北門站早餐 初作早餐 柔軟吐司收編了我的心 鄰近大稻埕商圈

 

北門站早餐 初作早餐

近日迷上了大稻埕的迷人情調，腳步再度往大稻埕移動，這天我們在北門站三號出口發現了一間迷你的早餐店，初作早餐沒有太多出色的外觀，但這裡的三明治飲品都相當美味，不走浮誇路線，淡雅中用料卻相當實在，就連飲品也相當深得我心，很少有三明治可以這樣讓我大力稱讚，走遊大稻埕的第一站就從初作早餐開始吧。

初作早餐位於捷運北門站三號出口附近，距離台北車站大約10分鐘腳程早餐店很迷你，所以騎樓也成了戶外用餐區，這一代的車子往來沒有那麼密切，如果想要較寬敞的用餐空間，坐在騎樓底下用餐也蠻舒適的。

門口的板書寫著今日特餐，不想要多作選擇的朋友可以考慮特餐的搭配。

店內用餐區相當迷你，僅有靠窗的長桌，淺灰色的牆面有著文青感的字樣:不管發生什麼事，先吃早餐再說..，的確，肚子飽飽的做什麼事都格外起勁。

初作早餐的服務人員都相當年輕親切，問問題也都會很有熱忱的回應，小小店的溫暖讓人感到窩心。

初作早餐主打豬排，也強調不用組合肉、嫩精，可惜這天來訪的日子是吃素日，沒能嘗到店家強打的溫體豬肉排。
除了手作三明治外，還有法式吐司跟飲品，價格都相當親民，感覺點一份當作下午茶品嘗也很可以呢。

台北車站鄰近早餐店 初作早餐

迷你的空間也妝點得十分清新，好喜歡豬年的門聯:吃好 睡飽，這可是我目前最需要的啊。
大大的HAVE A GOOD DAY也不禁讓人嘴角勾起微笑。

雙倍起司瀑布 50元
這天在雞蛋洋芋沙拉跟雙倍起司瀑布兩者間作拔河，感覺兩種口味都會很好吃，最後雙倍起司獲勝，因為好想看看兩層起司的壯觀畫面。

這一份雙倍起司裡頭有超厚實的蛋以及切達起司跟馬茲瑞拉牛奶起司，雖然沒有想像中起士奔流的畫面，但不得不說，這份吐司相當好吃。

吐司有如棉花般柔軟，是我喜歡的口感，最怕那種烤過硬梆梆的土司，初作的吐司一入口我便很喜歡。

吐司裡包覆著厚實的嫩蛋，起司大份量的包裹在吐司裡，雖然沒有奔流畫面，但看得出起司的札實，滿富牛奶香氣的吐司加上濃郁綿滑的起司，還帶點甜甜的滋味，非常美味，整體很有濕潤感，非常爽口，而且一份吐司吃下肚也非常有飽足感。

火腿起司嫩蛋 50元

這份吐司CP值也很高，夾著滿滿火腿、嫩蛋與起司的三明治，一份吐司只要銅板價，初作的嫩蛋都相當厚實，且裡頭的自製美乃滋略有甜度，讓整體口感濕潤又帶點甜味，非常特別。

冬瓜檸檬 35元

這天點的冬瓜檸檬好喝的讓我想要再訪啊，店員還忍受我奧客等級的要求，讓我這杯冬瓜檸檬調配的相當好喝。冬瓜香氣十分濃郁，而檸檬的酸像是湖面拂過的春風，沒有強烈的酸感，而是優雅的酸氣，提升了冬瓜的香，平衡了冬瓜的甜，非常順口啊。

很少在早餐店可以喝到這麼好喝的飲料，加上吐司實在太美味，讓一早就充滿好心情。

初作早餐的清新美好讓我留下很棒的印象，下回來大稻埕玩耍，別忘了來這裡吃份早餐再出發吧。

店家資訊:
初作早餐 粉專
地址:台北市塔城街57號
電話:0979 900 547
營業時間:平日7:00-14:30
六日:7:30-14:00

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