熱血採訪|原本是昌平地瓜球,後來改為薯迷地瓜球,台農57號黃金地瓜為主,撒上梅粉更對味

台中又多了一間深得糖糖心的地瓜球啦~這間位在台中北屯的薯迷地瓜球,原本是昌平地瓜球,後來將名字改成可愛的薯迷地瓜球,採用台農57號黃金地瓜,經過精心挑選、當天削皮、蒸煮再製作成地瓜球原料,新鮮現炸,讓地瓜球香酥內Q,不只熱熱吃美味,冷掉更涮嘴唷

薯迷地瓜球位置

薯迷地瓜球位在台中北屯瀋陽路上,近台中捷運四維國小站、家樂福超市昌平店,在不遠處就可以看到黃澄澄的金黃色招牌相當顯眼呢

薯迷地瓜球菜單

薯迷地瓜球除了現炸地瓜球,還有地瓜薯條,有大、中、小份,口味除了原味,還有梅粉及胡椒

薯迷地瓜球的地瓜球是採用台農57號黃金地瓜為主要原料,每一顆地瓜都是經過精心挑選、當天削皮、蒸煮而成,接著手工捏製成長條狀,並以健康用油,新鮮現炸

瞧瞧老闆非常賣力的壓著地瓜球,讓地瓜球越壓越膨脹,經過8-10分鐘,金黃香酥的地瓜球就完成囉

地瓜球 50元

現在外面的地瓜球都是比size大,一間比一間還要大,不過薯迷地瓜球不是走大顆路線,size比較小巧可愛,金黃色澤的模樣,看起來是不是相當誘人呀

薯迷地瓜球外皮炸的非常酥脆,裡頭帶微Q的口感,咬下去還會發出卡滋卡滋的酥脆聲響,每一口都伴隨著濃濃的地瓜香氣,讓人越嚼越香,越吃越涮嘴

品嘗完原味,糖糖請店家幫糖糖撒上了梅粉,香濃地瓜香,伴隨著梅粉的酸甜,層次更加豐富

地瓜薯條 50元

薯迷地瓜球除了地瓜球外,還有地瓜薯條,一樣採用台農57號黃金地瓜,現切成條狀後,裹上薄薄的一層粉下去酥炸,還沒入口就聞到迷人的地瓜香氣撲鼻而來

外皮香酥,裡頭的地瓜綿密紮實,帶著濃郁的地瓜香氣,單吃品嘗地瓜本身的香甜,撒上梅粉也別有一番風味

 

糖糖還蠻喜歡薯迷地瓜球,採用台農57號黃金地瓜製作,現點現炸,口感香酥,帶有濃濃的地瓜香氣,不只熱熱吃,冷掉也依舊酥脆不油膩,喜歡吃地瓜球的朋友必嘗

 

《店家資訊》

店家:薯迷地瓜球 – 昌平總店
訂購專線:0983-291561
加盟專線:0909-699665
地址:台中市北屯區瀋陽路三段200號
時間:14:30~21:00;週三店休
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100070812103675
IG:https://www.instagram.com/shumi_ball/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D

店家:薯迷地瓜球 – 逢甲店
電話:0983-293051
地址:台中市西屯區逢甲路20巷28弄1號
時間:17:00~23:00

店家:薯迷地瓜球 – 青海店(7月即將開幕)
地址:台中市西屯區青海路一段9之9號

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