阿南小籠湯包│台中排隊早餐，現包現蒸純手工製，皮薄汁多加辣更對味
沒有錯! 又是一家小籠湯包的分享，小凉個人愛小籠湯包比愛包子、饅頭要來的多~哪邊有就往哪邊去，這家阿南小籠湯包網路評價4.4分，也是當地許多人從小吃到大的早餐
阿南小籠湯包位在黎明路與南光路口，以攤車的模樣服務消費者，每日06:15分開始販售，現場小籠湯包都是現撖皮現包現蒸的純手工製作，一早的排隊人潮有讓第一次前往的我嚇到，還好我有先電話詢問是否可以預訂(嘿嘿)，店家告知幾點可過來拿，所以當小凉到現場看到人潮時，就慶幸有先打電話預訂，阿某這不等上20-30分鐘以上可拿不到小籠湯包阿~~~
3個人在現包小籠湯包，1個負責夾蒸好的小籠湯包、1個負責打包收錢
每個人的手都不停歇、好忙阿~~~，這30年的小籠湯包讓小凉好期待它的魅力在哪?
很多人都推薦這一家阿南小籠湯包，當然一次就買2籠才吃得過癮麻!!
阿南小籠湯包跟一般小籠湯包的不同在於”沒有提供薑絲”
記得好像也沒有醬油，只有提供特製辣油唷~
1籠有8顆小籠湯包 55元
小籠湯包薄透的樣子，可以清楚的看到內餡湯汁，外皮是屬於半發酵麵皮，所以我覺得單吃時會有種麵香氣，這就看個人的感覺囉~~
一咬開能更清楚的看到這小籠湯包的外皮真的滿薄的，肉餡跟蒸心小籠湯包比起來偏少，蔥末其實不多，但更能吃到肉的鮮甜、無帶腥味，小凉在想店家無附薑絲的用意，或許就是要你吃到肉餡的鮮甜原始風味吧!! 畢竟肉餡都會經過調味後在包在小籠湯包內麻~
有吃辣的朋友，小凉更是強力推薦一定要加辣吃，因為我覺得更涮嘴更過癮，他的辣並非大辣，那種提香陪襯入嘴會讓人一顆接著一顆停不了的魔力呢
你心目中好吃的小籠湯包是哪一家呢? 歡迎推薦給小凉唷~
歡迎私訊”小涼的美食小天地“粉專唷~
阿南小籠湯包
電話：0928-341509
地址：台中市南屯區黎明路一段149號 (目前位置)
營業時間：06:00–11:00或售完(週一公休)