熱血採訪│茗煌商行浮誇起司瀑布，免服務費，紅茶免費喝到飽
台中大里人氣早午餐“搞岡 Brunch“開來市區囉!!! 以茗煌商行在台中中區柳川水岸旁新開的早午餐店，餐點的內容延續搞岡 Brunch的豐富以及分量足，且好吃、價位也很合理，尤其脆皮蛋餅、菠蘿漢堡套餐、香烤乳酪起司、香煎雞腿辛拉麵、燉飯等現點現做的美味，可是讓人吃過一次就想再訪回味呢
配合政府4/6起「供五停二限水」政策，將在4/1開始，每週三固定公休喲❗️❗️
茗煌商行位於在柳川東路三段，台中著名的景點”柳川水岸”旁，從外觀看來就是很簡約的文青系，沒有太多繁雜的設計，加上清水模上的文字”你真的不需要這麼忙、停下來吃個早餐吧”，這句話反映了時下大家的忙碌，你有好好坐下來吃個豐盛又飽足的早餐了嗎?? 茗煌商行店內不收服務費、免費WiFi、插座，紅茶免費續，尖峰時段客滿有限90分鐘，更是寵物友善餐廳(寵物繫繩、推車、提籃都可)，享受完早午餐後，在到台中版清溪川走走逛逛拍拍照嘟嘟好~~~
茗煌商行禁帶外食、禁菸、禁奧客XD，每日08:00~15:00，目前無公休日!
挑高的用餐空間給人很舒適的第一印象，加上桌和桌的距離規劃好，就算人多也不會覺得很阿雜! 親子客來也不用擔心，店內有提供兒童座椅!而且這邊還是寵物友善餐廳唷!
餐具、醬料、兒童餐具、開水、外帶打包盒子、紙袋也都放在這邊，餐點吃不完可自行打包，用餐後的器具請收至回收區唷!
茗煌商行菜單，以早午餐、單點小食、燉飯、麵、飲品、平日供應脆皮蛋餅，菜單內全品項均可內用or外帶! 趕時間的上班族也可以先電話預訂再過來拿取唷! 第一次來可以請店家介紹，或是以餐點名旁邊有大拇哥的招牌點下去就對了!! 店內有每人低消$80(不包含國小以下)，尖峰時段有限時90分鐘，套餐內更換飲料可折抵$20
脆皮蛋餅(平日供應)，你一定會覺得不就是酥皮蛋餅為啥只能平日供應，其實這邊的脆皮蛋餅做法跟一般的酥皮不太一樣，就連厚度也比較厚實，加上宛如千層蛋餅的口感，需要等候時間比較久，所以只能捨掉假日，想吃就請平日來><
爆炒燒肉脆皮蛋餅，金黃酥脆的外皮，加上內餡甜鹹的燒肉以及起司的潤澤，每一口都有著美妙的好滋味!! 其實脆皮蛋餅皮好吃不管搭啥口味都好吃，這邊有10種口味，天天吃輪著吃也不膩呢
花生培根牛菠蘿堡，不吃牛的朋友也有培根豬可選唷!! 搭配了有薯條、太陽蛋、德式香腸、生菜沙拉、紅茶!
德式香腸的脆彈口感與淡淡的煙燻味一直都是早午餐不可或缺的角色之一，香酥又綿密的薯條大人小孩都愛!!
不得不說菠蘿堡麵包體的甜香酥，搭上花生醬堪稱邪惡的美食，熱量不低卻又有著無法抵抗的魔力，只要看到這道就一定要消滅!! 菠蘿麵包的酥香鬆軟夾入厚實軟嫩的牛肉、鮮脆的生菜、多汁的番茄片，培根的煙燻味兒、最後濃郁的花生醬點綴，宛如一場美妙又多層次的饗宴，這時候熱量就丟腦後吧!! 先吃個過癮再說囉XDD
花生麻糬厚片，吃膩了一般厚片吐司的單調了嗎? 那你一定要來試試這花生麻糬厚片，不只是抹上香濃的花生醬、還撒上增添口感的花生顆粒，以及QQ的麻糬。香濃酥脆的口感，讓人一口接著一口，真的很過癮唷。
嫩煎虱目魚柳排餐有生菜沙拉、薯塊、牛奶蛋、麵包、紅茶以及低熱量的虱目魚柳…
每一套餐都會經由主食選的不同而搭配的麵包不一樣，這一款嫩煎虱目魚柳排餐搭上的是軟法麵包並附上奶油可以抹上，吃起來鬆軟有味!!
虱目魚柳香煎至外面帶焦香，吃起來紮實又不失細緻，口感近似雞胸肉，是款低熱量的美食。搭配的薯塊外酥內綿密，牛奶蛋的嫩滑風味搭上生菜的鮮脆一整個提升口感，讓嘴巴內的層次相當豐富呢
香煎雞腿辛拉麵(乾)
這一道料理就是以韓式泡麵”辛拉麵”來做變化，除了加入泡麵內的調味醬以外還多了店家的秘製醬讓風味更提升，並附上香煎至金黃酥香的去骨大雞腿、半熟蛋。
去骨雞腿經過醃漬後再香煎，表面的雞皮很香酥，雞肉不只是柔嫩可口，入嘴後咀嚼中還保有肉汁呢~~
小涼本身就很愛韓國泡麵，因為麵條比較不易軟爛XD 這辛拉麵滑順入嘴帶著微軟又Q彈的口感，加上醬汁的甜甜辣辣滋味，一口麵條一口雞腿肉的當下，超滿足!!
香烤乳酪起司，套餐內容有生菜沙拉(搭自製優格醬)、炒菇、牛奶蛋、培根、紅茶以及主角”香烤乳酪起司”
起司控非吃不可！！ 將柔軟的吐司先以法式手法香煎後再鋪上起司片、乳酪絲放入烤箱，不單單只有外層滿滿的起司、就連吐司夾層內也是滿滿起司，讓起司控吃得滿足，幸福洋溢在臉上呢
真的很浮誇！！這宛如起司瀑布啊!!! 濃郁的乳酪起司經由牽絲拉起後，香氣四溢飄散好誘人!! 入嘴吐司的柔軟、濃郁的起司牽動了味蕾，不膩嘴的神奇風味，讓人吃上一塊還意猶未盡!! 而且不單單是起司控很愛，就連小孩也很喜歡這道香烤乳酪起司呢
搭配的炒菇是杏鮑菇，有著飽滿的口感還帶汁，牛奶蛋柔嫩沾上些許番茄醬有種番茄炒蛋的FU，生菜沙拉單吃風味就很棒囉! 尤其給了不少水果呢
黑糖鮮奶VS紅茶，紅茶喝起來很順口無茶澀味，有著獨特的茶香。黑糖鮮奶是我很推薦女孩兒早上來上一杯，黑糖香氣足、奶味香醇滑順好喝又暖胃!
鮮奶茶VS崙背蜂蜜醋，蜂蜜醋喝起來酸酸甜甜，清爽又解渴的醋飲，鮮奶茶微甜帶順滑的口感可是我家S的愛!!! 整體用餐下來的心得:早午餐的份量真的很大，加上附紅茶免費喝到飽，一整個超飽足，可惜脆皮蛋餅系列只有平日才販售!!! 下次跟姊妹聚餐為了蛋餅我要選平日了XDD
茗煌商行
電話:04-22256858
地址:台中市中區柳川東路三段14號
營業時間:08:00~15:00
臉書粉絲頁:茗煌商行
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