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熱血採訪│吃小龍蝦!肥美蝦膏大閘蟹!藏在麗寶Outlet二期美食餐廳裡的超人氣港式飲茶點心,現在正是大啖肥美蟹的好時節,讓你吃好吃滿!

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愛吃港點的朋友有福了,台中又有新開幕的港式料理囉~~
港點大師,傳承香港名廚陳添老師傅50多年來的港點好手藝,在北部開了不少分店
近期在台中開了第一家旗艦店,就位在麗寶Outlet二期美食餐廳裡~~

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港點大師,由於進駐麗寶Outlet二期內,停車十分便利,消費還可折抵停車費用
對開車族來說相當方便,來這除了可以順便購物之外,還可以吃到美味的港式料理呢
港點大師除了招牌的港式料理、主食、點心、炸焗點等美食,還有肥美的大閘蟹
以及最近火紅的小龍蝦料理,來滿足不同的饕客,在餐點多元化並嚴選食材
不添加味精、人工色素,堅持使用喜馬拉雅山玫瑰鹽調味,讓消費者吃的更安心

 

港點大師就在麗寶Outlet二期美食餐廳裡,最好找的地標就是鐘樓造型的星巴克後方
更是在門口放上許多椅子,讓候位的朋友可以稍微的休息下,不想等待
建議店家營業時就先來用餐、或是錯開用餐時間再來唷!!
對了! 目前有提供訂位服務、善加利用吧!!
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跟一般茶餐廳比較不一樣的是餐桌,這邊走著時尚簡約風格
加上挑高的設計、舒適的用餐空間更是愜意!!
未來在窗簾後面會提供圓桌,讓家庭聚餐的朋友更可以坐在一起品美食聊八卦XD

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用餐時間的人潮一下子就滿桌了,港點大師的魅力不凡~~
尤其中場無休息,逛累了上來2樓就能品嚐道地的港式料理真的很不賴!

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第一次來不知道該怎麼點或是有選擇障礙的朋友,也可參考店家規劃的套餐系列唷!!
把最招牌最多人點的餐點都規劃在套餐裡!!

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最特別的就是港點大師不只是有道地的港式點心、主食
在這還吃的到名菜”小龍蝦香辣乾鍋”、”小龍蝦粉絲煲”、當季鮮蒸大閘蟹,滿足各路的饕客

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港點、炸焗點選擇性多~~
港式點心價格分為小100元、中120元、大140元、特150元、頂180元等
就跟在香港茶樓一樣,差別在茶資不用以人頭計算,在這邊是點自己喜歡的飲料即可~

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港式料理招牌還有煲湯以及腸粉都不容錯過,就連素食餐點也有準備
小凉最愛葷素餐廳,滿足一群好友中有吃素的朋友也可以一起坐下來聊天吃美食~

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多人用餐也可以直接選3-4人套餐,不夠再加點其他品項即可~

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小龍蝦香辣干鍋
小龍蝦在鍋中烹煮後,把微香辣的味道鎖在蝦肉中,蝦肉Q彈爽口,肉質很是飽滿
入口的味道很有層次感,辣裡帶著一點鮮,那涮嘴的滋味怎能叫人不著迷...
朋友們更是一隻撥過一隻不停手(店家貼心附上手套)

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你以為只有這樣嗎?當然不~~
除了看的到綠花椰菜、玉米、魚蛋等豐富配料以外,還有滿滿的寬粉
寬粉吸收了醬汁的精華,入嘴滑順有嚼勁以外,鹹香的滋味更是讚!!

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小龍蝦蒜味干鍋
蒜蓉小龍蝦鮮香誘人,免不了讓人口舌生津,蒜蓉比較細膩,本身的口感吃起來不算重
但小龍蝦吸收的蒜味就剛剛好,剝出來的蝦肉再搭上蒜蓉一起入嘴,入口可帶勁~~
飽滿的肉質Q彈爽口,入口的味道很有層次感~
底部一樣有著滿滿的配料以及寬粉,說他是一道主菜也OK~

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鮮蒸大閘蟹(4.5~4.7兩)
老闆本身從事海鮮業的進口商,在品質上有一定保證,並以平實的價格
讓大家能輕鬆不花大錢就能吃到最新鮮的大閘蟹唷~~

