（熱血採訪）潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤║頂級帝王蟹腳燒烤吃到飽，天使紅蝦，活跳跳泰國蝦/大干貝/菲力沙朗牛小排/松阪豬，通通任你吃！台啤18生啤酒喝通海~食尚玩家大推薦
台中吃到飽餐廳你推薦哪一家呢?你喜歡龍蝦吃到飽還是帝王蟹吃到飽呢? 不管哪種頂級海鮮吃到飽最怕遇到的就是慢吞吞的店家，不夠大方不夠大器是唄！ 在文心路三段的潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤，完全顛覆的一般吃到飽的模式，從國外引進各種高級食材，並且提供高品質的享受，吃到飽還有桌邊服務耶！！完全讓人感受到皇室般的美味與服務！就連食尚玩家也被我們台中美食花樣多給吸引了～～
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潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤位於在文心路三段與甘肅路口，這區目前在建造捷運中
所以交通上比較容易塞，建議開車的朋友車子停放在甘肅路再走過來！
第一次來的朋友就認明這斗大的招牌與帝王蟹就對了！！
從外觀看你會覺得是來到一家工業風的咖啡館，帶點神秘氣息～
木質的大門更增添了自然美感～
落地窗上有貼上了消費方式與營業時間，店內禁吸菸/寵物/外食/奔跑
提供WiFi..例假日及客滿時段，用餐均限兩小時～
門口也有將提供的餐點照／菜單供消費者參考
假日１２點５分踏入的情景，讓我嚇了一跳！大家都在拚店家開門的喔！！
只不過才開店五分鐘，就已經呈現客滿狀態，深深建議大家要來品嘗頂級帝王蟹前
一定要先打電話訂位喔！因為客滿狀態，小涼也不好意思去拍有人的位置
就以大面積介紹，店內一整個就是工業風裝潢，寬敞的用餐環境不擁擠~
從兩人位置到８人聚餐桌都不是問題！！
最特別的就是正前方這框架，燒烤最怕的是油煙味，潼阪的抽煙系統做得很好
我們在離開後聞身上的味道也不會很濃重！但這框架是為了客人的外套而設計
而且還會先套上塑膠袋再懸掛在內！是不是很貼心呢～～
吃到飽餐廳當然不是只有單單吃生猛海鮮，潼阪還是有準備些涼拌菜／海鮮冷盤
水果／飲料／雞湯／甜湯等等．．嘿嘿～～還有生啤酒喝到飽！
（未滿１８歲請勿飲酒，開車不喝酒／喝酒不開車）
海鮮冷盤（三點蟹／蝦子等等．．．不想吃海鮮還有燻雞等等開胃菜／水果等等
但小涼今天的重點不是在這裡，所以我跳～～
這裡也有提供濃郁的雞湯～
紅棗木耳甜湯，豐富的膠原蛋白兒～愛漂亮的你一定要來上一碗
飲料是提供氣泡飲料，果醋／咖啡／熱茶等等．．．
燒烤的好朋友，生啤酒！這裡提供的是台啤的18天生啤酒耶！
這款啤酒搭配燒烤會讓你順暢到底，喝起來完全無苦澀味呢
有打算喝暢飲的朋友，記得要搭大眾工具來喔！不然就是要有家人帶開車
（喝酒不開車，開車不喝酒）
看完了周邊環境，就該繞回來桌邊囉～～準備大快朵頤
店家會為客人準備特製醬油與特製烤肉醬等，但因小涼喜歡品嘗食物的原味
所以醬料最後是請店員幫我收起來！！
潼阪不只是提供最頂級的生猛海鮮，帝王蟹／大干貝／天使紅蝦等等
菜單上還有日式料理／生魚片／手卷／握壽司等等．．
服務生會依照順序替你出餐，並且桌邊服務呢～吃燒烤也可以享受貴婦級的服務～
綜合生魚片
這生魚片一上桌也讓人很意外，原本就設定應該像我去吃到飽餐廳那樣
盤子裝上幾塊魚片就上桌，想不到在潼阪這事有擺盤的！！
而且擺盤精緻，完全是到了高貴的日式料理店的ＦＵ
生魚片有旗魚／鮪魚／鮭魚／海鱺魚．．每一片都切得相當厚實
入口後那大海的鮮美甜味充斥在嘴裡，滿足了口感也補充了肚皮的滿足
握壽司，在這邊你可以選擇要不要炙燒，畢竟每個人喜歡的口感和接受度不同
小涼比較偏愛炙燒過後的握壽司，魚肉炙燒過後的油脂都分泌了出來
一入口魚肉的嫩口加上油脂的融合，更增添了許多風味呢
尤其鮭魚本來就油脂豐富，在經過炙燒後，吃起來多了焦香味，口感也會更腴嫩!
