最新內容

豐榮肉丸豐東店│只賣肉圓、肉焿、扁食,30幾年老店,伴隨許多人的成長美食

2.jpg

肉圓是每個地區性的銅板小吃,肉圓皮的厚度,肉餡也大不同~但共同性的地方,就是這肉圓幾乎人人愛,尤其在下午時間來上一顆,滿足的幸福笑容洋溢在嘴邊呢~

> 點我加入 小涼FB │ 熱血台中LINE@ <

 

豐榮肉丸在豐原好像有三家,小凉為啥會跑到豐東店呢???
那是因為有在地人推薦,吃豐榮就來豐東,感受下在地的人情味兒~

豐榮肉丸豐東店每日下午三點開賣,其實小凉大約15:10左右來
也已經陸續有客人來吃囉!店內就只賣肉圓,肉焿、扁食~
三樣就可以打片天下無敵手了,重點讓我輕易地可以喊梭哈
可惜當日剛營業,扁食還沒有好>< 殘念!
聽朋友說豐榮肉丸來吃的時間自己要掌握好,像我太早來沒扁食
但太晚來又可能啥都賣光了!!!

1.jpg

一般肉丸有分炸的,蒸的!!
小凉個人還是比較偏愛這種傳統的肉丸,整鍋肉丸前端的醬料也是肉丸的精華
將肉丸經油炸後在淋上辣醬,特調甜醬及醬油等3種醬料!!
就是一碗香噴噴的美味肉丸囉~

12.jpg

小涼吃肉丸一定要點辣的,滋味更為豐富更過癮!
少了扁食,只好就點兩個肉丸與肉羹

3.jpg

豐榮的甜醬沒有一般的那麼死甜,與辣醬和醬油一起拌勻
個人還滿喜歡的!!尤其那個辣醬我很愛!

4.jpg

肉丸的外皮不會特別厚實,內餡以筍干、豬肉為主!

5.jpg

肉丸外皮單吃很Q嫩,不會難咬口,而且外皮沒有因為油炸,而某處有過硬的現象
嫩Q嫩Q的風味,挖尬意!

6.jpg

比較特別的是內餡的豬肉是整塊的!!
以往我在埔里吃的都是類似絞肉加上筍丁一起包入的!!

7.jpg

而且肉塊還不少,具口感!
但對我家stanley來說覺得偏硬些,這也是每個人對硬軟的不同!

8.jpg

肉塊的紮實口感與筍丁的脆,融入醬汁鹹香滋味嘟嘟好,辣得過癮
讓人吃的滿足不已!

9.jpg

肉羹

10.jpg

肉羹中有竹筍,木耳,紅蘿蔔絲等香氣十足,最重要的是肉羹吃得到彈性的口感
也有濃濃的香味,
雖然小小的一碗,但滿滿的都是料呢

11.jpg

小涼碎碎念
美食這東西,說他客觀麻,我又覺得很主觀!
我覺得肉丸的肉塊富咀嚼滋味嘟嘟好,但我鵝子就不愛,所以整個爽到老木!
不愛肉圓的stanley,卻又喜歡豐榮的肉丸皮,因為軟QQ的好好吃!
辣醬是特色,愛辣的朋友一定不要錯過阿~~
伴隨著許多人成長的豐榮肉丸,你吃過了嗎?

 

豐榮肉丸 豐東店
電話:04-25235868
地址:台中市豐原區豐東路252-1號(全聯對面)
營業時間:15:00~賣完提早收

 

 

►►►趕快加入小涼粉絲團,陪你一起到處吃美食!!

 

必看推薦:

  1. 台中伴手禮懶人包
  2. 台中飯糰懶人包
  3. 台中元宵湯圓懶人包
  4. 台中炒麵懶人包
  5. 台中包子、湯包懶人包

 

 

 

 

 

小涼往往利用工作之餘帶著寶貝stanley四處吃喝玩樂,並藉由分享記錄寶貝的成長,美食也許照片不是最美,也許文字不是最優,但都是小涼實實在在的心情!歡迎大家跟我們一起留言討論,共同分享!

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 豐榮肉丸豐東店│只賣肉圓、肉焿、扁食,30幾年老店,伴隨許多人的成長美食
2017 09 18 161533 - 豐榮肉丸豐東店│只賣肉圓、肉焿、扁食,30幾年老店,伴隨許多人的成長美食
2017 09 18 161540 - 豐榮肉丸豐東店│只賣肉圓、肉焿、扁食,30幾年老店,伴隨許多人的成長美食
2017 09 18 161543 - 豐榮肉丸豐東店│只賣肉圓、肉焿、扁食,30幾年老店,伴隨許多人的成長美食
2017 09 18 161546 - 豐榮肉丸豐東店│只賣肉圓、肉焿、扁食,30幾年老店,伴隨許多人的成長美食