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大家一定跟小凉有同樣的問題? 大閘蟹最肥美的盛產季節不是在10月、11月左右嗎?
怎現在還有大閘蟹?那是因為小涼在剛剛有提到老闆本身是大閘蟹等水產的進口商
所以在港點大師裡,不只是可以吃到肥美的大閘蟹,同時也吃得到小龍蝦的鮮美呢~

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將蟹蓋掀起,連著把蟹背也一同剝開,蟹背裡的金色膏黃就展現在眼前
仔細地把膏黃剝落放進嘴裡,細細地品味,慢慢地咀嚼那蟹膏滿溢與甘香風味

新鮮的大閘蟹下去清蒸少了害怕的腥味,多了讓人吮指大啖的舌尖驚喜呢
這美味的「蟹」逅就等你自己來品嚐就知道囉!

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百花炸蝦餅
這可說是縮小版炸蝦餅,加上是元寶造型,過年期間來逛麗寶Outlet二期時來上一盤更應景!
外表酥香脆加上內餡的蝦漿,整體吃起來口感層次豐富,小孩也愛的一道港點!

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流沙芝麻球

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咬開這芝麻球,金黃色的內餡呈現流沙狀,濃濃鹹蛋香的風味超誘人
加上又是我最愛的酥脆口感,一次來上一份都沒問題(熱量? 先吃再說XD)

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鼓汁蒸鳳爪
每一隻鳳爪都先將指甲剪掉後,先炸後滷、雖然費時、但店家的堅持在入嘴時就能感受到!
口感滑嫩帶著豐富膠質,骨肉輕易分離的細膩口感,加上鹹香滋味在唇齒間蔓延
讓人一隻接著一隻不停口~

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原隻鮮蝦餃
宛如少女穿的薄紗般的誘人,外皮Q軟內餡有著一大隻鮮蝦
Q彈的海味會讓人讚嘆不已~~

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大閘蟹蟹黃燒賣
這也太奢華了吧!!用大閘蟹蟹黃捏~~~
內餡扎實,咬下去時還會有鮮美的湯汁、鮮味十足~

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酸菜功夫腸

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臘味煲仔蒸飯
這道主食是小凉到港式餐廳必點的一道料理,採用兩種港式臘味與米飯一起蒸熟
搭上油菜、特製醬汁上桌才淋入,一瞬間散發起濃郁的香氣,喜歡吃鍋巴的可以讓米飯
在鍋內停留久一點再拌勻唷!

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油菜清脆爽口搭上臘腸的獨特風味、鹹香的米飯~
賀呷尬涮嘴,要不是桌上港點太多,我還真想在舀上一碗呢~

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鮑魚滑雞粥
道地的港式粥品跟台灣的粥很不一樣,你會發現這鮑魚滑雞粥內不見米粒嗎?
而是將港式粥品的特色白、稠、綿、滑都表現出來~~~
吃得到口感潤嫩彈牙的鮑魚以及柔滑順口的雞肉,雖濃稠卻不膩口,滑順好入喉
很不一樣的港式粥品不妨試試~~

 

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懷舊糯米雞
一顆的份量不少,建議可以點來大家一起分食~
一打開帶著荷葉的清香,加上糯米內有豬肉、雞肉、蝦乾、香菇等配料
讓糯米在蒸後充盈著軟潤香滑的口感,就連長輩都能開心吃!!

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蟹皇糯米雞
與懷舊糯米雞相比這一款就是海陸糯米雞,多了飽滿的滑嫩蟹膏
也讓柔軟的糯米雞更有鮮味,加上荷葉獨特香氣加持,一樣美味~

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十三香小龍蝦
人不多又想要品嚐小龍蝦的風味,就可以單點十三香小龍蝦來解解饞~
十三香顧名思義就是以13種香料下去烹煮而成,店家會貼心地附上手套好撥小龍蝦~
帶著微辣的龍蝦肉,口感無懈可擊!!!
肉質緊緻鮮美,整個甜味完全鎖住,加上底層的粉絲吸滿了13香,滑順滋味讓人越吃越涮嘴啊〜

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芋絲炸春捲

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春捲炸的酥脆不卡油、一咬口還會掉屑,可見酥脆度驚人
裡面綜合芋絲等內餡,吃來別有一番風味,真的讓人吃了欲罷不能~
好吧! 小涼必須承認我超愛炸物><

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鮮蝦腸粉春風得意腸粉,均有附店家特調醬料~

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特調醬汁可以沾附著腸粉慢慢吃,或是像小凉霸氣點直接淋上一次過癮都OK唷~~

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腸粉薄的滑嫩剔透,鮮蝦有彈性又大隻、多了醬汁的結合,鹹香有勁~

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綠花椰菜
單純的川燙後,保留綠花椰菜的清脆以及鮮甜的滋味
如果覺得味道不夠厚重,可以沾取醬汁,但其實單吃就很美味了~
吃了大魚大肉別忘了來上一盤纖維足的時蔬唷!!

