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熱血採訪║青和日式廚房,健康少油低鹽又豐富,小資上班族最愛便當(有外送)

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上班不再厭世就靠便當啦!
少油低鹽清爽、不油膩、有質感的便當,完全就是小資女的最愛啊〜

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上班族每天最常問的一個問題,大家應該都跟小凉一樣,大概就是中午吃什麼啊?
台中的便當那麼多,到底該吃哪一家??? 今天要來介紹小資上班族的午餐好夥伴喔!
所謂吃得少不如吃得好,許多人為了減肥,而選擇吃得很少,甚至節食,這樣其實很不健康~
那怕難吃不想自己煮健康食物,又懶得出門怎麼辦?
青和日式廚房,健康少油低鹽又豐富,除了日式便當飯盒、還有涼麵、蓋飯、壽喜燒肉飯
鍋燒麵、私房菜、湯品、養生飲品等可以選擇,重點平價就能吃飽足~
11月更是推出兩款限量隱藏版口味,起士蝦球飯盒日式雞排飯盒,只提供內用以及外帶
內用還會不定時贈送美味小菜or驚喜唷~

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青和日式廚房位於在永興街與進化北路上,店家除了自家的外送員以外,也有配合foodpanda外送
這天小凉到達可是陸陸續續不少熊貓外送員來取便當,自家的外送員也忙進忙出
需要大量訂購便當可以先打電話預訂,好讓店家安排,臨時訂購都要碰運氣XD
每日早上08:00後就可以預約訂餐,也有承接各式價位團體客製化盒餐會議便當等等
都可以電洽:04-22352355、0988-536565

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這兒雖說販售的便當,外帶但也可以內用的唷
店內內用空間,看起來舒適、簡約,比起一般的便當店,不只乾淨更讓人覺得自在

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桌子、椅子上滿是要外送的便當呢~~
這真的沒有提早預訂可是排不進去阿~~~

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比較特別的是青和日式廚房有一品項是冰花鮮蔬飯盒,這是採用來自澎湖的冰花
冰花產季每年11月~隔年3月,這一次想當然我沒有吃到XD
畢竟我是10月底來的,最近一定要在找時間來試試這擁有爽脆口感、營業價值高的冰花

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青和日式廚房 菜單
品項多樣好選擇,有日式飯盒、涼麵、蓋飯、壽喜燒肉飯

鍋燒麵、私房菜、湯品、養生飲品等可以選擇,重點平價就能吃飽足~

晚上有接團體訂餐(20個以上),需當日下午14:00以前預訂~
電洽:04-22352355、0988-536565

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限量隱藏版  起士蝦球飯盒(只限內用、外帶)

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起司蝦球採用了肥美蝦肉以及魚漿手工而成,內餡中還包入了邪惡的起司
再裹上麵包粉下鍋油炸,那外皮酥脆,充滿海味的Q彈風味,加上起司的爆漿
在嘴巴的層次口感相當豐富,美妙滋味宛如在大海中暢遊阿~~~
搭上水煮鮮甜玉米筍、鮮脆花椰菜、高麗菜絲清爽的搭配,一點都不覺得炸物便當吃起來油膩
反而覺得相當的爽口無負擔呢~~

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不同的主食搭上的配料也會不同,像這款新品起士蝦球搭上了薯泥、配菜則是更清爽
以大量高麗菜絲去融合去炸物也能吃得很清爽…

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豪華總匯飯盒
雙主菜(炸蝦+壽喜燒肉),配菜也更是豐富不已,幾乎固定的會有和風洋蔥、玉米筍
水煮花椰菜、小黃瓜等、其他配菜會隨著當日採購有所不同~~

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壽喜燒肉以小里肌先醃漬過在放入特調壽喜燒醬中燉煮,瘦肉不柴又入味~
其他還有炸蝦、南瓜、小番茄、蝦子手工天婦羅、玉子燒等..

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炸蝦外酥內軟,口感較多層,不油膩我喜歡~

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蝦子手工天婦羅,口感清爽軟Q又新鮮,內餡還有彈牙的蝦子完美引出食材好吃感,更增添美味!
這一塊的口感小涼粉喜歡,第一次吃到就愛上~

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青和日式廚房最特別的不只是在主菜上的用心,低油鹽的水煮配菜以外
就連米飯內也加入膳食纖維高的紅藜,入嘴帶著淡淡的清香,也具飽足感~
(紅藜的好處可以上網估狗得知)

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限量隱藏版  日式雞排飯盒(只限內用、外帶)
雞排有先醃漬過再油炸,因為是自行採溫體雞肉來醃漬,每日份量有限唷~

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雞排吃起來香酥肉嫩不柴,建議拿到就快點吃,才能盡情的享受酥脆的風味
也因為這樣所以店家才堅持這款只能內用或外帶,畢竟炸雞排放太久還是會影響口感
時蔬上淋上的是店家自製千島醬,不會很膩!

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日式總匯飯盒
小凉覺得這一款是最超值的日式便當,如此豐富的配菜,幾乎看不到米飯只要85元??

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日式總匯飯盒以及豪華總匯飯盒內都會出沒的壽喜燒肉,這一口味也是店家的招牌之一
因為從選肉到壽喜醬的燉煮都是自己來,味道帶點甜鹹之外,里肌肉也不柴好軟嫩
配飯很夠味,但吃也不賴的讓人喜歡~

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這個配菜很酷,類似竹輪包秋葵,但我不敢吃秋葵,只好將外層的軟Q軟Q吃光光XD

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飯盒了給了大量的水煮時蔬,就算點了炸物也覺得吃起來較無負擔呢

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中午吃什麼?這個難倒上班族的難題終於有解了!
方圓幾公里的午餐,都吃膩了,不妨嘗試一下這兒以健康為前提的午餐便當
主餐好吃,味道好也下飯,就連配菜我也愛,不只如此唷~~
連白飯都加入高纖維的紅藜,單吃米飯就有很香的氣味,好吃的便當底家啦!

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青和日式廚房
電話:04-22352355、0988-536565
地址:台中市北區進化北路285號(永興街口)
營業時間:10:00~14:00(周日公休)
臉書粉絲頁:青和日式廚房

 

 

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