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熱血採訪║日本超人氣鰻魚飯『江戶川』終於到台中駐點啦!享用最道地的京都風味,原汁原味,不用出國!

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日本超人氣鰻魚飯『江戶川』終於到台中駐點啦!地點就位在老虎城購物中心3樓~~
江戶川鰻魚飯是一間日本京都在地60年老字號的鰻魚飯店,料理手法以關東地區先從背部切開
先蒸後烤的職人技術、那銷魂口感絕對不能錯過~~~

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※11月才開放預訂位置,目前外帶只有鰻魚重、鰻魚丼
門口提供了近鐵餐飲 鰻 江戶川 台中老虎城店的料理美食模型,提供顧客參考唷!

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餐廳寬敞舒適,日系木質裝潢,用餐環境明亮,有約會型的座位區
也有適合同事、家庭來用餐的單人座位!

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很喜歡這樣半包廂區的感覺,家庭、閨蜜邊享受美食邊聊天覺得很愜意!

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江戶川 菜單

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鰻重,附鰻魚肝湯

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鰻重有著四片鰻魚並附上鰻魚肝湯
每一片鰻魚都是去頭尾、先蒸後烤的道地日本關東作法~

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值得強調的是,這兒的鰻魚是先蒸後烤還帶著淡淡的煙燻香氣
鰻魚來回刷上自製秘方醬汁,所以入口特別滑嫩綿密、細緻肥嫩,吃過就會愛上的味道
想吃好吃的鰻魚飯,何必買機票飛去日本吃,在台中老虎城購務中心3樓就有啦~

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米飯特選台梗16號米,煮的香Q不軟爛,淋上特製鰻魚醬,帶點甜甜的風味好好食~

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鰻魚肝湯
鰻肝吃起來QQ的口感還不錯、加上以柴魚片熬煮的湯頭、喝起來清淡爽口~~
這附湯一點都不馬虎呢~

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鰻骨仙貝
必點、必點、必點這涮嘴的小點心~

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以鰻魚的骨頭酥炸出一條條香又脆的下酒菜、如同仙貝般的脆口
越吃越涮嘴、當零嘴配上果汁、啤酒都OK~
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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江戶川套餐
有鰻魚蒲燒、生魚片、天婦羅拼盤、茶碗蒸、湯品、米飯

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桌上都有提供鰻魚醬,如果覺得鰻魚味道不夠重、可以自行再加上醬汁
鰻魚醬也可以拿來拌入香Q的米飯中唷!!!
(鰻魚醬以鰻魚骨頭、鰻魚頭烤過在以日式醬油等下去熬煮、帶點甜鹹好下飯)

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道地關東風,鰻魚去頭尾、先蒸再烤的風味吃起來清爽、不用擔憂鰻魚的油膩味
比較鬆軟的口感長輩也能開心吃~

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鰻魚滑嫩的口感也讓小凉明白為啥日本人超愛這滋味,腹底帶皮處微微散發著焦香
每一口都是幸福滋味,這一吃讓我回不去了~~~太美妙了!

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天婦羅拼盤
有兩隻炸蝦、茄子、地瓜、青椒等時蔬,可沾附醬汁或再加入蘿蔔泥

炸蝦有著金黃酥脆的外衣,蝦肉彈牙,不厚重的外衣吃起來更是爽口
再沾上些許醬汁,口感香酥味美,有說不出的好味道!

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薄透的外衣帶來酥酥的口感,青椒本身柔軟沒有澀味、好好食
炸茄子也相當的柔軟,就算是長輩吃也不擔心牙口問題呢

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茶碗蒸
口感細緻滑順,美味的讓人飄飄然〜

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每一塊都切得相當厚實啊!
他們家的生魚片吃起來新鮮甜美,口感與甜嫩度都相當好~

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涵著豐沛油脂的鮭魚肉,滑嫩濃郁,沾附醬汁入嘴,肉質豐潤滑順,口感鮮甜超好吃

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以兵庫縣 素麵來當湯品,口感彈滑的素麵吃起來爽口,柴魚湯頭又好喝~

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柳橙汁、可爾必思
當日杯子是臨時杯、開幕後的杯子是比較高腳、容量也較多~
柳橙汁甜甜的小孩超愛,可爾必思帶酸甜沁涼好好喝~~

想吃日本道地鰻魚飯不用飛出國了,在台中老虎城你就能輕鬆品嚐到味道好的鰻魚飯專賣店
鰻魚不鹹不膩,鬆軟好吃,沒有腥味,真的好吃,和平常吃到的真的差粉大
除了鰻魚外,店家還有一些日式餐點可以選擇,種類很多元化,來這裡聚餐吃美食就對啦!

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近鐵餐飲 鰻 江戶川 台中老虎城店
電話:04-36062581
地址:台中市西屯區河南路三段120號(老虎城購物中心3樓)
營業時間:11:00~22:00、週五、六及國定假日前一天:11:00~23:00
臉書粉絲頁:近鐵餐飲 鰻 江戶川 台中老虎城店

 

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