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川子麵線║旅行應援團推薦,濃濃日式文青風X古早味小吃,鹹酥雞麵線VS香腸麵線蹦出新火花?

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台中美食小吃滿街跑,感覺怎麼插旗也沒有新店來的快,位於再宮原眼科對面的盛橋刈包旁,在今年四月又開了一新品牌,川子麵線,以日式風格為主,但賣的卻是台灣在地古早味,將傳統的蚵仔麵線變化出不一樣的口味,時下年輕人最愛的鹹酥雞也來大翻身,變成麵線內的最佳主角,顛覆傳統的搭配,讓在地小吃更昇華,聽說香腸麵線可是許多外國人喜歡的口味呢

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獨創口味與風格也造成一開店,就是媒體的寵兒呢
不少媒體爭相報導,連旅行應援團也有報導

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川子麵線點餐方式是採點餐機,餐點有單點和套餐,想好後再開始點餐
第一次使用也不用擔心,川子的服務人員都很親切,會在一旁幫忙
先選餐點→確定後再選份數(站著吃或外帶) 最後才將錢投入! 

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小涼和麻吉今日的午餐,投好錢後會列印一張收執聯,上面會有你點的餐點和號碼
到時候依照店家叫號取餐即可

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今天你想要搭哪一款飲料呢??

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麵線本身會加上烏醋,但覺得不夠可以自己再加上
另一旁是自製的油蔥辣醬(我沒有記錯的話XD)
小凉很推薦這辣醬喔 敢吃辣的一定要試試

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鹹酥雞麵線VS香腸麵線

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鹹酥雞麵線上還有搭配了店家自製油條,這油條吃不夠還可以續加喔
這邊沒有位置可以坐,內用都是站在騎樓下吃,別具風味

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鹹酥雞外酥內嫩不乾柴,泡在底部的鹹酥雞吃起來也不會覺得怪
反而多了一股柴魚味,讓口感更多了層次!

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我喜歡單吃酥香的扎實油條,爽口不油膩
以柴魚和大骨下去熬的湯,在經過麵線的加持滾煮,稍微的勾芡
每一口都是滑順的咕溜入嘴,輕輕咀嚼….賀呷尬
有別於傳統的麵線口味,我更愛創新的風味

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香腸麵線
這有點像是士林那種大香腸下去切片的,大約有五片左右!

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麵條吃起來口感軟綿,入口即化,搭上油潤的香腸多了另一風味
再辣醬的加持,邊吃邊流汗也是種不一樣的體驗!!
這應該是我的第二次立食XD

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川子奶茶
濃濃的奶味還滿順口的不甜膩,冰冰喝還不賴,這非鮮奶茶喔

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充滿文青風的裝潢,不管哪個角度拍照都好美對吧!!
不只是麵線擁有了特色口味,好拍又好吃的地方,當然要大大推薦囉~

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川子麵線
電話:0900-193636
地址:台中市中區中山路26號1樓
營業時間:13:00~18:00(售完即收)

 

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