熱血採訪│大胃王最愛！頂級安格斯牛小排、松阪豬肉鴨胸、海鮮與60種以上韓式料理無限量供應吃到飽

五花肉.KR的用餐桌數雖然不多，但規劃出整齊又乾淨的氛圍，加上寬暢的走道，就算客滿也不用擔心要到後方夾取食物擁擠，每一桌的設計從2～6人都OK，店員也會時不時的注意該換烤盤或者提醒客人肉品要翻面，真的很貼心!!

冰淇淋是採用日本明治冰淇淋，口味有八種可以無限自助取用，酒類飲料則是需付費加點，啤酒有時還有買一送一的優惠呢，吃燒肉配啤酒相當對味，重點不用花大錢
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

椅子打開就是個置物櫃，超貼心設計!!!

五花肉.KR吃到飽菜單平日價格以499、599、699元等價格，假日599、699元（都需加10％)，小涼今日來用餐是品嚐最新推出的雙人套餐1699元，除了菜單上的品項都可以吃到飽以外，另有9道頂級肉品以及海鮮(安格斯無骨牛小排、舞花鮮切松阪豬肉、美國頂級霜降牛肉、鮮切菲力豬、霜降豬、頂級椒鹽櫻花鴨胸、舞花椒鹽鮮雞腿肉、特級骰子牛、舞花超級海鮮盤)，除了安格斯無骨牛小排、頂級椒鹽櫻花鴨胸、海鮮盤內的干貝不能續之外，通通可以吃到飽!!!

除了菜單內的品項，檯面上的韓式小菜，肉品也都可以拿取唷(以不浪費為原則)，小菜有店家自製黃金泡菜、韓式泡菜、海帶芽、韓式辣黃瓜、生菜沙拉、洋蔥、蔥絲、以及無調味牛、豬肉，只有右下角是人氣”秘製豬排”

除了檯面上的要自行夾取以外，其他肉品、海鮮、熟食、時蔬、泡麵類，都會另給菜單劃入，再交由服務人員即可!!

醬料區，基本上當天我們只用到粗胡椒粒、玫瑰鹽，畢竟好的肉質還是單吃就很鮮美囉~~

安格斯無骨牛小排(不可續)，這油花紋路超美，一上桌就讓我那愛吃牛肉的朋友直呼讚!!

舞花鮮切松阪豬肉，採用溫體黑豬肉，那油花分布真的好漂亮!

美國頂級霜降牛肉，油花均勻分布看的到!!

舞花超級海鮮盤有鮭魚、蛤蠣、深海大鮮魷、鮮蝦、鯖魚、除了干貝不能續以外，其他通通可以吃到飽! 

頂級椒鹽櫻花鴨胸(不可續)

舞花椒鹽鮮雞腿肉／特級骰子牛(以美國的沙朗牛排下去切的)

(左)鮮切菲力豬(小里肌)，肉質吃起來比較柔嫩，因為有稍微的醃漬、建議單吃即可
(右)霜降豬帶有油脂所以肉質比較富有咬勁，肉質有層次不油膩，口感相當好的豬肉部位

秘製豬排，這一款也相當好吃又入味!不吃牛的最佳選擇~

拳頭海苔飯糰，附有手套DIY捏製，好吃又好玩!!

單吃能咀嚼出香Q米飯，或是放在烤盤上，讓外層烤出微焦的鍋巴也好吃唷!!!

人蔘雞湯，一上桌我們有嚇到，竟然如此大一鍋，重點香氣四溢迷人阿~~~

人蔘雞湯內有柔嫩的雞肉，一咬口就骨肉分離的好滋味，可見熬煮過程耗了不少時間，除了雞肉還有南瓜、薏仁、時蔬、豆腐、杏鮑菇等相當的豐富!! 

湯頭喝起來鮮醇回甘，暖胃又暖心，是我們一致覺得好好喝的湯頭，並且還續了幾次(都是加入原湯唷)

韓國烤肉澎拜登場，好好烤肉好好吃肉吧!! 每一款肉質都有它的最佳熟度，尤其豬肉不要烤至太焦黃(有熟就好)、才不會浪費了好肉品，邊烤邊吃享受最佳美味，不要一次烤一堆起來放，涼掉在吃真的很可惜喔!!

安格斯無骨牛小排(無續)，油花分布均勻的模樣，讓人好期待它的口感滋味

肉質鮮嫩細緻並保留油脂香氣，香嫩多汁的牛小排，在口中幻化成完美的口感，讓人吃完還是意猶未盡！

舞花鮮切松阪豬肉，這可是溫體黑豬肉，不帶豬腥味，豬肉界的LV，可是許多老饕心目中最好吃的豬肉

建議可以先品嘗原味，享受肉質甜美而不膩、瘦肉不柴且嫩中帶脆，吃起來有嚼勁，還帶有肉香味，難怪老饕必續好多盤XD

美國頂級霜降牛肉，每一片鮮美又迷人，在銅板上噗滋噗滋的聲音，聽了就讓人直流口水阿!

