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熱血採訪║鮮饌香精緻炒飯專賣店,獨創OREO炒飯,高cp值平價家常菜,顛覆傳統的美味(可外送)

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台中沙鹿必吃平價美食,位於在北勢東路巨星廣場內,有家精緻炒飯專賣店你知道嗎?
鮮饌香精緻炒飯專賣店,除了獨創OREO、可樂果炒飯,還有北方麵食、熱炒、蓋飯
蛋包類、貓耳朵系列、燴飯類、小火鍋、便當、湯類、功夫炒飯類等等….

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鮮饌香精緻炒飯專賣店緊鄰學區、醫院、辦公大樓,也是周邊的外送美食家
提供平價、份量多、不只是內用、外帶、還有外送服務
店內消費加麵、加飯不加價(共食者無法加麵、飯),並提供好喝的紅茶無限暢飲呢

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只要從巨星廣場進入,往左邊走到底就可以看到鮮饌香精緻炒飯專賣店
紅色的招牌很顯眼,用餐時間人潮多的就對了!!
門口還有一隻可愛的哆啦A夢呢

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挑高不擁擠的用餐空間,還有提供兒童座椅呢

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鮮饌香精緻炒飯專賣店 菜單,價位從4元~150元間,相當的平價,小資族的最愛
店內更以外送為主,可提早電話預訂餐點喔!
例如:12點用餐,請在10點前來電訂購完成,這樣店家就會拿捏好時間送達~

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店內消費飲料無限暢飲,雖然是免費提供紅茶,但這紅茶可不是隨便煮煮就放入飲料機
在比例上老闆還是有用心去調和,喝起來茶香味明顯也不會過於甜膩
一下子就讓我乾三杯了><

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烙餅
吃起來很像太陽餅的味道,這很神奇吧!!!
嚐上一口這裡的烙餅香酥有勁,不油不膩,在煎的時候用力拍打更是突顯層次感
入嘴才能有著蓬鬆的香脆口感,而且老闆的祕方是這烙餅呈現甜甜的滋味

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這種帶著微甜的餅,小孩子很喜歡,一上桌就先佔為即有XD
酥酥又有點甜味,不要說小孩連小涼自己都好喜歡,要離去前還外帶一份給老爺試試呢

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蔥油餅

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蔥油餅,餅皮比較厚實的口感,蔥末不多有點小可惜,沾上附的胡椒粉比較夠味
是款有咀嚼口感的蔥油餅~

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現在來店消費滿百,到鮮饌香精緻炒飯專賣店粉絲專頁打卡按讚,小菜就送你吃~
小菜每日提供米血、牛蒡絲、豬肝、薯條、甜不辣等(以店家現場為主)
豬肝滑口不乾柴,軟嫩有彈性,淋上特製醬料鹹香得已,一口接一口的停不了~

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韭黃鮮蝦蛋香炒飯
常常看到鮮蝦蛋炒飯,但很少看到加入韭黃的蛋炒飯?

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要有多少年的實際經驗,才能炒出這樣一盤香噴噴的炒飯呢??
還有讓容易燒焦的韭黃依舊保持清脆感呢??

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炒飯要炒的好吃,就是需要大火炒得粒粒分明,帶出清爽而不油膩的風味
韭黃的清爽香甜,蝦的鮮味完全融於米飯當中,讓人胃口大開~~

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混蛋炒飯
顧名思義就是有幾款蛋所組成的炒飯,混蛋就是雞蛋混了皮蛋、鹹蛋很酷吧!!
在鮮饌香精緻炒飯專賣店內光炒飯就有31種口味耶! 天天吃都不膩口~

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這樣的搭配讓不敢吃皮蛋的我也入嘴了! 反而皮蛋的味道被鹹蛋給壓了不少
醬油香、蛋香依舊迷人,米飯粒Q度也OK,粒粒分明也不會粘在一塊
口味上不會太鹹膩,小涼個人覺得風味嘟嘟好,我喜歡!

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高麗菜炒得相當鮮脆好吃!

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客家小炒
快火拌炒五花肉、豆乾、魷魚、芹菜等來創造出客家小炒必備的口感與嚼勁,簡單又美味
這道不只是下飯,更是下酒菜最佳的配菜,那香氣更是迷人~
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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木須炒貓耳朵
為啥叫貓耳朵呢?你仔細看看因為老闆將麵皮桿成一小塊像貓耳朵的形狀,很特別吧!!

