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肉圓福║在地傳承一甲子的傳統小吃,香Qㄟ肉丸外皮,肉質鮮甜,早上就吃的到喔!

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肉丸是台灣道地的小吃代表之一,而在每個地區都有專屬在地人愛的肉丸滋味,小凉喜歡埔里的肉丸,那皮Q不厚加上飽滿的內餡,重點是保留些內餡,加入店家自己熬煮的大骨湯,那鹹甜順口的滋味,總是令人懷念,搬來台中後,也在當地找到自己喜歡的口味,好比廟東夜市內的正老牌肉丸,還有豐榮肉丸,都是豐原區在地人很推薦的小吃之一,某天跟姊妹一起探訪沙鹿區的美食,第一站就跑來吃大家很推薦的沙鹿肉丸福,

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沙鹿肉丸福是沙鹿區的老店,更是許多沙鹿遊子返鄉必吃的家鄉味之一
緊鄰光田綜合醫院與美仁里彩繪村,所以先去吃肉丸再去彩繪村走走拍照消化下
而且肉丸早上八點就有了喔!!!

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一大清早就吃的到香噴噴的肉丸實在很酷,店內販售的餐點如牆上

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油鍋內的白胖胖肉丸正在享受溫泉般的樂趣XD

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我們點了肉丸,乾麵,肉羹湯
這邊的肉羹湯很特別,是沒有勾芡的肉羹湯喔!
所以早上喝很清甜又爽口!

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炸好的肉圓淋上特製的米漿白醬與辣醬,再撒上蒜苗,上桌囉~~
跟埔里的不太一樣,記憶中好像都是香菜居多

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肉丸外皮厚實度嘟嘟好,香Q好滋味,尤其加上醬汁,十足美味

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大塊的豬肉與筍丁鹹香味適中,每一口都是好滋味

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乾麵

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看似平凡的乾麵,再將肉燥拌勻後,滑順入口,味道恰到好處
連姊妹都說有點意外的美妙滋味!

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肉羹湯

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僅有裏上薄粉的肉焿搭配筍絲,不勾芡,所以喝起來特清爽..
小凉很喜歡喝這樣的爽口的湯底呢
有時候吃美食就是在吃一種回憶,通常小吃才有這樣的滋味

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沙鹿肉丸福
電話:04- 26624418
地址:台中市沙鹿區鎮南路二段636號

營業時間:08:00~19:00

 

 

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