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豐原藥燉排骨║中藥湯頭甘醇又清香,肉燥飯、米血、當歸鴨、藥燉豬腳,營業至凌晨2點半的深夜食堂!

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藥燉排骨是比較偏溫補系列,所以一年四季裡都有店家在販賣,就算是夏天的夜晚,小凉偶爾也會帶上S去吃一下,尤其這陣子夜晚涼爽更適合部過了!! 而且藥燉排骨也不用擔心會燥熱,小孩偶爾喝上一碗真的很不賴!

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位於在豐原三民路上的豐原藥燉排骨,小凉看很多人分享,就找天也來試試囉! 店門口只能暫停機車,有開車的朋友要到鄰近的收費停車場唷!!

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豐原藥燉排骨 菜單,以招牌藥燉排骨、豬腳,當歸鴨麵線為主,也有不少乾湯麵可選,傳統小吃肉燥飯、爌肉飯也有,不少湯類、小菜,還滿適合多人用餐的地方

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米血,這邊的米血還滿特別的,除了一般常見的撒上薑絲以外,還有淋上少許肉燥,所以吃起來除了淡淡的當歸味,還有鹹香風味!

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米血軟嫩又帶口感,整體少我們還滿喜歡的!! 沾上店家特製蒜蓉醬或甜辣醬都不賴~

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豬耳朵可選滷或煙燻,我們選滷過的豬耳朵,帶點脆口!

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肉燥飯,這邊是以瘦肉為主的肉燥飯,底部還有些許的豆芽菜等,拌勻後吃還滿有口感的,也可以加上店家自製辣醬吃更過癮!

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燙青菜,吃肉也不要忘了點一盤燙青菜來均勻下唷!!

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藥燉排骨,可加麵、麵線或冬粉,小凉這一碗是加了冬粉

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這邊的藥燉排骨給的是支骨,給的量也不少滿大方地! 肉質柔嫩不難咬口,可惜有幾支骨頭不好咬,感覺在燉久點應該就連骨頭都能咬碎,吃到骨頭內的隨!!

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冬粉吸滿了湯頭,滑溜入嘴好吃!!

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藥燉排骨湯頭入味卻不燥熱上火,口味溫潤又清香,重點不油膩!大人、小孩都能喝得開心!!

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豐原藥燉排骨
電話:04-25157917
地址:台中市豐原區三民路172號
營業時間:11:00~02:30

 

 

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