站統一時代百貨7樓就能吃到唷!開飯川食堂我最愛的就是這道流口水雞,第一次吃到這道菜也是在這邊,一吃驚為天人那麻醬、椒麻的完美融合,配上帶皮的仿土雞,相當的開胃,難怪叫做流口水雞啊!

 

 

銀翼餐廳

銀翼餐廳|台北市大安區金山南路二段18號2樓

「銀翼」主要賣的是「川揚菜」,是指四川菜加淮揚菜(揚州菜)。蝦仁鍋巴蝦仁鍋巴是「銀翼」的老菜,上桌後淋上醬料,滋滋作響頗有戲劇效果。要趁熱吃才有那鍋巴半酥半軟的風味,醬汁清爽,還行。

 

 

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驥園川菜餐廳|台北市大安區敦化南路一段324號

我最愛的乾煸四季豆~只要來川菜館這道菜絕對是必點,我一直認為這道菜攸關,一間餐廳的料理到不到位,哈~這是個人不專業見解,這天的乾煸四季豆表現不俗,乾煸程度夠火侯,裡面肉末比例剛好!

 

 

[國父紀念館美食]川妹子成都川味料理-這家台北川菜推薦,花椒燒蛋、成都毛血旺、麻辣鴨掌,酸豆粉絲煲 香椒麻辣滋味令人一吃上癮啊! 大安區美食

川妹子|台北市大安區光復南路240巷52號

川妹子成都川味料理-這家台北川菜推薦,花椒燒蛋、成都毛血旺、麻辣鴨掌,酸豆粉絲煲 香椒麻辣滋味令人一吃上癮啊! 花椒燒蛋這個蛋好厲害,一入口青花椒的麻瞬間就在整個嘴中,醬香滋味加上麻香調味真的有夠喜歡的,而且他的蛋裡面都還有半熟的蛋黃流出,第一道菜就我們好驚喜^^

 

 

老罈香川味兒|台北市中山區長安東路一段63號

在台灣想要吃到道地重慶風味的麻辣火鍋並不容易,本貓推薦民生東路三段巷中的「老罈香川味兒川菜館」。不過,這家店的重慶九宮格火鍋是限時限量品,只在每年尾聲時賣,天數不一定,有時賣不到一個月就沒了,沒了就只能等明年了。(殘酷)

 

 

【公館站美食】公館峨嵋川菜餐廳:1970年開業,公館商圈的川菜50年老派餐廳 4808

峨嵋川菜餐廳|台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄10號

「公館峨嵋川菜餐廳」能經營50年已是不簡單,尤其是在公館這樣的美食戰區。重新裝修後環境乾淨寬敞。價位合理(三個人吃了1000元不到)。菜色大概就是中規中矩。老皮嫩肉這道菜表皮夠焦,蛋豆腐夠軟,火候不錯,挺下飯。

 

 

重順川菜餐廳|台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3-2號

「重順」的菜色以川湘菜為主,但也融入多方菜色,口味安全,價錢平實。一般用餐可以直接按照人數點配好的合菜,大致包含店家的招牌菜色,份量不錯足以吃飽,價錢實惠。「五更腸旺」香辣夠味,醬汁很下飯。

 

 

 

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