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台中新社│香菇之家,新鮮現炸香菇超多汁!採菇也能好吃又好玩!

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這次我們終於來到新社囉!之前一直想安排新社的行程,無奈路程真的是太遠啦!剛好最近有新社達人和我們推荐這間她每來必吃的「香菇之家」,我們就擠出時間跑來嚐鮮囉!

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香菇之家是新社當地滿有名氣的香菇農場,之前還有電視節目特地前往做採訪呢!

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除了可以預約現採香菇之外,農場也可以直接購買生鮮與乾燥後的香菇,另外因為人手不足的關係,現場能提供的餐點就剩下香菇清湯與炸香菇囉~

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這一碗的菇類超過整碗的一半了吧!用湯匙撈下去滿滿的都是料,售價50元,我們覺得非常超值啊~

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香菇清湯理頭真的是滿滿的料啊!除了多種菇類與水之外,就只有另外加入枸杞、鹽與薑片,簡單的調味更可以感受到新鮮菇類的鮮甜滋味。除了鮮美的湯頭之外,菇類本身吃起來的香氣也非常的濃厚,自然的風味真是深得我們的心呀~

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除了香菇清湯之外我們也點了一盤炸香菇,這樣的份量100元真的是有驚艷到我們,不過我們當天等這盤炸香菇有一小段的時間,所以老闆還特地給我們加量,所以正常版的份量我們就不得而知囉,真的是太幸運啦!

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炸香菇吃起來的感覺真的很棒!套一句電視上常看到的話就是「外面香酥脆,裡面汁開胃!」咬下的瞬間除了感受到金黃酥脆的外皮外,還有香菇本身滿滿的湯汁,口感與香氣都很到位,讓人愈吃愈過癮!難怪會讓人每來必吃!

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最後給大家看看可愛的店貓,向牠招手的話說不定還有機會可以得到蹭蹭一次喔!真的是超可愛的哈~

香菇之家最近雖然餐廳的部分變得簡化了一些,但是清湯與炸香菇的表現真的都很棒,新鮮香菇吃起來非常多汁鮮甜,有空來到新社真的要來試試,來推薦給你們囉~

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香菇之家

營業時間:09:00-18:00

電話:04 2581 6113

地址:台中市新社區興中街241號

粉絲專頁:香菇之家


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