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榮泉餅店║傳承40年老店,在地人的口袋名單,每到中秋必買蛋黃酥,鳳梨球也很推!!

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每年快到中秋節就會掀起一股蛋黃酥大戰,每家餅行紛紛祭出早鳥優惠或是創意口味,當然在某些地區也會有名店爭相排隊,今年因為疫情很多餅店都以網路訂購為主,減少人與人間的連結啊!! 這家位於台中神岡榮泉餅店經營40年以上,可是在地人的口袋名單,每到中秋也是一顆蛋黃酥難求,當然小涼並非近期才買來吃,而是有幾個月了XD 建議要前往購買的客人,記得先打電話預訂再來拿取比較保險唷!!

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榮泉餅店的蛋黃酥除了禮盒裝,也有賣六顆入的小盒唷! 小凉自己要吃的就這樣包裝即可,塑膠盒上也會標示期限等。中秋預購

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小凉直接將蛋黃酥包裹鳳梨球一起拍,大小圓通通好可愛。想吃大顆小顆任君挑選XD

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榮泉餅店-蛋黃酥,可以發現這蛋黃酥比一般外面再賣的要大顆一點,而且拿在手上並不會覺得油膩,對切後內餡飽滿,而且這包在蛋黃酥裡面的鹹蛋黃都是採用紅土鹹鴨蛋,吃起來有著蛋香味而非蛋腥味唷!!!

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蛋黃酥吃起來餅皮酥且層次分明,豆沙香軟濕潤不乾也不會很甜膩,加上蛋黃的鹹香滋味嘟嘟好,算是一款不會過甜膩的蛋黃酥,內餡的比例搭配的恰好,吃完一顆就想要繼續下一顆的涮嘴。

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鳳梨球,這是我家小孩最愛的午茶點心。現場除了鳳梨球還有紅豆球。但現在店家應該都在趕月餅,所以這段時間是否有販售,就要請大家自己打電話問問囉!!

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這種一口一顆的鳳梨球我們家很喜歡,尤其有小小孩來訪時,拿出來更是會搶食呢,鳳梨球的表面有點龜裂狀,還有小孩直接說好像烏龜殼,敲可愛!!

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從底部看更能看出大小,帶了點微微的酥軟可口。

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鳳梨球吃起來的口感有點類似像吃婚禮的鳳梨大餅一樣,只是這是縮小版。口感比較偏鬆軟一點,你說酥嗎? 其實還是有微微的酥香感,內餡的比例也不會算太甜,小涼喜歡吃著鳳梨球搭咖啡,這樣就是很不錯的午茶囉!

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榮泉餅店
電話:04-25236861

地址:台中市神岡區大漢街134號
營業時間:09:00~21:00
臉書粉絲頁:榮泉餅店

 

 

 

小涼往往利用工作之餘帶著寶貝stanley四處吃喝玩樂,並藉由分享記錄寶貝的成長,美食也許照片不是最美,也許文字不是最優,但都是小涼實實在在的心情!歡迎大家跟我們一起留言討論,共同分享!

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