熱血採訪│韓劇主角都在吃!台中少見韓式豬腳,道地韓風美味,便當只要$90還附湯飲料!(中場無休息)

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每次看韓劇裡面總是有不少好吃美食,讓人想要來一趟韓式美食之旅,但最近因疫情無法出國,只能尋找台中的韓式料理,在某一次跟朋友聊天時,她推薦了這家2021新開的親水河畔韓國料理,老闆娘可是道地的韓國人,而且讓人親水河畔菜單內竟然有台中少見的韓式豬腳,這可是神還原韓劇美食,怎能不吃一波呢? 

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親水河畔位於74快速道路下,環河路上,鄰近七期、臺中國家歌劇院,享受完美食再去附近走走,來個文青小旅行也很不錯!親水河畔每日11:30開始營業、中場無休息,想要錯開用餐人潮或午餐時間後才下班的客群,都可選在下午時間來品嚐美味,更是姊妹們下午茶聚餐好去處,而且這邊超好停車,聚餐不怕找不到停車位,不想出門還有搭配UberEat、熊貓外送喔! 現在消費精緻定食餐盒滿$500有店家親自外送喔(距離請洽店家) !!

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入內需實施實聯制、量體溫&消毒!!

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親水河畔有著挑高的空間,加上牆面上逗趣的韓式料理插圖,給人一個很舒適的用餐環境。目前因應疫情內用區域都有以隔板區隔讓民眾內用,並且定期消毒、讓顧客食的安心。

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小凉很喜歡牆面上的畫風,除了美食以外、還有穿著韓服的可愛的Q版男女。

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這一區有著綠意央然的用餐環境,帶點戶外的FU~

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親水河畔推出精緻定食餐盒,均一價$90還附湯、飲料相當超值。而且消費滿$500即可外送唷! 餐點均為現點現炸的美味,不想等候請記得電話預訂,大量訂購一定要先預訂洽詢。

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親水河畔菜單,以韓式料理、陶燒鍋、燒肉、韓式炸雞、人參雞湯、麵食、茶點、飲料、咖啡、啤酒為主,口味都分別寫入菜單,最讓人驚訝的是這裡竟然有賣韓式豬腳啦! 這在台中很少見耶!!在品嚐過後,小涼超推薦第一次來吃的朋友,可以點韓式豬腳、海陸手工泡菜陶燒鍋(那個泡菜好像不用錢XD)、韓式炸雞等,目前親水河畔菜單內的品項均可內用或外帶唷!!

(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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就讓小凉由親水河畔家的精緻定食便當開始分享,這個價格$90還有附上湯品、飲料真的很超值。韓式糖醋雞,這一口味便當可是小孩、大人都愛的熱賣便當。

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糖醋雞以韓國的水果醋來製作,帶點微微酸微甜的清爽滋味,加上口味不厚重、不油膩,雞肉吃起來很嫩不柴,非常適合炎熱的夏日啊!!

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蔥爆豬柳(附湯品、套餐飲料以紅綠茶為主),想不到在韓式料理店內,還能品嚐到台式便當店中最受歡迎的人氣菜色,只能說親水河畔給人滿滿驚喜。

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看似一般爆炒豬柳,吃起來卻鹹香軟嫩,蔥香氣也非常足,加上洋蔥的提味,可是一道超下飯的料理!!

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便當的配菜會不定時更換,就算天天吃也不膩嘴唷!! 偶爾不想吃便當,還可以外帶韓式美味回家,味道一點也不輸給內用喔!!

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泰式檸檬雞腿$90(附湯品、飲料) ,現點現炸的大雞腿,淋上特製泰式醬,這雞腿的大小可是比小涼的手掌還大,肉控怎能不吃一波!!

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噴香的雞腿就是要趁熱吃!!小涼深覺泰式醬汁可以再多一點,滿足我的泰魂XD 

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炸得金黃酥香的雞腿一夾起來隱約還帶著肉汁,淋上的特製泰式醬汁帶了點酸甜味兒,一口咬下外酥肉嫩、厚實的肉質吃起來更有味呢

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韓式料理、陶燒鍋均附小菜、套餐飲料,小菜有海帶芽、泡菜、豆芽(可續一次),不得不說這韓式泡菜真的很好吃,吃過一次就愛上。還好店家有在賣,讓小涼宅在家也可以輕鬆吃到這手工韓式泡菜。

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韓式豬腳(附小菜、套餐飲料),這道料理本身還有生菜、韓式辣醬、蒜片等,除了單吃韓式豬腳以外,也可以生菜包韓式豬腳吃唷!

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親水河畔家的闆娘是位相當好客的老闆,也會跟顧客閒聊,在聊天之餘才知這道韓式豬腳可是相當的搞工,光前置作業與製作就要花上一天的時間,才能成就這美味。深覺店家賣這個價格很超值$490,畢竟屏東知名豬腳一份也要5.6百。建議先單吃原味、感受店家道地的韓式手法,而後再沾上韓式辣醬或生菜包豬腳吃又有不同的風味!!!

