熱血採訪║遇見和食日式定食專賣店，公益路美食，隱藏在辦公大樓內精緻日式定食，每日限量香濃起司鑲蛋霸氣海陸燒，湯、白飯無限暢飲!(無收服務費)
台中公益路是美食的戰區，要在這一區生存長久需要有店家自我的特色以外
就是價位和好停車囉！遇見和食日式定食專賣店總店在中興大學附近
以平價主打日式定食，是南區許多學生與家庭聚餐的愛店之一
現在公益路上也有分店了，延伸了美味日式定食，除了獨創了主餐口味
更是將套餐精緻化，當然少不了公益路一帶上班族最愛的商業午餐囉！
➠加入 小涼FB
🍗 台中美食總導覽
⛺ 台中訂房優惠
遇見和食日式定食專賣店位於公益路上輕井澤的斜對面大樓內，大樓旁剛有個停車場
在公益路上寸土寸金，停車場剛好就在餐廳旁的真的很少
相對的，這樣也讓開車的朋友來用餐更為便利不已！
只要再遇見和食消費滿三百元，就可以以一張20元購買停車劵(一車最多兩張)
隔壁停車場原價一小時50元，換算起來比庭差別費率的停車格還要便宜
重點只在餐廳的隔壁，就是方便！
遇見合食再大樓的二樓，進入後有個旋轉的樓梯間布置得很清幽
身體不便、老人家也不用擔心，這邊也有電梯可以搭乘
小涼一心想要快快上樓品嚐美食，忘了拍上樓梯樣＞＜
公益路美食，遇見和食日式定食專賣店，店內用餐空間雖不大
精巧的布置很溫馨，也不會因為想要多增加桌數，讓桌和桌之間擁擠
給了顧客一個用餐環境很悠閒的空間！
遇見和食公益店，小凉並不是第一次來，每次來訪就是愛坐在窗邊的位置
等待的同時還可以觀看馬路，騎樓間的行人呢
重點採光好，拍照打卡可將美食詮釋得更棒，但相對的窗邊有時候會過熱
服務人員會貼心地拉上窗簾，所以坐哪都可以享受到很棒的服務品質！
遇見和食日式定食專賣店菜單
手作精緻套餐共有16道主餐，道道都是店家精選創意料理，還跨了異國風呢
點餐方式，選擇一款主餐，便會附上七道副餐，有(遇見小品/手作前菜/煮物/炸物/
香米飯（可續加）/湯品（可續加）/飲品八選一
是不是很豐盛呢，就是要你吃飽飽，帶著滿足的笑容回家！！
除了上敘豐盛日式定食，遇見和食在平日禮拜二～禮拜五，午餐時間有提供商業午餐
日式定食均一價２４０元，六道主餐選一，再附餐上有兩品小菜/季節時蔬/炸豆腐
香米飯(可續)/湯品(可續)/飲料四選一，讓平日上班的族群輕鬆享受美食無負擔
沒有時間在店內享用，也可以做成外帶日式餐盒唷（可電洽）
每日限量，只有遇見和食公益店才有販售的獨家口味喔！！
香濃起司鑲蛋霸氣海陸燒＋上定食的附餐一整個擺滿桌～
小品，胡麻沙拉
鮮脆的生菜及小黃瓜，可口的番茄，軟嫩的蟹肉棒，搭上酸V的蔓越莓果乾
淋上了胡麻醬更為爽口不已！也開了胃口～～
前菜
涼拌小黃瓜、滷豆干、芙蓉豆腐
鮮脆爽口的小黃瓜我特愛，豆干滷的入味不死鹹～～
店家的香米飯，可是使用霧峰香米來烹煮喔！
有在煮飯的媽媽就知道，霧峰的香米價位不低，米香飯軟Ｑ賀呷尬
店家還不惜成本讓顧客可續飯，就是要你吃飽飽～～～
最為讓人驚豔的是芙蓉豆腐，口感介於豆花和布丁之間，細細膩膩、入口滑順
