熱血採訪│公益路人氣齊益烘焙坊，季節限定歐胖系列麵包來囉！另有搶手伴手禮重乳酪蛋糕七重奏與曲奇餅乾(已歇業)

齊益烘焙坊在公益路上經營快三年的時間，店家當初開業的初衷就是想創造一個天然、養生、健康取向的烘焙店，長久來的堅持也得到不少忠實的顧客讚許！對了！店內部分產品可以宅配喔！電洽04-23202589或直接到店詢問都可。

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齊益烘焙坊位在美食戰場的公益路上，介於東興路與精誠路中間並不難找，以自家培養酵母來發酵麵團，更是少數的蔬食烘焙坊．．．除了養生歐胖外，更主打伴手禮系列，獨創重乳酪蛋糕七重奏、曲奇餅乾佐水滴餅乾等，替茹素的長輩準備生日蛋糕來這選購準沒錯!!

店門口也貼心地為顧客準備了休息的地方（抱歉桌子被我拿走了ＸＤ）
乾淨的大片落地窗更顯店內空間寬暢，重點可以看到裡面可口的蛋糕，麵包等等

齊益烘焙店內禁止吸菸、外食、寵物，店有有提供免費WiFi

大家好像都知道麵包何時出爐，一進來就是夾夾夾，賀結帳，相當熟練的動作ＸＤ

一旁還有許多口味蛋糕，中式西式點心等等．．．

冷藏櫃內擺放了女孩兒最愛的甜點系列，這邊也有客製化蛋糕喔
幾款慕斯類小甜點是有加入吉利丁，這方面可以詢問下店家！
產品大部分都是奶素與蛋奶素！

店內招牌重乳酪蛋糕七重奏還有輕乳酪系列唷！
滿足愛吃重低乳酪的朋友們，選擇性更高～

比較特別的是齊益烘焙坊均使用自家培養酵母來做麵包
雖然比較搞工些，但品質能替顧客嚴格把關，也讓齊益烘焙擁有不少死忠顧客
店內所用的麵粉都公開呈現在消費者的眼哩！

麵包類雖然不多樣，但每一款都是店家精選的口味
齊益烘焙坊主推歐胖系列，個人小吐司，鹹甜均有，還有一款很特別
重點它停留在我印象內很深刻，就是奇亞籽吐司，將優質的食材融入吐司內
不只是好吃也好健康！

店家的歐胖系列大約有九款口味，會隨著季節去做變化
老闆還是希望以當季的食材融入歐胖中，讓顧客吃得健康又美味
想要多吃幾款口味，齊益烘焙也很貼心，可以讓顧客買半條的歐胖喔！

歐式麵包一般都會認為是比較有年紀的才會喜歡，其實不～～～
歐胖的咀嚼口感比較豐富，加上店家自己培養七天的酵母來發酵麵團
連年輕小伙子都很愛呢小凉將歐胖帶回家，Stanley隔天帶去學校，可是相當的搶手喔！
回來還跟我說這麵包超好吃，我有搶到一口來吃ＸＤ

雙倍蜂巢乳酪

外表粗曠內心卻很細膩鬆軟，夾著美國乳酪與起司丁，濃郁卻不膩口
小涼特愛那外皮的咀嚼風味，細細感受那麵香與鹹甜滋味！
這款對於不是很愛起司滋味的我來說，接受度高，因為它採用了兩種起司
鹹甜的自然風味與老麵糰融合，創造出愈嚼愈有滋味的好吃歐胖
重點讓人多吃一款胃也不會不舒服，是愛吃麵包者的福音，也是店家招牌歐胖第一名

東風起士堡

有著樸實的外表與不平凡的內在，食料簡單卻很健康無負擔！
這一款口感比較紮實帶有韌性，伴隨著淡淡的堅果香氣，一樣擁有雙重乳酪的滋味
搭上核桃的爽脆，讓口感豐富許多！