簡單的撒上些許鹽花，肉質軟嫩又多汁的口感讓人讚不絕口!!

大浦海鮮餅，海鮮煎餅外皮薄又酥，裡面有海鮮以及蔬菜，海鮮雖然不多，但整體來說口感OK的!

韓式辣炒年糕，Q軟的年糕、韓式魚板與鳥蛋、泡菜搭上，你儂我儂化不開，入嘴滿足滋味爆表、熱量暫且丟腦後XD

頂級椒鹽櫻花鴨胸，入嘴甜潤帶微彈性，沒有一般鴨肉的腥味，那油脂的芬芳香氣在嘴邊徘徊不已唇齒留香，不管是單吃或是搭上生菜都有不同風味!

烤豬五花時，可以將雞腿肉放在一旁，讓天然的豬油流入，可以讓雞腿肉的雞皮更是香酥。豬五花烤至兩面金黃色澤後就可以先剪成一小塊一小塊後再烤!

豬五花在烤盤上噗滋噗滋做響，烤得雙面焦黃後單吃，焦脆焦脆的五花肉好吃又不膩~~

將生菜包入豬五花、蔥絲、泡菜一起吃，入口不感油膩，吃起來爽口又JUICE，完全讓我有種時空的交錯感覺，我正在韓國吃生菜包肉XD

舞花椒鹽鮮雞腿肉，跟著豬五花烤，藉由豬油的加持讓雞皮更為酥香，烤至恰恰的色澤，鎖住在雞肉內的鮮甜肉汁也陸續的奔放出來，這時候就是要盡情的享受雞腿肉的美味在嘴巴內的跳動滋味~

骰子牛、肉質結實細緻，具咀嚼口感風味，一口一個剛剛好，搭上生菜每一口都是幸福滋味！

在五花肉.KR裡，最酷的就是這一台自動煮麵機，根本就是神器，不用專人在這邊顧，只要按下按鈕就能自己給水烹煮，但這不提供客人使用，會由店員操作並端上桌給客人食用喔!!

小涼一家都超愛韓國泡麵，這款安成湯麵的麵條帶點QQㄟ口感，並不會過於軟爛，辛香味明顯但不嗆辣，有著微微的辣香很好吃!!

釜山香辣雞、仁川炸子雞，一個有辣一個無辣，都是裹醬的韓式炸雞，味道都不錯!只是我們家比較偏辣味兒~

開城炸餃子，一顆份量看起來都不小，外皮酥香肉餡飽滿很可口，不要放涼了再吃外皮會有點硬!!

花生糖餅，在韓國街道中常出現的小吃，想不到在這也有，一解我今年無法去韓國的相思，口感吃起來很香Q，尤其內餡有著我最愛的花生醬以及花生碎粒，濃郁的香氣卻不膩嘴，熱熱吃最棒!!

光州水蒸蛋，建議上桌可以先拍照或是先食用，以免過一下子澎澎的蛋會凹下去XD

入嘴帶點微微的紮實又軟嫩的水蒸蛋，加上裡頭還有蝦子、蛤蠣等海鮮料，吃起來海味明顯，這一道也相當好吃，尤其帶小孩來吃的客人幾乎必點!(這道是699元才有)或是雙人套餐1699元都可續到飽~~

採用生食級的鮭魚、干貝，千萬別烤得太過，那就太浪費囉~~

干貝口感飽滿綿密，細緻又鮮甜，無需調味就好好吃～

烤到表面金黃酥香的鮭魚最美味，肉質結實不鬆散，吃起來細嫩鮮美的口感超讚!!重點鮭魚可是很好的魚類，讓小孩多吃也很棒!!

蛤蠣一開就要馬上吃，才能喝到鮮甜的海味以及飽滿的蛤蠣肉，這時候就覺得用鋁箔盒裝著蛤蠣烤最棒，能將海味一次收集後再喝!!

柚香氣泡飲，深覺吃烤肉就是要配上有氣泡得飲品最對味，那一次咕嚕咕嚕的半杯入嘴。就是透沁涼~~~

最後一定要來幾球明治冰淇淋，透沁涼的風味就是讓這餐畫上最完美的END!! 甜甜的~~好幸福!

特定的節日帶辛勞一輩子的媽媽來吃好料，雙人套餐價1699元能吃上70道以上料理，不管是烤肉、海鮮、小菜、韓式熟食、泡麵、人參雞鍋等等一次滿足，換算下來CP值很高，又能滿足家人們的口慾，不用飛到韓國，也能吃到道地韓國BBQ料理唷~

五花肉 . KR mini韓國烤肉B B Q台中店
電話:04 2383 4586
地址:台中市南屯區公益路二段653號
營業時間:11:00~15:00 17:00~22:00、週六日11:00~22:00
臉書粉絲頁:五花肉 . KR mini韓國烤肉B B Q台中店

 

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