最新內容

小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

20220520145937 99 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

小牛甕烤餅創店於高雄並傳承第三代,將台灣快失傳全手工製作的燒餅在台中延續下來,你看過從製作水缸烤爐到徒手貼餅的全手工燒餅嗎? 而且一次給你五種口味,甜鹹都有任君挑選呢

加入 小涼FB

加入台中LINE推播  

 

小牛甕烤餅位於在自治街,緊鄰五權路口並不難找,而且店門口就能看到許多女孩在手工製作燒餅的模樣唷!!

20220520145941 87 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

小牛甕烤餅一個只要$30,有芋仔泥、紅豆泥、黃金糖、香椿蘿蔔、蔥油蘿蔔等五種口味唷!!

20220520145945 37 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

現場都能看到手作過程呢

20220520145947 23 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

餅皮都是天然發酵、每日新鮮現烤出爐,想吃的口味怕吃不到,也可先電話訂購再來拿唷! 但千萬記得訂購要記得來拿~~

20220520145948 56 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

現場沒有看到烤餅放入爐邊烤真的很可惜,但還好剛好看到烤餅都好了,正被店家一個一個拿起狀呢,一桶一次可以烤好幾十個餅呢

20220520145955 19 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

小牛甕烤餅維持傳統作法,貼爐去烤,然後上面還會灑上白芝麻,聞起來會帶有淡淡的炭燒味呢

20220520145957 18 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

每一塊烤餅拿起來後,還會貼心地去除焦狀跟整理一下,讓客人吃到的每一口都是店家的用心

20220520145959 13 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

買回家後,立馬拍照…..每一塊餅都不算小唷~

20220520150000 86 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

以黑白芝麻來區分口味唷,但你也可以放心,因為紙袋上也會替客人標示好口味的啦!!

20220520150002 33 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

蔥油蘿蔔烤餅有著飽滿如包子的外型,烤後焦黃超美味外表,滿滿的黑芝麻也是誘人香氣的原因之一,咬下去餅皮真的很酥,還帶有麵粉的筋韌度,餅皮不會太乾扁,而且餡兒鹹香有勁,我個人喜歡這個口味唷!! 如果冷掉吃又是不同風味,餅皮會比較乾一點,有咀嚼口感,但就沒有酥了,所以小凉個人偏愛熱熱吃那酥香掉屑的滋味超棒!

20220520150004 99 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

芋仔泥是甜的唷!!  可以看出餅皮帶點千層的視覺,吃起來酥酥的又具麵香,內餡的芋仔泥我覺得不甜膩,真希望可以再多一點餡兒會更棒!

20220520150013 1 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

香椿蘿蔔,朋友說鹹香鹹香的還不錯吃!

20220520150014 32 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

黃金糖,真的是滿滿的黃金糖啊!! 我本來以為會是一般吃到的糖燒餅,結果內餡的黃金糖有些融化有些是直接可以咬到沙沙的口感,對我來說很特別,但我不是螞蟻XD

20220520150015 89 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

吃來吃去甜鹹甜鹹吃,小凉最愛芋仔泥跟蔥油蘿蔔燒餅,你們呢???

其實一次買多回來家裡放冷凍,想吃自己在烤過也很方便,當早餐、下午茶特不錯,就推薦給愛吃烤餅的大家囉~~

20220520150017 41 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!

小牛甕烤餅
電話:0908-809853
地址:台中市西區自治街153號
營業時間:11:00~18:00(每週日、一公休)
臉書粉絲頁:小牛甕烤餅

 

 

台中西區小吃、美食推薦
銓仔炸雞
安曇野食卓
樂群街蚵仔粥
菇神首采鍋物

玉堂春滷肉飯
向上市場炸粿

自治街無名麵店
吉老闆湯包燒餅
幸福廚房早午餐
何記蘿蔔糕芋頭糕
珍品小吃 芋頭米粉

台北甜不辣、花枝肉羹

小涼往往利用工作之餘帶著寶貝stanley四處吃喝玩樂,並藉由分享記錄寶貝的成長,美食也許照片不是最美,也許文字不是最優,但都是小涼實實在在的心情!歡迎大家跟我們一起留言討論,共同分享!

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步了解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!
2017 09 18 161533 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!
2017 09 18 161540 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!
2017 09 18 161543 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!
2017 09 18 161546 - 小牛甕烤餅║傳承三代!每日手作古法木炭烘烤,甜、鹹口味都有,通通只要銅板價!!