手卷有龍蝦沙拉（包飯）蘆筍／鮮蝦手卷
無論是清新甘甜的鮮蝦手卷或是可口鮮脆的蘆筍手卷
以及有飽足感的龍蝦沙拉，滋味都豐富好吃！
因為stanley不吃牛，所以帶他出門我們都是以吃豬／雞／海鮮為主
所以這次就忍痛跟黑毛牛菲力／沙朗／牛小排說掰掰囉～～
店內提供的豬肉也是頂級的！都是松阪豬喔～所以算一算我沒有虧到ＸＤ
但這松阪豬一上桌又是種驚豔，像花朵一樣美的松阪豬！好美～又誘人
潼阪顛覆了吃到飽店的樸素ＸＤ 每一款料理上桌都給人新奇與驚艷！
松阪豬切的厚實又大塊，每一片下烤網後，都可以享受到滋滋作響的聲響
兩面都烤的差不多，服務生就會拿起剪刀幫剪成一塊一塊！
吃燒烤完全不用自己動手，是種幸福的享受呢
主廚特調醬汁雞腿肉
雞翅也是拌入了特調醬汁，這雞翅帶點微辣的風味相當好吃！
還好不用我動手烤，阿某家人都會吃到烤焦的雞翅＞＜
肉肉大集合，松阪豬／雞腿肉／雞翅．．．空間都充斥著香氣！
更讓人期待等等烤好後的享受滋味囉～
松阪豬
松阪豬口感脆/嫩又有嚼感，鮮甜程度不輸上等牛肉
而且本身油脂鮮甜單吃就很美味了～～
尤其這厚實的一大塊，入口你更能享受它獨特的口感呢
如果你非要沾點啥東西來提味，建議沾些玫瑰鹽即可！
雞翅
鮮嫩的肉質超有”啾西”的拉，嘴裡細細享受的是帶點微辣的柔嫩口感呢
油亮亮閃閃誘人的雞腿肉，光看就足以讓人垂涎三尺，雞腿肉表面烤得油亮
口感厚實，肉質鮮美軟嫩，且非常好吃不膩口，讓人一口接著一口呢
吃肉的同時也要記的補充些時蔬，營養均勻～～
香菇／玉米筍／青椒，比較特別的是有日本山藥啦！
山藥不是都煮湯嗎？用烤的也好吃嘛！一定要試試～烤過後帶點黏與粹的滋味
挺不賴的喔！還有必吃玉米筍好甜～接下來是重頭戲囉～～
頂級生猛海鮮登場
帝王蟹腳／天使紅蝦／大干貝／中卷／九孔／鳳螺／蛤蠣／牡蠣／小鮑魚／泰國蝦
潼阪不只是引進新鮮頂級海鮮，每一樣食材上桌都會在精緻擺盤
豐富的視覺誘惑，總是讓人在享受前先來個大驚呼
海鮮的搭配也相當的大器，不怕你吃～就怕你吃不飽！！！
（所以千萬不要浪費食材，吃多少點多少）
鋁箔盒內是新鮮的蛤蠣，只要將盒子放入烤網上，鋁箔紙砰起來就可以吃囉～
你看看有沒有這樣烤就是大器～將帝王蟹腳／大干貝／牡蠣／天使紅蝦通通入烤網
等等一次享受大海的滋味～
帝王蟹腳好誘人喔！！ 我就是為了你來的拉～～
連我家老爺都相當的興奮，讓我笑翻了～
帝王蟹腳我們應該是點了三次，店家上桌的速度都滿快的！！
而且在你最後一次點餐，還會建議你如果吃得下，就一起點出來～～
完全不怕人吃耶！！加上１３５０的價位一直讓老爺直呼超划算的～
如果你想要自己享受燒肉的樂趣，這帝王蟹腳的熟程度怎樣看呢？
蟹肉有點呈現白肉狀加上冒煙就是快好了！！圖下這模樣就是可以開動囉～～
