台北沙茶美食有什麼好吃的？13間台北市沙茶料理推薦懶人包
台北沙茶美食有什麼好吃的？13間台北市沙茶料理推薦懶人包，本篇由熱血台中與台北美食部落客共同彙整！沙茶美食以香濃鹹香的沙茶醬為靈魂，常見於火鍋、炒麵、牛肉等料理，香氣濃郁、口感層次豐富，深具特色讓人回味無窮。以下食記分享~只要點選店名就能觀看全文介紹！
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廣東汕頭至香園 65年沙茶牛肉麵老店 | 台北市大安區新生南路三段86巷15號
至香園 – 沙茶牛肉乾麵 濃厚的沙茶醬覆蓋在麵條上，恰到好處地抓住每一根麵的靈魂，沙茶為『至香園』菜色的靈魂，自家炒出來的沙茶，氣味上與一般常見的沙茶醬硬是不一樣，多了股花生的香氣，同時也比較清爽！ 牛肉軟嫩卻又保有一點咬勁，說實在肉質算相當不錯，牛肉與沙茶醬獨特的香味完美交融，吃起來心滿意足！不吃牛的朋友可以試試沙茶豬肉乾麵，其實『至香園』的牛肉片肉質水準挺不錯的，但牛肉換成豬肉也絲毫不減這乾麵的美味。 豬肉的柔嫩度與沙茶的濃郁香氣相得益彰，吃起來同樣愉快也同樣迷人！
牛哥沙茶牛肉 | 台北市萬華區寶興街75號
寶興街、東園街28巷算是萬華美食的集中地之一，這地區跟龍山寺不大一樣，幾乎沒有外地人，過來覓食的都是萬華在地朋友。今天介紹寶興街上的『牛哥快炒』，知道這間店算算也20年左右了，以前常在東園街撞球，晚上打完球看到『牛哥快炒』總是圍著一堆人等宵夜，『牛哥快炒』主打菜色就是沙茶牛肉、沙茶羊肉，營業營間到凌晨三點半，是人氣萬華宵夜場！
蓮德意麵 羊肉羹 魷魚焿 | 台北市中山區遼寧街67號 對面號
這天我們點的是小碗的羊肉羹，要不是現在在控制失控很久的體重，我絕對是點大碗的。小碗對我來說真的不夠吃，很快就秒殺。羊肉部分份量不小，羊肉嫩度夠又不乾柴，搭配滿滿沙茶香氣的羹湯一起相當好吃。羹湯部分結合沙茶香跟柴魚香氣，整體湯頭不會過於濃稠，自然回甘清甜真的很好喝。
福來早餐 安東店 | 台北市大安區忠孝東路三段251巷7弄12號
捷運忠孝復興站早午餐推薦!!!福來早餐在雙北總共有五間分店~熱炒蘿蔔糕尬米腸-都說是招牌了一定要吃吃看阿!!將手工花生米腸.蘿蔔糕先炸過之後再用沙茶醬炒~加入雲林蒜頭.大辣椒,九層塔甚至還有玉米筍~一旁還有醃漬台式切片小黃瓜可以搭配著一起吃不會太膩!
寶飽煲｜台北市士林區福壽街3號
除了熱炒之外他們家的飯麵類也都是個讚!!!!尤其是肉絲蛋炒飯配上自家醃製的辣蘿蔔乾還有大滷麵都是小菲的心頭好~~所以我們家也是很常來這裡買炒飯燴飯大滷麵什麼的,通通都是百元以內就吃飽飽最推薦的就是這個沙茶牛肉炒飯啦~
蕃薯岡山羊肉│台北市中山區遼寧街201巷2號
比起羊肉排湯，這羊肉燴飯的份量就顯得相當有誠意，大火快炒的沙茶羊肉加辣，再配上油菜口味重又入味，羊肉片不會炒得過老，淋在白飯上果然非常下飯，個人很喜歡這盤羊肉燴飯，大推！
合歡刀削麵│台北市中正區羅斯福路一段8號南門市場飲食部206號攤
蕃茄煮牛肉麵-聽說番茄牛肉麵和酸白菜都是招牌，滿滿的配料有蛋花.蕃茄.白菜還有一堆牛肉，根本看不到底下的麵阿!!!肉的部分還蠻多汁且帶咬勁~牙口不好的長輩可能要考量一下XD然後湯頭有些微辣(對小小孩來說)沙茶的香氣很濃郁~蠻好吃的!
百里香蚌麵│台北市松山區興安街161-1號
民生敦化商圈上班族口袋必備名單~高CP值現做餐點!沙茶羊肉麵-沙茶羊肉麵做的清香，羊肉片不會羶，湯頭也很清甜，配上大量高麗菜，份量大碗。
蕭家牛雜湯 | 台北市松山區新東街26巷1號
小店賣的品項不多，主要就是招牌的牛雜湯，以及炒牛肉、炒麵、炒米粉、大腸麵線等。價錢很平實，正港庶民美食。尖峰時間生意很好，很多客人會外帶。牛肉炒米粉-想吃濕潤口感的台式油麵條可以選炒麵，如果喜歡乾爽風格的可以選炒米粉。本貓自己更喜歡炒米粉，不但口感乾爽蓬鬆，沙茶的香氣都鎖在米粉裡，香噴噴的讓人一口接一口。
花麻辣鴛鴦沙茶火鍋 | 台北市大安區基隆路二段254號
北六張犁捷運站旁基隆路上開業超過12年的麻辣火鍋店『花麻辣鴛鴦沙茶火鍋』是近期我們家的新歡，是從今年的鍋際大賞名單裡找到的，他們家的沙茶醬是自己製作的潮汕沙茶醬，裡面有蝦米還有扁魚，味道很鮮。
赤牛哥汕頭火鍋 | 台北市中山區松江路313巷2號
台北少見的汕頭風味~美味的溫體牛肉湯天氣再熱也要來上一碗。台灣沙茶火鍋的美味相信已經擄獲不少人的味蕾，但汕頭沙茶火鍋就比較少見，以汕頭沙茶火鍋專賣店”赤哥汕頭火鍋”目前共有兩間分店，每到用餐時間都是，滿滿的人潮，店裡最有名氣的就是有著孝子沙茶的手工沙茶醬，搭配自製的鴛鴦湯頭(扁魚沙茶湯/冬菜清湯)味道純香即使單喝也很順口無負擔。
元香老西門沙茶火鍋 | 台北市大安區忠孝東路四段126號2樓
老西門火鍋目前是元香沙茶火鍋第二代所經營，所在的位置離捷運忠孝復興站很近，步行約五分鐘的距離，看到愛群大樓走至2樓即可看到店門口。門口寫著許多不同的媒體報導，這也是當年鄧麗君小姐生前最愛的沙茶醬，也有許多不同的套餐可供選擇。在門口還放著早年元香沙茶醬的瓶身與當年使用的碗盤，都有元香的字樣哦。
小龍飲食│台北市松山區光復南路13巷31號
滷味是來「小龍飲食」一定要點的，本貓點了豆干、豬耳朵、大腸頭、鴨胗、牛肚大致都不錯，滷的入味而不過爛!小龍麵-通常用店名來命名的餐點都是招牌菜，例如到「小龍飲食」就必吃「小龍麵」。這小龍麵是乾麵，特色是調味醬除了麻醬外還加了沙茶，風味還不錯。
