辛家食堂-韓國歐巴老闆的手作麵點和韓式泡菜
分享一間鄰近中國醫、東興市場,韓國歐巴開的早餐店!辛家食堂非常特別,早餐時段竟然吃得到韓國炸醬麵!而且裡頭的中式點心都是韓國老闆手作的!
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辛家食堂 外觀
辛家食堂位於五義街上,外觀紅底白字的招牌和菜單,讓人走過去不得不多看幾眼,非常顯眼呢,而且最近店家有活動,點心類買10送1、2顆包子+1杯豆漿只要50元。
辛家食堂 室內環境
室內環境很寬敞又乾淨,沒有特別華麗的裝潢,但幾張簡單的桌椅讓人走進來也覺得很舒服。事後看照片發現我忘記拍座位區和前台中間其實有個區塊是老闆擀麵糰的平台。
牆壁上有掛著菜單,一眼望去都是中式餐點,但竟然有個韓式炸醬麵!也太特別了吧!後來上網特別查了一下資料才發現,原來這間店是韓國歐巴和台灣女孩開的啦!裡頭的菜色都是韓國歐巴做的(太厲害),餛飩是老闆娘包的!
餐具和調味料都在後方可以自取。
辛家食堂 菜單
真的都很想吃,於是點了油豆腐細粉、韓式炸醬麵、鮮肉包、餛飩湯和溫豆漿。店內還有賣泡菜,但基本上都要預約,當天我們來用餐的時候,老闆說泡菜賣完了,所以就沒吃到啦,但網路爬文看到他們家泡菜口碑很不錯欸!
豆漿 15元
中杯的豆漿,用外帶杯的模式裝起來。
鮮肉包 20元
鮮肉包,皮不會很厚,裡頭有些許肉汁,裡頭的餡料吃起來很紮實,口味上鹹香但不會過於重口味,SIZE不算特別大,但我個人蠻喜歡的。
油豆腐細粉 80元
油豆腐細粉蠻大一碗的,裡頭並不是單單只有油豆腐而已,除了油豆腐之外,還有百頁肉捲、蛋餃,配上一些海苔與蔥花提味。
冬粉軟嫩吃起來不會咬不斷,肉捲吃起來蠻紮實的,而且很香。
湯頭喝起來也是溫潤好喝又不會鹹,剛吃第一口的時候就覺得這個料吃起來跟外面賣的不太一樣,因為吃起來的感覺就是很紮實、連油豆腐口感都很棒,不是那種回鍋油炸過顏色很深的油豆腐,而且吸汁!後來爬文發現,竟然都是歐巴老闆自己做的!?我真的是驚呆!
餛飩湯 55元
餛飩湯的當頭跟細粉差不多,多了一些小白菜,餛飩口感也不錯,裡頭包的是純肉,印象有8顆,給得也不少。
韓式炸醬麵 70元
令人驚喜的就是早上還能吃得到韓國的炸醬麵,真的很特別的早餐啊!吃完會滿嘴黑黑甜甜,韓式炸醬麵口味就是那樣,醬裡頭還有一些小肉塊和洋蔥,去韓國料理店吃炸醬麵的話,70元應該吃不到吧?XD
麵條是比較粗的,口感非常Q彈,我個人覺得很好吃欸!話說這天來吃早餐雖說只有我跟老公包場,但來外帶包子的人倒是不少!我覺得韓國老闆非常用心在經營這間店,竟然包子、油豆腐、百頁肉捲、蛋餃這些都自己動手做,泡菜更不用說,也是自己醃的啊!餛飩也是老闆娘包的。我跟他閒聊了幾句,他說他凌晨兩點起來做包子!!!這麼認真的老闆真的是要鼓勵鼓勵欸。
店名:辛家食堂
地址:台中市北區五義街196號
電話:04-22066898
營業時間:06:00-13:00
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