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熱血採訪|台中這間燒肉火鍋吃到飽你吃過了嗎?超過70種食材,菜單大更新,還多送活泰國蝦

20211129125903 49 - 熱血採訪|台中這間燒肉火鍋吃到飽你吃過了嗎?超過70種食材,菜單大更新,還多送活泰國蝦

台中人氣燒肉火鍋吃到飽香香燒肉工坊換上新菜單啦~不分平假日,每人只要590元即享70種食材吃到飽,現在只要加價299元,還多日本和牛、澳洲和牛、牛舌、伊比利豬、北海道生食干貝、超大生蠔等多種食材任你無限吃,每人還加贈五隻活體泰國蝦,除了自行燒烤,還有酒香泰國蝦鍋、胡椒泰國蝦及麻油泰國蝦料理可以選擇唷

 

 

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香香燒肉工坊目前在台中共有兩間分店,一間在豐原,另一間在太平,糖糖這次是來到台中豐原店,位在豐東路上,就在豐東黃昏市場附近,距離豐原車站也不遠,店面前方就可以停車

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香香燒肉工坊豐原店有著寬敞舒適的用餐環境,除了一般座位,還有日本和室的用餐座位,入座需脫鞋,中間有挖洞讓大家的腳丫丫可以垂放下來,不必跪坐

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自助吧區提供了手作小菜、沙拉、醬料,還有香菇、青椒、玉米筍、杏鮑菇、絲瓜等蔬菜類,不管是煮火鍋或是燒烤都行

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另一區是飲料、咖啡、汽水及冰淇淋可以自行取用

香香燒肉工坊菜單

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香香燒肉工坊不分時段,不分平假日,每人只要590元,即享以上品項通通吃到飽,光是肉品就將近25種品項可以選擇,除了燒烤,還有六種鍋物可以任選,也有丼飯、海鮮粥及日式烏龍麵

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另外每人只要再加價299元即享日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬、北海道生食干貝、韓國生蠔、天使紅蝦等多種食材吃到飽,另外每人還加贈5隻活體泰國蝦,除了自行燒烤,還有酒香泰國蝦鍋、胡椒泰國蝦及麻油泰國蝦料理可以選擇唷

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這盤極上和牛盛合裡頭包含日本和牛頸肉、澳洲和牛胸腹肉、極上牛舌及老饕橫膈膜,喜歡吃牛的朋友必點

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日本和牛頸肉,油花細緻,肥瘦勻稱,口感偏紮實,建議烤約7、8分熟風味最佳

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澳洲和牛胸腹肉,位在牛的胸部到腹部的區域,有著豐富的油脂,這部位也有人叫做牛五花,口感軟嫩帶有嚼勁,因油花豐富,燒烤時容易火勢較大,建議下烤網約5至7秒就可以享用啦

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香香燒肉工坊的牛舌是切成薄片狀,下去燒烤至7、8分熟,吃起來帶點微脆口感,佐上些許鹽蔥享用,層次更豐富

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另外豬豬三劍客,裡頭包含伊比利豬肋條、豬肋眼上蓋肉及法式帶骨豬小排

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豬肋眼上蓋肉取自肩部和里脊中間的2塊三角形片狀肉,又被大家稱為老饕肉,也是豬肉部位裡肉質最嫩的,糖糖還蠻喜歡這個豬肋眼上蓋肉,口感軟嫩又多汁,香氣也很迷人呢

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伊比利豬肋條,取自豬的第四、第五肋條部位頸背脊肉,油脂分佈均勻,吃起來帶有些許嚼勁,讓人越吃越香

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法式帶骨豬小排選用豬的里肌或前腿上的梅花肉,這款豬小排糖糖建議烤久一點,讓表面帶微微焦香,肉質紮實多汁,靠近骨頭的地方更令人吮指回味

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除了極上和牛盛合和豬豬三劍客,還有許多牛、豬、雞、羊可以選擇,像是牛五花、帶骨牛小排、板腱牛、和牛漢堡肉、醬烤五花豬、客家鹹豬肉、松阪豬肉、雞腿肉、雞軟骨、小羔羊五花、櫻桃鴨胸等超過20種肉品可以選擇

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糖糖個人還蠻喜歡香香燒肉工坊的小羔羊五花,肉質厚實,口感軟嫩,吃起來不會有可怕的羊騷味

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現在只要加價299元,除了和牛、生蠔、北海道生食級干貝吃到飽,現在每人還送5隻泰國蝦,糖糖選了酒香泰國蝦鍋,湯頭濃厚好喝,裡頭的泰國蝦也很肥美,肉質超Q彈

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另一道泰國蝦糖糖選了麻油泰國蝦,炒的非常入味,麻油香氣超濃郁

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如果想要來點主食的朋友,除了丼飯、拌飯、日式烏龍麵,升級299元還可吃到痛風海鮮粥及草蝦味噌烏龍麵,痛風海鮮粥裡頭海鮮有夠多,用湯匙一撈滿滿都是料

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烤海鮮的部分,糖糖覺得裡頭最特別的就是烤鱈魚,吃過煎鱈魚、蒸鱈魚,第一次吃烤鱈魚,肉質細緻鮮嫩,沒想到鱈魚也烤的也挺不錯的

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北海道生食級干貝,上桌時裡頭還添加了蔥花及奶油,干貝肉質軟嫩鮮甜,多了奶油香氣,湯頭也好喝

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最後當然少不了糖糖最愛的生蠔啦,顆顆飽滿大顆,咬下去還會噴汁呢,生蠔吃到飽真是爽快~

 

香香燒肉工坊不分時段,不分平假日,每人只要590元,70種食材吃到飽,光是肉品就將近25種品項可以選擇,除了燒烤,還有六種鍋物可以選擇,現在每人只要再加價299元,即享日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬、北海道生食干貝、韓國生蠔、天使紅蝦等多種食材吃到飽,另外每人還加贈5隻活體泰國蝦,聚餐、約會、慶生的好選擇~

 

《店家資訊》

店家:香香燒肉工坊 – 豐原門市
電話:04-25293868
地址:台中市豐原區豐東路395號
時間:11:00~13:30;17:00~22:00
臉書:https://www.facebook.com/siangsiang2018

店家:香香燒肉工坊 – 太平門市
電話:04-23982508
地址:台中市太平區中山路四段7號
時間:平日17:00~23:00;假日11:00~13:30;17:00~22:00

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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