加上入口多了魚卵和蟹肉，一整個將海味襲擊入喉，滋味特棒
煮物
小涼稱煮物為日式關東煮，千萬不要只有單吃食材，最後要連湯都喝掉
因為湯底好鮮甜，內有花椰菜、Ｑ彈的花枝丸、黑輪以及當季的蘿蔔
這樣的組合，湯怎能不鮮呢
炸物/柴香豆腐
以雞蛋豆腐去詮釋這柴香豆腐的嫩，豆腐炸得金黃酥香，再放入特調醬汁
撒上柴魚片和少許的七味粉提香，一定要趁熱吃，同時享受外酥內軟雙重口感！
香濃起司鑲蛋霸氣海陸燒
主餐的名字取的真貼切，有炸里肌豬排、海大蝦、手工鯛魚排以及誘人的溫泉蛋
從陸地吃到海裡去，給的份量超十足，加上滿滿濃郁的起司呈現，一整個就是霸氣！
你是否跟小凉一樣認為這中間的蛋黃就猶如班尼迪克蛋呢？那你就錯了？
店家自創香濃起司鑲蛋，將蛋外裹上一整片起司再烤過，保持完整的蛋形～
而且因為有了起司要將他切開時，當筷子插下時，會有種ＱＱ帶勁的ＦＵ～
切開之後，那金黃蛋液宛如洪水般地湧洩出來，瞬間蛋香瀰漫在空氣中
這一張(圖下)更明顯的呈現出黃金溫泉地帶，在底部的里肌豬排、鯛魚排
完全的沉溺在黃金溫泉中呢
炸得金黃酥香的海大蝦，沾上些海苔更為可口～
每一口都嚐得到蝦肉的厚實及鮮甜滋味，佐上底層的醬汁也很不賴喔
這一整個就是超級無敵犯規的牽絲里肌厚實豬排麻！！
炸得金黃酥香的里肌豬排，經由底層主廚特調醬汁與後來切開的蛋液滋潤後
外皮的酥度有點降低，卻多了一番滋味，厚實的豬排軟嫩帶咀嚼口感
邪惡的起司鹹香潤滑誘出美妙的滋味呢
鯛魚排，一開始擔憂炸過後是否會過乾，一夾起才發現，鯛魚排有先用海苔包入
再裹粉下去油炸，多了一個動作也多了一份味道，外酥內嫩又細緻的魚肉相當好吃
尤其小朋友一看到海苔，立馬搶去吃！也將魚肉的營業入肚
嫩烤醬燒味噌雞腿套餐
以味噌先醃漬過再去烤的去骨雞腿肉，在色澤相當的誘人，更撒上了白芝麻提香
光看就足以讓人垂涎三尺～
雞腿表面烤得油油亮亮，切塊後那原本鎖住的肉汁，都不斷湧出來～～
單吃雞腿肉厚實鮮嫩，有幾塊表皮鹹甜滋味可口不膩口！
加上檸檬汁後更帶出肉質鮮美軟嫩，一口口吃下，幸福感滿溢胸懷捏～～～
這道嫩烤醬燒味噌雞腿套餐，也是我家妹妹每次到遇見和食必點的餐點之一
味噌湯，加入了大量洋蔥喝起來不會死鹹，鮮甜好喝！（可續湯）
套餐附的飲料有八種，可選一，也可以單點，我們選了鮮奶茶
冰冰涼涼的鮮奶茶喝起來圓順又潤澤，在飲品方面也很用心！
遇見和食打卡活動：於店內消費，並且到遇見和食公益店粉絲頁打卡按讚
即送手工oreo可可奶酪（一手機一打卡即贈送一份）
手工oreo可可奶酪，也是限量的喔！！
濃郁的可可香氣，奶酪滑順入口，多了大小孩都很喜歡的oreo餅乾
增加了層次感，香酥嫩滑一次入口，臉上洋溢了幸福的笑容呢～～
餐點後，總是有留個胃給甜點，只要到遇見和食粉絲頁上打卡按讚
分享就可輕鬆吃到喔！
遇見和食公益店
電話:04-23229898
地址:台中市西區公益路383號2F
營業時間:11:00~14:30 、 17:00~21:00
|
►►►趕快加入小涼粉絲團，陪你一起到處吃美食!!
必看推薦：
|