台灣民俗傳統點心，繽紛四色狀元糕，製作過程超療癒，夜市必吃美食
大家有吃過狀元糕嗎～狀元糕可是台灣的民俗傳統點心之一，目前在各大夜市或是商圈都可以看到狀元糕，一般都是花生跟芝麻兩種口味，糖糖今天要推薦給大家的這間狀元糕共有四種口味，花生、芝麻、抹茶及黑糖，聽說偶爾還會推出限定口味唷
這間狀元糕在台中旱溪夜市跟大慶夜市都有擺攤，綠色扛棒攤車蠻好認的，上頭還寫個陳字，狀元糕是吃素的朋友也可以享用的
目前口味有花生、芝麻、黑糖及抹茶共四種口味，四粒60元，一盒八粒100元，買盒裝比較划算，口味都可以任搭
狀元糕的製作過程很像在變魔術，將米磨成的米粉及內餡倒進木頭模具中，利用蒸氣加熱，不一會兒就變成狀元糕的模樣，製作過程超療癒
花生狀元糕
花生狀元糕是糖糖最愛的口味，濃濃的花生香在嘴裡蔓延，吃起來帶微微顆粒感，甜度不會太高，白白的地方吃起來很像發糕的口感
芝麻狀元糕
嘔罵罵的芝麻狀元糕是長輩們最愛的口味，一入口就能感受到濃郁的芝麻香氣，跟花生狀元糕一樣吃的到微微顆粒感，微甜不膩，香氣十足
黑糖狀元糕
還沒入口就可以聞到一股黑糖香氣撲鼻而來，入口後更能感受到黑糖的濃郁香氣在嘴裡蔓延，雖然是黑糖口味，吃起來依舊不甜膩，糖糖也蠻喜歡這口味
抹茶狀元糕
最後這款綠油油的抹茶狀元糕是採用日本小山園抹茶，不過糖糖覺得抹茶香氣就比較沒有這麼突顯，比較偏向綠茶的味道，甜度上也稍微偏甜了些
《店家資訊》
店家：旱溪夜市狀元糕
地址：台中市東區旱溪東路一段（旱溪夜市）
時間：週二、四、五、六 17:00~23:30
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