肉圓福軟Q肉圓，肉圓皮厚軟Q不油膩，海線特有肉羹湯清甜好味道

說到沙鹿肉圓福很多人都會吃鎮南路上的那間老店，我個人偏好沙田路興安路口的那間，這回吃完沙田路上摩斯漢堡隔壁的「沙鹿肉圓福」覺得也很不錯，不會很油膩，蠻值得推薦的。

▼沙鹿肉圓福

沙田路上的「沙鹿肉圓福」店內也整理得很乾淨，環境光鮮明亮，不輸鎮南路老店那間，桌椅採用木桌椅，比一般白鐵桌來得穩固不少。

▼店內環境

牆上有價目表，點菜單上肉圓要一顆或兩顆，要辣還是不辣，其他芹菜、蒜也可以勾選不要，寫得挺詳細的。

▼點菜單

除了肉圓還有乾麵、湯麵、肉羹麵、餛飩麵等，再搭配一系列的肉羹湯、豬血湯、貢丸湯等。

▼肉圓，35大洋

和老媽兩個人來吃，簡單用餐，各點了一個肉圓跟一碗湯，肉圓基本的甜醬、醬油蒜、芹菜，再來點辣醬。

▼肉圓皮

肉圓的油瀝得頗乾，所以不會很油膩，肉圓皮是比較厚的那種，吃起來是偏軟的程度，軟Q軟Q的很有口感。

▼筍丁

裡面有加入些許筍丁增添咀嚼的口感，扎實的肉塊裡面有比較特別的胡椒香調味，能吃到肉塊的甜味，來點辣醬吃起來更香甜。

▼肉塊

海線地區特有的肉羹湯，不是勾芡的肉羹湯，是大骨湯裡面以菜頭籤跟赤肉羹為主，吃起來清甜不膩。

▼肉羹湯，35大洋

▼油豆腐湯，25大洋

店內的油豆腐湯，搭配兩塊油豆腐跟菜頭，不只湯頭清甜，油豆腐也不會很油，咬開可以看見綿密細緻的豆腐，是清淡系的油豆腐。

▼油豆腐不會太油

整體而言沙田路上的「沙鹿肉圓福」也很合霸子我的胃口，就連很挑嘴的老媽子也覺得肉圓不會很油，加上環境整理得很乾淨舒適，因此深獲不少在地人的好評，大夥有興趣可以來吃吃看～

▼喜歡不油膩的肉圓

沙鹿另外兩間肉圓福，大家也可以參考看看～80年老店肉圓福、沙田路興安路口肉圓福～

▼肉圓福

 

◎店家資訊

「沙鹿肉圓福」

地址：台中市沙鹿區沙田路97號
電話：04-2635-7546
營業時間：09:30~18:30