帝王蟹腳的肉質果然新鮮飽滿，尤其烤過後鮮香味整個大提升
箭頭處是肉質中的鮮甜來源～
一向不吃螃蟹類的stanley完全被潼阪家的帝王蟹給征服了
加上帝王蟹腳只要剪開就可以吃到鮮甜蟹肉，更是讓這小子喜愛～
郎客阿～～你看看這帝王蟹腳飽滿的部位，入口支支彈牙緊實
細緻鮮美，口感鮮甜讓人吮指回味捏！！
烤好的鳳螺，用牙籤輕輕插起便能品嘗到鳳螺肉的結實與甜美
那富含嚼勁的口感,讓人每一口都能徹底感受到鳳螺肉的彈牙好滋味！
一定要一顆接著一顆的粗才過癮~而小鮑魚肉質彈脆，鮮香甜美！
烤牡蠣
店員的烤功真的很厲害耶！這烤牡蠣大約在７．８分熟之間，並且保留了湯汁
這又讓老爺直呼讚！！比一般專賣烤牡蠣的店家還優～
這牡蠣雖然不是很大顆,但味道卻很細膩,在口中散開大海的獨特鮮味呢~
厚切鮪魚下巴
可千萬別看這外表的焦香狀，這厚切鮪魚下巴肉質特別細嫩
味道也很鮮美，簡直可稱做鮪魚界的沙朗牛排呢!
魷魚ＱＱ的不韌口，單吃就很鮮甜美味囉～～
蛤蠣盒內放入滿滿的蛤蠣與少許高湯並以九層塔，蒜末提味裝盒下去烤後
蛤蠣的鮮甜也融入其中，你真的不可浪費這鮮美的湯汁！！！
不只是蛤蠣肉鮮嫩，湯更是好喝～那濃郁的大海鮮，讓人好像變身美人魚游入大海內
一字排開的天使紅蝦好壯觀啊，鮮嫩紮實的口感，好吃到沒話說呢
山藥一經烤過後，口感滑脆～香菇嫩口賀呷
泰國蝦，蝦頭我不敢吃，所以交給老爺包辦！
蝦肉紮實的口感加上活跳跳的鮮度一定要你自己來試過才知道！
最後的甜點除了木耳紅棗甜點外，成人還會有一杯哈根達斯冰淇淋喔！
如果你吃太飽這還可以給外帶呢～～超佛心的店家拉！
小涼很想要看完整的帝王蟹，所以情商店家讓我拍照！
這時我才知道原來店家是進口帝王蟹腳而已，畢竟蟹身本身沒有肉可吃
而且這樣單進蟹腳的成本還來的比較高呢
這就是我剛剛吃的帝王蟹腳拉～～視覺上大滿分！
連我家娟兒看到我打卡都忍不住的相約同學一起ＧＯ～～
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤周邊停車場如下圖或是長安國小附近找停車格!!
建議在甘肅路上找停車位再走過來即可，吃飽後再散步走回取車！
剛好可以消化下ＸＤ
潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤
電話:04-23145298
地址:台中市西屯區文心路三段123號(甘肅路口)
營業時間:17:00~01:00 假日:12:00~14:30，17:00~01:00
消費方式:成人:1350元，兒童:700元(90~140cm)需要收一成服務費
用餐時間:兩小時，現金
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