唐寧伯爵蘋果

自製蜜蘋果搭上高熔點起司丁，更是將唐寧伯爵茶葉揉入麵團中
在品嘗間能聞到那淡淡的茶香味，微酸的蜜蘋果在鬆軟的夾層內與起司丁戀愛
大口咬入．感受戀人間的甜與鹹，咀嚼中更是不斷散發出茶味的清新！

紅藜麥水果百匯

紅藜麥號稱穀類之紅寶石，營養價值很高，將他與無負擔的歐胖結合
是許多養生者的最愛款，加上夾層內放上聖女番茄乾、加州葡萄乾、蔓越莓果乾
金黃葡萄乾等等果乾類，創造疊疊酸甜的滋味，麵包香Ｑ滋味豐富
加上天然食材，讓小涼推薦給家人都不失面子呢

雜糧鳳梨無花果

將無花果、蔓越莓、鳳梨酒漬過，在揉入麵糰中，外層撒上燕麥片增加口感
歐胖帶Ｑ甜度來自果乾類，嚼來果味酸香天然，麵團有添加黑糖，香氣更具層次！

核桃蕉克力

內蕊鬆軟搭配香蕉乾口感香濃，酥脆核桃
這一款歐胖是媽媽給小孩吃都不用擔心超高熱量，因為巧克力用的％數比較高
在咀嚼中會散發出微苦得氣味，給stanley粗我很安心!

亞麻籽紅茶芒果

歐式麵包經過酸甜的芒果乾入餡，麵團揉入日月潭紅茶，是款茶香果香很棒的歐胖
在咀嚼中那芒果的果酸味特明顯，我愛那每一口都能吃到胖與果乾的滋味
但單吃歐胖底，有著清新的茶香，也不會很孤單！！

黑豆起士堡

這款很適合愛吃鹹口味歐胖的群組！
一口咬下能嘗到歐胖的香及嚼勁，裡頭夾雜蜜黑豆、聖女番茄乾等飽滿好吃
九層塔的提味、塊狀煙燻乳酪更是香醇濃郁，整個口感香Q帶有彈性～～賀呷
這一款是涼爸的最愛！

檸香芭了梅
很酷的歐胖名稱吧！！顧名思義就是歐胖內有檸檬、芭樂乾、化應子、梅粉
朋友說這很像是將水果果乾塞入歐胖中，多了軟Ｑ的滋味也滿足了口慾～

以日本進口星野酵母做出的鹹口味麵包，口感一點都不輸給披薩喔
重點蛋奶素與奶素的朋友可以安心吃！
店家在每一款麵包錢都會放上小立牌告知食材，很貼心吧！
食材的選搭有小朋友愛的起司、玉米、時蔬，更有大人喜歡的養生猴頭菇入麵包呢
巧手的搭配營造出不一樣的健康蔬食之味！

海苔玉米起司→田園時蔬→羅勒猴頭菇
想要吃點不一樣的麵包，這邊也有用日本進口星野酵母做的麵包喔
搭上各式樣的食材，好像在吃小披薩般的可口滋味呢

個人小吐司也是店家主打，小凉在拍照過程中，看到一位熟客美女
一進來就是夾取歐胖，然後紅豆起司吐司一次就是兩條帶
如圖下本來每一口味都有三～四條，最左邊紅豆起司立馬剩下一條
比較特別的是起司火腿口味和芋頭肉鬆，裡面用的火腿和肉鬆都是素食的喔！

芋頭肉鬆

麵糰中包裏著來自大甲的綿密芋頭與素肉鬆，吐司本身細緻富嚼勁，越咬越見麵香
看著電視會不經意地一口接一口吃上一整條！

奇亞籽吐司

這一款吐司小凉大大推薦阿～～除了將有營養價值的奇亞籽融入吐司中
吃起來外邊比較偏硬，但吐司內好鬆軟～那口感一點都不輸給鮮奶吐司喔！
在咀嚼中還能吃到奇亞籽Q彈的嚓嚓響呢
重點奇亞籽本身沒有特殊的氣味，小孩的接受度也大，更能將好的食材吃入肚
嬤嬤們不用在擔心小孩挑食囉～

