[熱血採訪]新銳咖啡sensory cafe輕食 下午茶 有限量的英雄系列蛋糕甜點
台中北區 新銳咖啡sensory cafe 輕食 甜點 咖啡
建議點閱圖大版：http://ricelala.com/sensory-cafe/
不是第一次到新銳咖啡了，第一次還是帶著媽咪與底迪去人家那白吃白喝的，一直想要寫篇文章報答一下大學的好朋友，卻一直忙(到處玩)到忘記…新銳咖啡是大學同班同學開的咖啡廳，我們雖然都是醫學院出身的，但本行沒做多久就開始向外發展其他興趣。這個Kevin同學可以說是班上同學中最有生意頭腦，事業發展厲害的嚇人的一位。第一次造訪新銳咖啡時，就覺得新銳咖啡很獨特，非常的有同學的個人特色在其中，簡潔、俐落、有水準。非單單只是裝潢的有特色來吸引顧客上門的咖啡廳，新銳咖啡很有自己的內涵，時不時地還會辦品酒會、雪茄會、咖啡課程與大家互動學習。步調很舒服的它，開幕不久就吸引很多附近居民與上班人士前往消費，累積了不少忠實的顧客呢！最近新銳咖啡除了飲品之外，又結合了輕食與甜點，給消費者更全方位的選擇。
新銳咖啡
FB：https://www.facebook.com/Sensory.cafe
地址：台中市北區國泰街36號
電話：04-22338900
營業時間：am 11：30－pm03：00
新銳咖啡是位在一棟挺有設計感的建築物一樓，二樓則是一位設計師的辦公室。近期推出了許多甜點正是我的愛呀~~
放了幾張第一次給Kevin招待喝好喝飲料的照片，那天陽光普照天氣正好。新銳咖啡有幾樣產品都很獨特，像是斐濟果露就真的是從國外進口的異國風味，是台灣少見的滋味。德國福倫斯堡啤酒味道也很不賴，有略苦的啤酒花香氣又很清涼順口。獨特的陶瓷杯蓋超美的，讓人喝完啤酒也想將瓶身收藏來重複使用。
新銳咖啡的客源很穩定，拉拉都要坐好一會兒才能抓到客人交替的瞬間拍到空景照，大面窗戶讓陽光灑落的感覺好好~
冰櫃裡除了各式酒品之外，還多了好多看起來超誘人的甜點呢！
新銳咖啡還有推出很多的周邊商品與自己的Line群組，快來一起加入群組享優惠吧！
很先進的Kevin還設計用ipad點單，圖片與文字介紹結合的點單很貼心，詳細菜單請看下圖。
難得來找kevin聊天敘舊，愛吃甜點的我當然要一次把甜點全制霸。(千萬別告訴別人我一個人就吃了四個水果塔外加一份花生火腿可頌…還有藍莓奶酪與檸檬凍…難怪最近穿褲子又覺得變緊了)
靜岡抹茶拿鐵130元
新銳咖啡的吧檯手幾乎都是從開業一直待到現在的資深員工，拿鐵奶泡的細緻度與拉花都有一定的水準。這杯靜岡抹茶拿鐵相較於一般拿鐵顏色深一些，微糖應該更加順口。
花生火腿可頌(可單點也可點輕食組合199元，可頌+洋芋片+80元飲品)
大大的可頌吃起來非常有飽足感，抹上花生醬的可頌烤過之後滋味特別香濃。搭配上新鮮的牛番茄與生菜還有香濃的起司與火腿，完全是我這重口味人的菜。
草莓塔130元
聽Kevin說，他們家的甜點是手工現做的。水果都很新鮮，塔皮也都是自己做的，香軟的卡士達餡配上不會太酸的草莓吃起來很單純、舒服、不甜不膩沒有負擔。
藍莓塔130元
新鮮的藍莓一顆顆排排站的樣子好可愛~藍莓塔的塔皮與卡士達內餡中間還加了巧克力層在其間。巧克力除了可以防止塔皮濕潤之外，口味上更多了層次感。
檸檬塔 110元
新銳咖啡家的檸檬塔是酸香度很明顯但又讓人可以接受的口味。我喜歡帶著檸檬清香的內餡~
可可塔 110元
雖然水果塔亮麗的外貌最吸引人，但其實可可塔才是最曖曖內含光的一品。可可塔的塔皮更不易因水果的水分造成塔皮濕軟，酥脆的塔皮遇上像是生巧克力般香濃的內餡好迷人~
藍莓鮮奶酪 糖漬檸檬凍 45元/個
藍莓奶酪與糖漬檸檬凍是新銳咖啡家自產的手工甜點，炎熱的夏天吃點清爽的檸檬凍很舒服~
愛奶香的人則是別錯過這用天然香草籽一起製作的好吃藍莓奶酪，拉拉愛吃奶酪，這奶酪一吃就知道有一定水準，很柔很香很綿密好吃，藍莓醬調得剛剛好不會太甜呢！
氣泡水+野莓果露
氣泡水+果露+冰塊，拉拉很喜歡這樣出餐的方式，想喝怎麼樣的甜度與冰塊自己搭配。這樣的份量其實夠倒出兩杯的野莓氣泡果露了呢！
造型蛋糕 499元
新銳咖啡除了一般水果塔甜點之外，還有項超特別的產品。就是它們會依據時事與現在熱映的電影推出造型甜點。這個造型蛋糕有人看出來是哪一齣電影了嗎？是死侍！我想~~~小男孩們收到這樣的蛋糕都會超級開心的吧？我家底迪上週籃球比賽意外跌倒，很可憐的摔斷了兩顆門牙，現在都不能吃硬的東西。於是，身為疼愛底迪的姐姐，就專程從台中帶了這很酷的蛋糕到新竹送給他~~~結果你猜怎麼著？他看到這蛋糕的第一眼就說：蜘蛛人！！我都忘了，死侍是限制級的電影，底迪可能真的不大認識啦~
新銳咖啡真的是家很舒服的咖啡廳，簡潔俐落的裝潢設計、單純好喝的咖啡，最近又加上清爽好吃的甜點。不限時的用餐環境加上時不時地舉辦品咖啡、紅酒品茗或是雪茄分享會，讓大家以很親民的價格就可以學些有趣的知識真的是很棒的事情！順帶一提，因為新銳咖啡是非常適合包場辦活動或講座的咖啡廳，常常就整個被包場了。 想去新銳咖啡的朋友最好都先看看他們的臉書訊息，別撲空囉！謝謝Kevin招待，讓我有個愉快的午茶時光，多希望家裡附近也可以有這麼一家有趣又很有想法的咖啡廳呀~
p.s.新銳咖啡在台南也有分店，南部的朋友也不怕路途太遠啦~
地址：台南市北區林森路三段187號 電話：06-2080101
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