(熱血採訪)馬酒屋║逢甲夜市美食/隱藏在巷弄裡的深夜食堂，復古懷舊風，聚餐/小酌/宵夜/無菜單快炒(已歇業)

台中逢甲夜市美食,台中深夜食堂你喜歡哪一家呢?? 一天的勞累後,想要找家有特色的餐廳和朋友小酌下,是否擔心店家都休息了? 緊鄰逢甲夜市巷弄內開了家可小酌,吃飽足,聚餐的好所在!

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而且更讚的是店家從晚上五點起~11點是提供晚餐,11點過後是宵夜場
兩場的菜單都有區分,選擇更多~就算你是晚上12點才下班的服務業
也不用擔心沒地方可以吃飯放鬆唷!!!

馬酒屋就位於在熱鬧的逢甲夜市福星路上511巷內,過了章魚燒小丸子後
看到大苑子/Mr.Wish旁的巷弄就對了,開車的朋友直接往巷內開到底就是停車場囉!
但你今天如果是來小酌的朋友,記得坐計程車來也相當便利喔!

往巷內走進來就會發現到馬魂囉!平日夜晚的11點,路上人潮漸減
但馬魂的宵夜場正火熱熱開始展開,尤其這戶外區最為熱門
小凉怕冷還是喜歡入內享受>< 而過了11點後,店內燈光漸暗
門邊的立牌也立馬變成了馬酒屋~

箭頭處就是剛剛小涼說的,往巷內開到底的停車場

昏暗的燈光和老舊的門窗,感覺讓人來到了另一個年代般
好喜歡這種懷舊的風格老屋…

這是還沒有11點的時候(10點50分) 燈光的昏黃更增添了復古氣氛
每一處都可以讓你發現新大陸般的驚喜!!

來一張馬酒屋宵夜場11點後的景色,大燈關後剩下昏黃的小盞燈
每一盞燈都各有特色,設計懸掛的方式也相當的獨特!!
最特別的就是椅子以復古沙發為主,完全讓人在很舒適的環境下用餐

在等餐的過程中,慢慢探訪每一處,你會很佩服老闆的idea
每款的小物,有年代,有時勢(歪腰郵筒),各款啤酒瓶來融入其中
讓懷舊的場景多了些現代感…

我很喜歡這區的設計,尤其直接將大燈泡懸掛在空中,坐在這區好像小雞樣的溫暖XD
老屋新翻修就是有種令人懷念的感覺,不知你是否與小涼一樣喜歡老宅新面貌

復古與潮流時尚的結合,讓人意想不到的搭…
尤其老闆的親切好客與健談,讓人在用餐過程更是好比來到朋友家敘舊樣!

馬酒屋菜單
最特別的就是熱炒類,可是無菜單的喔!!依當天進的食材來翻炒出最美妙滋味的下酒菜
可以直接詢問店員喔!!擔心晚上11點後到凌晨三點沒有東西可吃飽足的嗎?
馬酒屋貼心地準備了各式各樣的炒飯/粥品/麵食/鍋物,不只是吃飽足也可以吃得很精緻
菜色搭配酒或飲料都是絕配!! 未滿18歲/開車不喝酒/喝酒不開車

今晚就讓小涼和stanley來放肆下吧!! 母子倆久違的深夜食堂…開動~

烏魚子炒飯

這一盤炒飯一端上桌,香得讓人忍不住馬上嚐一口,粒粒分明的炒飯讓人好愛!
烏魚子有先煎過,所以吃起來外酥內綿密又彈牙,一口炒飯裡和著蛋香米飯香之外
還有烏魚子的淡淡的鹹海味,口感甘甜又紮實~~

鹹香海味一次嚐盡以外,還能嚐到QㄉㄟQㄉㄟ的烏魚子,淡鹹淡鹹的美妙滋味
不誇張stanley一個人ko掉一盤還嫌不夠,真的是炒飯王子!!

烤魚下巴

先稍微得過油後,再下去烤的魚下巴,完全將魚肉本身的油脂給分泌出來
要吃前淋上檸檬汁,可以提出魚肉本身的甜味唷~

金黃酥香,那油脂四溢,香氣誘人,簡單鹽烤味道自然鮮美
擠上檸檬讓味道更為爽口,不油膩讓人豪邁的吃它呢~

古傳思慕粥/魚肚粥
看似清淡的鹹粥,有著新鮮虱目魚片,吃來鮮香甘美,一吃就停不了口~

肥美去刺的虱目魚肚,魚肉鮮甜沒土味,而且魚肚無刺非常適合小孩吃呢
在冷冷的夜裡這樣補充更是營養滿分~

一碗魚肚粥給的魚肚給的量相當多,並且魚肚中間的油脂,吃在口中只覺香滑
一點都不油膩呢..這讓我滿意外的!!

新鮮滑嫩的滋味,每一口都能在唇齒間細膩感受,柔嫩的魚肚口感,讚!!

湯頭清爽鮮香,米飯也很香Q,粥內還有高麗菜,並灑上蔥末和胡椒粉品嘗
整體來說更顯米粥鮮甜呢~~

蔥爆牛柳

蔥爆牛柳是最受饕客喜歡的一道菜,不只是下飯更是下酒菜首選
除了主角蔥段與鮮嫩的牛肉,店家還多了黃,紅綠青椒的加持..
口感豐富,而且賣相一流~

牛柳吃起來口感軟嫩,是屬於有點嚼勁的那種,但是一點也不會過硬哦!
搭上醬汁鮮嫩而無腥氣,加上鮮脆青紅椒,多層次的口感為牛柳更添質感

立秋/立冬(茶類啤酒)
未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車/開車不喝酒

立秋
是英式淺色愛爾 English Pale Ale 為基底,再與東方美人茶結合
入口有著英系啤酒特有的飽滿麥芽甜香,回甘起來帶點果蜜香氣,不濃卻順口

未滿18歲請勿飲酒/開車不喝酒/喝酒不開車

立冬
以比利時雙倍啤酒Belgian Dubbel為基底,所以顏色偏深!
再搭配台灣產的鐵觀音茶葉來結合,一開始我對這搭配真的充滿了問號和入口後
到底會呈現蝦咪樣的滋味呢?後來我發現他們既然好搭,如果你不愛那酒精濃
這款可以顛覆你對啤酒的感受,有著焦糖的香氣,回甘出來的茶香味比較明顯!
難怪小涼在FB打卡時,就有對啤酒相當熱愛的朋友來告知,這款在冬天冷冷的夜喝超棒
未滿18歲請勿飲酒/開車不喝酒/喝酒不開車