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熱血採訪║品八方燒鵝-國美店,皮甜脆豐腴,肉鹹香有炭味的燒鵝令人食指大動,東方爐炒料理選項多,聚餐首選(炭火明爐燒鵝,想吃,沒預訂吃不到)

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好吃的美食會令人吃完後懷念,品八方家的燒鵝就是令人想念的滋味,不只是炭火明爐燒鵝,東方爐炒料理選項多,很適合家庭,朋友聚餐..對於喜歡吃合菜的朋友來說更是福音!!

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從彰化展店到台中,坐落在國美館附近,綠園道旁好停車
獨棟的外表一點也讓人無法跟傳統燒鵝現炒店做對應,多了工業風裝潢
更帶動了年輕族群的到訪,這天來用餐,店內許多是朋友聚餐和年輕家庭用餐呢

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門口的大片落地窗印落了店家的Logo,可愛的鵝~~~~

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很有特色像香港港點店的櫃台風格!牆面上的壁貼給人很清爽的FU

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不用懷疑你的眼睛,用餐時間的人潮就是這麼的多!!!
強烈建議,要來用餐先訂位喔!尤其你想吃美味的炭火明爐燒鵝一定要先預訂
阿某來時你會殘念的!!!

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二樓的用餐環境,以磚塊去詮釋風格,在復古與現代感中盤旋
有沒有發現,年輕人佔的比例還滿多的!而且大客滿~~

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品八方菜單

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招待小菜/鵝翅
小菜一上桌,小凉有嚇到,店家也太大方了吧!!招待小菜是鵝翅耶!
這應該有三隻鵝翅左右,鵝翅皮Q富嚼勁,是等待餐點上桌時最棒的小點

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今天九人共吃這一桌,豐盛又美味阿~~~~

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炭火明爐燒鵝/半隻

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招牌燒鵝,皮脆而不油,搭配佐料吃,相當清爽~~~

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你看看,這燒鵝烤得表皮油亮酥脆,咬下還發出咔滋聲...
甜味完全在嘴巴內釋放出來!

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油潤不肥的脂香及軟嫩不澀的肉感,讓我不禁的一次夾好幾塊吃
真是對不起同桌友人,我太貪吃了!!

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腐乳空心菜
空心菜經過挑選過後,熱炒拌入腐乳,鹹香爽脆配飯嘟嘟好

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鼓香蒼蠅頭

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豆鼓的鹹香搭上韭菜花獨特的香氣,但也就是這股味道,讓嗜食者不可自拔阿~~
多了肉末與辣椒末,讓味道鹹香微辣,口感豐富,好吃好下飯呢
有了這道菜也讓人情不自禁的多添了碗飯><

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炒讚岐烏龍麵
讚岐烏龍麵,Q滑彈牙的口感,拿來炒麵,讓麵條吸收了滿滿湯汁後
更香Q滑口,大口大口的把麵“吸~~~進嘴巴裡,真是美味阿

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鵝香客家小炒

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利用鵝油來拌炒五花肉、豆乾、魷魚、芹菜等,香氣更迷人~
這道不只是下飯,更是下酒菜最佳的配菜呢

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經典鮭魚炒飯

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炒飯要好吃除了油香迷人,就是米飯要炒到粒粒分明~
這道加入了含有豐富DHA的鮭魚,讓炒飯的層次再添一層
尤其師傅的精湛手藝,這鮭魚炒飯炒的粒粒分明~真的太誘人了啦!
入口豐盈濕潤不過乾,
魚肉的香氣,米飯的Q彈,帶著醬油香氣,蛋和蔥末的柔順
那多層次的口感在嘴巴內波動著,豐美的味覺,讓我吃到滿滿的幸福~

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樹子炒水蓮
這一道菜是小涼超喜歡的時蔬之一,雖然是很家常,每次看到還是必點
樹子的甘加上水蓮的青脆,這樣的搭配可以讓我連吃兩盤呢

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黑麻油鵝米血

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一上桌就讓空氣中瀰漫了濃厚的黑麻油香氣,每塊鵝血吸附了飽滿的黑麻油
軟Q又帶點紮實口感, 滑嫩沒有腥味,幾乎是每桌客人必點的人氣夯品!

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臺味炒燒鵝

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這有點像似一鴨多吃得爆炒鴨肉作法,只是鵝肉較於鴨肉而言,比較爽嫩與甜美
吸附湯汁的燒鵝有夠美味,調味的恰到好處不會過鹹
尤其那碗底下的醬汁拌入白飯內更是讚!

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蟹黃海鮮豆腐煲

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以蟹黃醬煨煮中卷、蛤蠣等海鮮與滑嫩的雞蛋豆腐,充滿了大海鮮味
香氣四溢不管是單吃或是拌飯都很不錯呢!

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泰烤去骨雞腿佐生菜

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烤的焦香ㄟ去骨雞腿肉,那肉汁隱約在雞皮下奔放出
肉質鮮嫩不乾柴,但泰味不是很明顯,搭著鮮脆的生菜入嘴口感豐富不孤單!

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剁椒時節魚

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嚴選鱸魚與剁椒一起入菜,一旁還有綠色的泡椒,這可是這道菜的靈魂呢
泡椒本身獨有的天然酸香為這道菜帶來非常棒的韻味

而且在配色上將這道剁椒魚更顯誘人之處!!

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細緻的魚肉相當好吃,辣與麻我倒是覺得還好~

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酸白菜梅花豬肉鍋

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很豐富的酸白菜梅花豬肉鍋,鍋內有酸白菜、丸類、梅花豬肉片、金針菇、冬粉
鴨血、高麗菜、玉米筍、蛤蠣等等,料比湯多~但放心湯喝不夠可以在加湯喔!
小凉很喜歡這一道酸白菜梅花豬肉鍋,沒有濃厚的酸味,或許不是很道地
但我卻愛這爽口鮮甜的熱湯,每一口都好好喝!加上豐富配料一點都不寂寞的口感

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干鍋鵝下巴
同桌友人每個都吃得津津有味,感覺很不錯~

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台中親子聚餐,家庭聚會,合菜料理,春酒尾牙聚餐首選地點非品八方莫屬
東方爐炒料理選項多,川菜、台菜、異國料理均有,難怪一到用餐時間的人潮不少~
不管是人多人少來品八方都能很盡興的品嚐美食料理呢
下次的聚餐你想要選哪幾道菜呢?? 小凉腦海裡已經在盤算囉~~

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優惠活動
只要來店消費有點炭火燒鵝或消費滿千於店家臉書打卡按讚
就會贈送臺味炒燒鵝!

品八方燒鵝-國美店
電話:04-23755548
地址:台中市西區五權西四街69號
營業時間:11:30~14:30 、 17:30~21:30

 

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