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韓式豬腳外皮和瘦肉的比例嘟嘟好,加上厚切吃起來更是肉嫩軟香,完全沒有擔心的肉腥味。就算單吃豬腳皮也不讓人覺得怕怕的,因為口感Q軟卻不肥膩,還能感受到滿滿的膠原蛋白啊!! 一個月來補充幾次總比吃藥好XD  這道韓式豬腳有推出冷凍調理包,覺得喜歡不妨順手再多帶幾包回家冰,想吃加熱即可食用,亦可與家人朋友分享呢

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先吃生菜包韓式豬腳、蒜片、韓式辣醬這是基本款,脆甜的生菜融入Q軟卻不肥膩的豬腳,蒜片有著畫龍點睛的效應,讓層次滋味更多元。小凉還試了將生菜包入韓式豬腳、韓式辣醬、蒜片、泡菜,那入嘴滋味更是爽口帶香,而且有種吃韓式烤肉的FU,不自覺的會讓人菜包肉的無限循環啊!!! 偷偷說我發現再加入米飯包起來吃也不賴,但會很快就飽足了XD

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韓式烤肉飯(雪花牛)附湯,不吃牛的朋友可以選豬肉唷!! 米飯上均會附一顆荷包蛋。

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親水河畔家的韓式烤肉飯跟小涼之前吃過的比起來,比較偏清淡口味。也應該說大家都知道韓國烤肉醬都帶了點水果的甜香,所以如果沒有再加上過多的調味,吃起來就屬於偏清淡,但相對的也不死鹹,讓人吃完比較無負擔。以雪花牛肉拌炒洋蔥,油脂比較豐富配上香Q的米飯嘟嘟好,油脂肉嫩香交融於米飯內,一點都不膩口呢

 

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烤肉飯附湯,海帶給得不少,有種在韓劇中生日才喝的海帶湯,相當清爽好喝!!

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海陸手工泡菜陶燒鍋(附小菜、白飯、套餐飲料),小菜可續一次。

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海陸手工泡菜陶燒鍋內有蝦子、蛤蠣、蟹肉棒、豬肉片、金針菇、豆腐、魷魚、手工泡菜以及時蔬等相當的豐富,在搭上小菜、白飯、飲料就相當的飽足。食材在濃郁的泡菜湯頭內滾煮,每一樣都沾滿了泡菜味兒,再搭上香Q的米飯,可是讓我家S很小氣的只給老木喝湯><  海陸手工泡菜陶燒鍋內的蝦子很好剝殼又彈牙、豬肉片不會因為滾煮後變柴,深覺只要食材選的鮮,每一口都是好滋味。

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以往在外吃的泡菜鍋,泡菜的量幾乎不多、往往都是靠醬料來提味,在親水河畔這可以吃到滿滿的手工泡菜,加上湯頭是以韓國道地手法熬煮,喝起來溫潤順口,不會說特別的酸或辣,就連小孩也能喝得很開心,就算吃完剩下些許湯頭再拿來拌飯吃,也很美味!!

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炙烤台灣黑豬五花(韓式辣醬、蒜片、生菜),不吃辣可改原味或韓式烤肉醬。單吃豬五花夾洋蔥滋味也挺不賴,豬五花香Q又帶點兒嚼勁,多了洋蔥的甜脆提味,吃起來一點油膩感也沒有!

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將生菜包入台灣黑豬五花、蒜片、韓式辣醬一起吃,入口不感油膩無肉腥味,吃起來爽口又JUICE,完全讓我有種時空的交錯感覺,我正在韓國吃生菜包肉XD

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韓式辣味炸雞(附醃漬蘿蔔),在韓劇中常常看到的就是主角們在吃炸雞配啤酒,來到道地韓式料理內,小涼當然也少不了來一套神還原韓劇內美食。親水河畔內除了提供韓國啤酒(cass)以外,還有海尼根、台灣金牌啤酒可選唷!!
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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裹入韓式辣醬的腿翅看起來很像台灣名菜糖醋排骨,但一入口你絕對會發現唉唷很不一樣,絕對會讓你涮嘴的停不了!!!

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現點現炸好的炸雞裹上滿滿的韓式辣醬,淡淡的辛香味特迷人,雞腿肉的部分吃起來比較紮實,肉也比較偏多,遇上軟骨咬起來更有爽脆口感,充滿鮮香肉味,讓人吃起來幸福感爆發。雖然裹醬後的炸雞外皮比較容易快軟掉,但親水河畔家的韓式炸雞,我還能吃到微微的外皮酥香,下一次要來外帶回家追劇時吃!

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韓式炸雞少不了這醃漬蘿蔔,這一點跟在韓國一摸一樣,吃炸雞就是要搭這手工醃漬蘿蔔來解膩。

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芒果冰沙,現打的黃澄澄芒果冰沙,可說是夏日會讓人上癮的鮮甜冰涼滋味,好喝到沒一下子S就喝光光囉!! (過了芒果季節,就會建議點其他現打水果冰沙唷)

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除了內用、外帶以外,親水河畔還有推出防疫冷凍調理包唷! 品項目前有人參雞湯、韓式豬腳、韓式泡菜、蒜味毛豆等,可到店自取或宅配運送!! 不管你身在何處也能品嚐道地的韓式美味唷~~

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親水河畔
電話:04-22583339、0912-179565
地址:台中市西屯區環河路126號
營業時間:11:30~19:00(點餐至18:30)、每週一公休
臉書粉絲頁:親水河畔

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