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它的口感比一般的刀削麵更具咀嚼風味,適當的加入配料,快炒上桌
貓耳朵吃起來很有嚼勁,喜歡吃有口感的朋友不訪試試~~

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麻辣臭豆腐
又有點像似麻辣燙的感覺,沒辦法店家給的配料太多了XD

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臭豆腐滾煮的相當入味,一切開可以清晰地看著氣孔中充滿了湯汁
入嘴軟嫩中又帶些紮實的口感,臭豆腐的香氣和麻辣獨特香郁交融出麻而不嗆口的風味

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搭配著鮮脆的高麗菜,軟嫩的蟹肉棒,有口感的豬肉片加上臭豆腐
那獨特的香氣一上桌就四溢飄香阿~~很超值又下飯的一道菜!

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金莎豆腐
將鮮嫩豆腐下鍋油炸,直到外表金黃酥脆,起鍋後迅速和鹹蛋黃、蔥末、蒜末交融出美妙滋味
沙沙的鹹蛋黃包覆在嫩豆腐外好鹹香,不管單吃或是配飯都滋味滿滿呢

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蛤蠣湯
飽滿的蛤蠣光看就滿足,充滿薑絲與海味的湯品,冬天喝起來更是暖心暖味呢

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藥燉排骨湯
湯品內我最愛的一碗,甚至在回家前還請老闆幫我外帶一份呢
微黑色湯汁以為喝起來會帶點苦,想不到在老闆精心搭配數種中藥秘方,用燉煮方式
使藥膳風味與肉骨湯汁完全融合,口感更富層次~~肉嫩好好吃!

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口感溫和不燥熱,清新香甜卻又沒有過重的中藥味,大人小孩都能接受的口感~

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水餃,有高麗菜、韭菜口味

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一口咬下,韭菜獨特的濃郁香氣與豬肉香甜肉汁滿溢在口中
比例上的交錯讓不愛韭菜的我也吃了不少顆呢

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爆滿的豐富肉餡,令人不禁食指大動,新鮮的豬肉餡、高麗菜以黃金比例特製而成
肉餡的青脆甜味,讓人一口接著一口,肉餡風味都很不賴,水餃皮比較軟嫩些~~

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香菇雞湯
冷颼颼的天氣想要溫補下,又擔心點了雞湯喝不完??
在鮮饌香內的湯品都是一人份,不用擔心無法喝到暖呼呼的雞湯囉~
雖然是單人份雞肉給的量也不少呢,重點輕輕一撥骨肉就分離,相當的好食

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湯頭喝起來很溫潤,黃耆的味道比較偏重,但不帶苦,香氣很迷人
一口一口地喝不停的好滋味~~

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OREO起士蛋香炒飯

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不用懷疑你的眼睛,最上層就是OREO餅乾碎片,就像是粉顆粒狀的撒在炒飯上
一開始我也是覺得這樣能吃嗎?? 味道會不會很奇怪??
小凉只能說,有些美食還真的要自己是過才知道好不好吃? 為蝦咪會是排行上火紅炒飯呢

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炒的粒粒分明的蛋炒飯多了起司的牽絲,OREO的甜脆…兒
入嘴後的鹹甜風味交融出輕柔旋律,宛如浪漫嘉年華般, 靜謐但鮮活映在喉間的香氣四溢
它卻是可以如此的搭阿~~~而且最後這一道炒飯得到大家的讚許~

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現在來店消費滿百,到鮮饌香精緻炒飯專賣店粉絲專頁打卡按讚,小菜就送你吃~
小菜每日提供米血、牛蒡絲、豬肝、薯條、甜不辣等(以店家現場為主)

鮮饌香精緻炒飯專賣店,在地經營兩年以平價份量足,餐點的選擇性多,深受在地人喜歡
就連周邊的醫院、大樓也都會訂購當午餐或晚餐,這也是鮮饌香有的外送的服務
不管是沙鹿、清水都能看的到鮮饌香ㄟ足跡呢~
小資族的你又怎能錯過麻?

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鮮饌香精緻炒飯專賣店
電話:04-26313605
地址:台中市沙鹿區北勢東路511巷11號(巨星廣場內)
營業時間:09:00~14:00、16:00~21:00
臉書粉絲頁:鮮饌香
外送服務:沙鹿、弘光、靜宜滿200元,清水滿300元(以店家為主)

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