帕瑪森蛋糕吐司

蛋糕口感綿密與乳酪丁的結合，口感絕配，令人垂涎三尺
而且會發生媽媽跟兒子搶食的狀況＞＜＂

小朋友最愛的帕瑪森起司布里歐，卡士達，杏仁乳酪燒等等
還有推薦如同披薩一樣好吃得鹹口味麵包
目前的優惠有３５元的麵包，任選三款只要１００元

曲奇餅禮盒
有原味與水滴巧克力餅，可以依照自己的喜好選擇單一或綜合口味

不用飛香港或請人代購曲奇餅囉！台灣台中也有吃起來酥鬆可口的曲奇餅
而且沒有加入牛油，過多酥油，完完全全蛋奶素可食

曲奇餅最誘人的地方就是那一咬口的酥酥口感，和那入口香濃酥鬆的滋味
小凉都還會將曲奇餅取了另一個名稱叫貴婦餅乾，怎說呢？
因為它太容易碎掉了，哈哈～～

採用頂級法國進口伊思妮奶油製作，味道香濃卻不膩口
是與姊妹下午茶最佳的點心！

這款曲奇餅有著一股神奇魔力，會讓人意猶未盡的一口接著一塊～
一整塊入嘴更是滿足，尤其那輕咬就碎了的酥鬆口感，奶香味充滿口中
手裡不經意地在拿上一塊，繼續塞入．．．滿足的滋味讓人想要轉圈圈

水滴餅乾　水滴布魯克

採用澳洲奶油與進口水滴巧克力，形狀有點像是刺蝟的可愛模樣
也有點像熱情的搖滾鉚釘ＸＤＤ
水滴巧克力餅入口帶點硬脆的口感，濃厚的巧克力味卻不甜膩
細細品嚐終能感受到那香醇的巧克力味，搭配上一杯美式咖啡滋味更不錯喔！

搶打伴手禮　重乳酪蛋糕七重奏

重乳酪蛋糕七重奏共有七種口味，經典原味*2、芋見幸福、不能莓有你、餅乾超載
玫瑰香柚、白蘭地櫻桃、清新檸檬
重乳酪蛋糕七重奏以冷凍保存，只要在享用前１０～１５分拿出來解凍下
就可以品嚐那宛如冰淇淋的滋味，喜歡吃綿密點口感可以再多退５～１０分鐘！

重乳酪蛋糕七重奏，不管是年節送禮或是自己吃，一次能享盡所有口味真的很幸福呢

原味，本來以為乳酪味道會很重，結果一吃還好，完全被那細緻綿密的滋味給征服
遇見幸福，以大甲芋頭和Ｑ彈的麻糬搭上以紫心地瓜粉和乳酪搭成的粉嫩色澤
偷偷說這顏色是小涼的最愛，所以吃起來特幸福～
清新檸檬，有種再吃檸檬塔的錯覺，採用百分百的檸檬汁，表面上還撒上檸檬外皮屑
入口酸酸又帶清新味道，有加入檸檬皮屑的甜點都特別加分
餅乾超載，猶如名稱蛋糕體內有高％數的巧克力和OREO餅乾
蛋糕底部是以OREO餅乾敲碎後在製作的，完完全全的餅乾超載阿～逼逼逼！
白蘭地櫻桃，帶點酒香的綿密滋味
玫瑰香柚，柚子的味道與玫瑰的香氣，你儂我儂的芬芳
不能莓有你，乳酪蛋糕內帶著些顆粒狀草莓，這一款小涼從冷凍中拿出來
退冰大約五分鐘就吃了，感覺在吃草莓冰淇淋般的喜歡呢

重乳酪蛋糕七重奏一次滿足喜歡多口味的朋友，相對的喜歡單一口味店家也有販售
而且口感可以有兩種吃法，冰淇淋的浪漫滋味，綿密的順口風味
只要退冰的時間不同，就能輕易變化出自己喜歡的口感呢
公益路上超夯伴手禮，想要吃記得要先預訂喔！
直接到店購買也是有許多款選擇，推薦給大家囉～～
當然的別忘了將好吃又不會讓胃不舒服的歐胖與家人分享～