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流沙奶皇包,吃港點必來上一籠的招牌點心之一
尤其港點大師這款流沙奶皇包可是獲獎無數呢~

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流沙奶皇包最經典的就是撕開時的爆漿狀態,香氣四溢超誘人~
你是不是跟小涼一樣瞬間想要當那個蒸籠XDD

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麵皮鬆軟Q彈,內餡會爆漿流出來,吃的時候小心燙口~~
濃郁的奶皇內餡鹹香滋味,香甜滑順的口感,會讓人吃上一顆覺得不過癮
一次一定要來上兩顆不可!!

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鼓汁蒸排骨
蒸出來的排骨口感滑嫩不油膩,軟嫩的滋味以及鼓汁都相當入味
讓人一塊接著一塊吃個不停~~

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咸水角
外表吃起來有點像炸麻糬的軟Q,相當具咀嚼口感,搭上內餡的鹹香、相當夠味兒
這一道點心小凉很推薦~

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XO醬炒蘿蔔糕
港點大師招牌之一,將軟Q的港式蘿蔔糕拌炒店家自製XO醬
帶點微微的辣度,香氣十足的與蘿蔔糕結合,會有種涮嘴的魔力讓人停不了!

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干貝海鮮卷
上頭擺放了鮮味十足的干貝絲點綴以及提香氣~
將海味包入高麗菜內、清蒸後勾芡讓這菜清爽加分又不失口感~

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胡椒豬肚雞湯
小凉不敢吃內臟,但有品嚐下這湯頭,從湯頭的濃郁度上可以看出是道功夫菜
胡椒香不只充滿在裡頭,雞肉的口感軟嫩賀呷,朋友說豬肚也相當地入味呢

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港式奶茶蓮花茶
想要喝點甜的可以選港式奶茶,喜歡無咖啡因的茶類這一款蓮花茶清爽回甘很不賴唷!!

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菊花普洱茶
普洱茶單喝帶點茶的苦澀,加入菊花綜合後,不只是解油膩喝起來更是清爽
帶著淡淡的菊花香氣更是迷人,一旁擺放的三色沙漏,可是提醒著顧客回沖後多久喝
可讓茶品不過濃澀,最佳的喝茶好時機呢~~

 

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麗寶Outlet二期不只是超好逛,港點大師進駐美食餐廳,讓人在逛街之餘也能填飽肚皮
港點大師的餐點選擇性又多,不管是吃飽或是吃巧通通有,而且中場無休息
不想要人擠人,錯開用餐時間就對了!!!

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港點大師  台中麗寶店
電話:04-25589502
地址:台中市后里區福容路201號(台中麗寶Outlet Mall二期C棟2樓)
營業時間:11:00~21:30、週五~週六11:00~22:00
臉書粉絲頁:港點大師台中麗寶店

 

港點大師(台北三創店)
電話:02-23411108
地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓(三創生活園區)

港點大師(桃園廣豐店)
電話:03-3631759
地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地)

港點大師(愛買桃園店)
電話:03-3696636
地址:桃園市桃園區中山路939號1樓(愛買桃園店)

港點大師(家樂福經國店)
電話:03-3150598
地址:桃園市桃園區經國路369號2樓(家樂福經國店)

港點大師(新竹暐順店)
電話:03-6586046
地址:新竹縣竹北市復興三路二段168號5樓(暐順經貿大樓)

港點大師(高雄大立店)
電話:07-2111701
地址:高雄市前金區五福三路57號8樓(大立精品)

小涼往往利用工作之餘帶著寶貝stanley四處吃喝玩樂,並藉由分享記錄寶貝的成長,美食也許照片不是最美,也許文字不是最優,但都是小涼實實在在的心情!歡迎大家跟我們一起留言討論,共同分享!

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