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台中南屯│滬舍餘味*好久不見的小籠包與爆汁生煎回來囉!試營運還有優惠活動唷!

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說到滬舍餘味,相信是許多愛吃小籠包的台中人都會知道的一間店,身為外地人的魚兒終於在這次重新裝潢開幕後,拉著柚柚前來大快朵頤囉!

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滬舍餘味重新裝修後外觀看起來更俐落些,現在就算在對向車道也可以清楚看到店家可愛的小籠包LOGO~

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內部的空間寬敞,動線的部份也很流暢,不會有太多的壓迫感。

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店內的座位都是比較大的多人桌,很適合團體聚會用餐。

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菜單的品項主要分為上海點心、湯品與飲品,但在大約五月的時候店家有做價格上的調整。

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來到滬舍餘味當然就是要點店內招牌的小籠包,一籠裡有八顆小籠包,價格比起鼎泰豐稍微低價位,但也比普遍的高一些,我們剛看到價目表時,還是有忍不住嚇了一跳,哈哈!

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一口咬下會立馬流出鮮美的肉汁,蒸的時間拿捏的剛好,皮的口感很有嚼勁,肉的部份應該是選擇油脂較多的部位,吃起來粉嫩粉嫩的感覺,不過我們比較喜歡瘦肉多一些的口感。

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生煎包也是他們店內的招牌品項之一,我們點了鮮肉生煎和翡翠生煎各四顆,可以綜合混搭,一次就能吃到兩種口味還不錯!

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翡翠生煎裡頭包的應該是雪菜,不過本身的水份就不是那麼多,所以吃起來的口感稍乾;但雪菜的香氣蠻明顯的,微苦微甘的味道還不錯。

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在吃鮮肉生煎可要小心啊~因為這真的很會爆汁!使用餡料的口感和小籠包還蠻相似的,不過卻更為多汁,建議一口大口吃下,別像我們又吃到噴汁,又要幫店家擦桌子啦~
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現在重新開幕還有推出優惠活動,如果沒有點很多的朋友,可以選擇臉書打卡或評論,就可以得到一杯桂花酸梅汁~

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雖然這是我們第一次到訪滬舍餘味,沒有辦法比較出太多裝潢方面與之前的差異,不過口味的部份還算不錯,只是價格的部份真的有點高,比較適合偶爾來吃一下哈~

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